Vitamin E có nhiều trong thực phẩm nào? Vitamin E trong bất kỳ thực phẩm nào

Thực phẩm nào có vitamin E? Vitamin E là thành phần quan trọng giúp duy trì hoạt động bình thường của các cơ quan trong cơ thể và là chất chống oxy hóa giúp làm chậm các quá trình gây tổn thương tế bào.

Bạn đang xem: Thực phẩm nào giàu vitamin E?

Tìm hiểu về Vitamin E

1. Vitamin E là gì?

Vitamin E là một chất lỏng màu vàng nhạt, hòa tan trong rượu và dầu, không hòa tan trong nước. Vitamin E chịu được nhiệt độ cao, không bị phá hủy khi nấu chín, nhưng nhanh chóng bị phân hủy bởi bức xạ tia cực tím.

Vitamin E có hai nhóm chính là tocopherols và tocotrienols, trong đó nhóm tocopherol đóng vai trò quan trọng hơn cả. Alphatocopherol là dạng vitamin E hoạt động mạnh nhất và cũng được phân phối rộng rãi nhất trong các loại thực phẩm tự nhiên.

Cả vitamin E tự nhiên và vitamin E tổng hợp đều có thể được cơ thể hấp thụ, nhưng vitamin E tự nhiên có hoạt tính sinh học mạnh và có nhiều tác dụng tốt hơn.

Vitamin E tự nhiên có nhiều trong các loại dầu thực vật như dầu mầm lúa mì, dầu hướng dương, dầu hạt bông, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt đã tách vỏ, ô liu sống, rau lá xanh đậm, trứng …

Vitamin E tổng hợp có nhiều dạng trên thị trường như:

Viên nén hoặc viên nén bao đường 10 mg, 50 mg, 100 mg, 200 mg Độ mạnh viên nang 200 mg, 400 mg, 600 mg Dung dịch tiêm trong dầu: 30 mg / mL, 50 mg / mL, 50 mg / mL, 100 mg / mL , 300 mg / mL; dùng tiêm bắp.

*

2. Một số trường hợp cần bổ sung vitamin E

Rối loạn vận động do thiếu vitamin E: Rối loạn vận động di truyền gây ra tình trạng thiếu vitamin E trầm trọng, vì vậy cần phải bổ sung vitamin E. Trong quá trình điều trị Bệnh mất trí nhớ: Một số nghiên cứu cho thấy nam giới có thể giảm nguy cơ mắc một số dạng sa sút trí tuệ khi sử dụng thuốc bổ sung vitamin E và vitamin C. . Nhưng không phải là nguy cơ mắc bệnh mất trí nhớ Alzheimer. Ung thư bàng quang: Dùng thực phẩm bổ sung có chứa 200 IU vitamin E mỗi ngày trong hơn 10 năm có thể làm giảm nguy cơ tử vong. Ngăn ngừa tổn thương thần kinh trong quá trình hóa trị: Uống vitamin E (alpha-tocopherol) trước và sau khi điều trị bằng cisplatin có thể làm giảm nguy cơ.
Có thể bạn quan tâm: Những món chay ngon từ nấm – những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe

Thực phẩm nào có vitamin E?

Hiện nay, nhiều người quen dùng viên vitamin E hàng ngày trong vài tháng, điều này là không nên. Trong trường hợp ăn uống thiếu chất, có thể bổ sung bằng thuốc uống nhưng chỉ nên uống 1-2 tháng rồi ngưng, vài tháng sau lại tiếp tục uống, cách bổ sung an toàn nhất là ăn các loại thực phẩm. giàu vitamin E.

Theo bác sĩ Võ Thị Bạch Song, Giảng viên bộ môn Da liễu, Đại học Y Dược TP. HCM: Vitamin E là chất chống oxy hóa, giúp cơ thể loại bỏ các gốc tự do có hại gây lão hóa và một số bệnh. Tuy nhiên, nếu chỉ bổ sung vitamin E mà không có các chất chống oxy hóa khác (vitamin C, selen, beta-caroten, ubiquinone…) là chưa đủ. Cách tốt nhất là bổ sung Vitamin E qua đường ăn uống vì Vitamin E tan trong chất béo, bổ sung quá nhiều cũng không tốt.

1. Hạnh nhân

Khi nghĩ đến vitamin E, nhiều người nghĩ ngay đến quả hạnh. Hạnh nhân là nguồn cung cấp vitamin E tự nhiên dồi dào, trong 100 gam hạnh nhân cung cấp 26,2 mg vitamin E. Bạn có thể sử dụng hạnh nhân trực tiếp hoặc các sản phẩm từ hạnh nhân như dầu hạnh nhân, sữa hạnh nhân…

2. Vitamin E có trong thực phẩm nào? củ cải

Loại rau xanh này cung cấp cho cơ thể bạn nhiều loại vitamin thiết yếu, bao gồm cả vitamin E. Củ cải cung cấp khoảng 17% giá trị vitamin E hàng ngày.

*

3. hạt dẻ

Hạt dẻ chứa nhiều vitamin E và nhiều chất dinh dưỡng tuyệt vời khác. Thêm một ounce (khoảng 28 gram) hạt dẻ vào chế độ ăn uống của bạn sẽ giúp đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày của bạn và chúng có thể được ăn sống.

4. Vitamin E có trong thực phẩm nào? bắp cải xanh

Cũng giống như cải Thụy Sĩ, cải xanh rất giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Nó cũng là một trong những loại thực phẩm tốt nhất với vitamin E, axit folic và vitamin A, C và K. Mặc dù bông cải xanh nấu chín sẽ ngon hơn, nhưng một mẹo nhỏ là bạn nên ăn nó, sử dụng nó trong món salad, hoặc cân nhắc nấu chín để bảo quản hơn. giá trị dinh dưỡng của nó.

Có thể bạn quan tâm: Giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của bột yến mạch đối với người ăn chay

5. Rau bina (cải bó xôi)

Rau bina có thể không phải là một trong những loại thực phẩm yêu thích của bạn, nhưng nó là một trong những loại rau tốt cho sức khỏe. Chúng không chỉ giàu vitamin E mà còn chứa nhiều chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng thiết yếu như canxi và axit folic. Nó có thể được sử dụng như một loại rau xanh trong bữa ăn hoặc với các món ăn khác.

6. Vitamin E có trong thực phẩm nào? Dầu thực vật

Vitamin E cũng có nhiều trong dầu thực vật, trong các loại dầu thực vật thì dầu mầm lúa mì có hàm lượng vitamin E cao nhất. Chỉ cần một thìa dầu mầm lúa mì có thể cung cấp 100% nhu cầu vitamin E hàng ngày của bạn. Dầu hướng dương là một sự thay thế tuyệt vời, vì một muỗng canh có thể cung cấp hơn 5 mg vitamin E. Ngoài ra còn có các loại dầu dừa, ô liu,… cũng rất giàu vitamin E.

7. Quả bơ

Bơ là nguồn cung cấp vitamin E. Chỉ một nửa quả bơ chứa hơn 2 mg vitamin E tự nhiên. Người ta có thể dễ dàng kết hợp bơ vào món salad, bánh mì sandwich hoặc sinh tố.

*

8. Bông cải xanh

Bông cải xanh (Broccoli) được biết đến như một loại thực phẩm giải độc tốt nhất và cũng là một loại thực phẩm giàu Vitamin E lành mạnh. Chỉ cần một chén bông cải xanh sẽ cung cấp 4% nhu cầu vitamin E hàng ngày của bạn.

Xem thêm: Đi Đài Loan mua gì làm quà lưu niệm, mua quà gì khi đi du lịch Đài Loan

9. Vitamin E có trong thực phẩm nào? đu đủ

Đu đủ là một nguồn cung cấp Vitamin E rất tốt. Mặc dù thường được biết đến là loại trái cây giàu vitamin C, nhưng một quả đu đủ tươi có thể đáp ứng 17% nhu cầu vitamin E hàng ngày của bạn. Bạn có thể làm nước ép trái cây từ đu đủ để cung cấp vitamin E và C.

10. Vitamin E có trong thực phẩm nào? Mơ khô

Thường được sử dụng như một món ăn nhẹ, mơ chứa một lượng vừa phải chất xơ cũng như nhiều chất cần thiết, bao gồm cả vitamin E.

11. Khoai môn

100 gram khoai môn cung cấp cho bạn 2,9 mg Vitamin E.

12. Vitamin E có trong thực phẩm nào? một thứ bơ

Bơ thực vật thường chứa dầu ngũ cốc, cung cấp cho cơ thể bạn 8 mg vitamin E mỗi muỗng canh. Nếu bạn muốn tăng lượng vitamin E để phù hợp với nhu cầu hàng ngày, hãy sử dụng ghee. Luôn đảm bảo rằng khi mua ghee có chứa dầu ngũ cốc như một thành phần. Tuy nhiên, nhớ đừng lạm dụng vì nó chứa nhiều chất béo sẽ dẫn đến béo phì nếu sử dụng không khoa học.

13. Kiwi và xoài

Kiwi và xoài là hai nguồn quan trọng mà bạn có thể sử dụng để cung cấp vitamin E. Nửa cốc xoài cắt lát cung cấp 0,7 mg vitamin E và một quả kiwi chứa 1,1 mg. Bạn có thể ăn thẳng hoặc dùng làm sinh tố hoặc làm salad trái cây sau khi trộn với sữa chua.

*

14. Cà chua

Cà chua cung cấp cho bạn vitamin C, sắt và chất xơ cùng với vitamin E. Được biết, một quả cà chua vừa chứa 0,7 mg vitamin.

Uống vitamin E giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu vitamin E hoặc điều trị bệnh cần bổ sung vitamin E, một loại vitamin tan trong chất béo rất quan trọng đối với cơ thể.

2. Da mềm

Vitamin E giúp làn da mịn màng tươi trẻ và giảm nếp nhăn. Thiếu vitamin E thường xuất hiện ở da khô, nhăn nheo, mềm nhũn và tóc khô, dễ gãy. Vì vậy, trong hầu hết các sản phẩm chăm sóc da và tóc, các nhà sản xuất thường đưa vitamin E vào thành phần.

Thông thường, da tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời sẽ bị tổn thương bởi tia cực tím khiến da đen sạm, mất độ đàn hồi, chảy xệ là nguyên nhân gây lão hóa da mặt. Sau ba mươi tuổi, mức độ lão hóa da càng cao, các gốc tự do dư thừa sẽ nhanh chóng gây hại cho da. Bổ sung Vitamin E là cách hữu hiệu giúp cải thiện tình trạng bệnh nói trên, giảm quá trình lão hóa, mang lại vẻ đẹp tươi trẻ, đặc biệt cho phụ nữ.

*

3. Giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh

Phụ nữ mang thai uống vitamin E sẽ giúp ích cho sự phát triển của thai nhi. Vitamin E giúp tử cung của trẻ gái không bị teo tinh hoàn và giảm ở trẻ trai. Ngoài ra, vitamin E còn góp phần giảm tỷ lệ sinh non hoặc sẩy thai, đảm bảo an toàn cho bà mẹ tương lai và thai nhi. Nhiều phụ nữ khi mang thai bị rạn da, làn da sẽ xấu đi rõ rệt. Bổ sung vitamin E khi mang thai giúp cho làn da của bà bầu đẹp hơn, ngăn ngừa và giảm các vết rạn da, giúp bà bầu tự tin hơn trong giao tiếp và cuộc sống hàng ngày.

4. Giúp điều hòa chu kỳ kinh nguyệt

Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng vitamin E rất có lợi cho phụ nữ sau mãn kinh. Phụ nữ trong thời kỳ này sẽ xuất hiện các triệu chứng bốc hỏa, kinh nguyệt không đều… Vitamin E sẽ giúp giảm các triệu chứng, giúp chị em thoải mái hơn, tâm lý ổn định.

Đối với các bạn gái tuổi teen, uống vitamin E giúp giảm các triệu chứng đau bụng kinh trong mỗi chu kỳ kinh nguyệt.

Nhà hàng chay Hita – Hita Vegetarian Restaurant.

Xem thêm: Sơ đồ tư duy Những đứa con trong gia đình dễ hiểu nhất, gia đình số đỏ

Ăn chay là cách tiêu thụ hợp lý và dễ thương nhất.

Tìm kiếm liên quan đến thực phẩm chứa vitamin E?

Thực phẩm giàu vitamin C và vitamin C, thực phẩm nào giàu kẽm và vitamin A, thực phẩm giàu protein collagen và vitamin E, và trong thực phẩm nào chứa vitamin D, vitamin B và vitamin E trong thực phẩm nào?

Nguồn: Tổng hợp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.