Tổng hợp 10 cách làm mì xào thơm ngon, hấp dẫn dễ chế biến tại nhà

Mì xào từ mì gói là một món ăn đơn giản và nhanh chóng nhưng ngonĐặc biệt là một đĩa mì xào nóng hổi cho bữa sáng thì còn gì tuyệt hơn.

Bạn đang xem: Tổng hợp 10 cách làm mì xào thập cẩm thơm ngon, hấp dẫn dễ làm tại nhà

Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách xào mì tôm đúng cách khiến món ăn của bạn không được hấp dẫn. Hãy tham khảo hướng dẫn cách nấu mì xào thập cẩm dưới đây nhé.

1. Thành phần

– 3 gói mì ăn liền (cho hai người)

Thịt bò: 200 gram (

Hành tây: 1 củ cà rốt nhỏ để làm đẹp mắt

Có thể thay bắp cải ngọt bằng bắp cải

Gia vị, nước mắm, ớt cay, hành tỏi

*

Chuẩn bị nguyên liệu cho món mì tôm xào ngon

*

Luộc mì tôm để sợi mì mềm, quánh lại và loại bỏ dầu mỡ có hại

Hầu hết mọi người thường đợi nước sôi rồi mới thả mì gói vào. Thói quen này khiến sợi mì chín không đều, bên ngoài sợi mì dễ bị nhão và dính, khó tạo thành sợi. Dưới đây là một số mẹo dành cho bạn:

Đầu tiên, cho một ít giấm vào nước mì để tăng độ pH của nước. Khi nước sôi, độ pH sẽ đạt từ 5,5 đến 7,5 sẽ giúp mì đạt chất lượng tốt nhất.

Thứ hai, đừng đợi nước sôi rồi mới cho mì vào, để ý dưới đáy nồi xem có bọt khí không thì thả mì vào trong khuấy vài lần rồi đậy nắp lại.

Sau 2 phút, vớt ngay mì ra, nhúng ngay vào nước lạnh. Bước này lọc dầu để chiên mì và giúp sợi mì dai hơn. Với Mì tôm Hàn Quốc hoặc Mì dai, bạn nên thả mì và nấu thêm 1-2 phút để có một tô mì ưng ý.

Thịt bò sau khi mua về rửa sạch, thái thành sợi mỏng, ướp với tỏi băm, nêm bột canh hoặc muối, chút dầu ăn để thịt bò được nạc. Để nó trong 15 phút cho các hương vị ngấm.

*

Thịt bò thái mỏng ướp gia vị để tăng thêm hương vị

– Rau răm rửa sạch, cắt khúc dài khoảng 10 cm rồi thấm khô.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng lát mỏng và dài. Có thể tỉa hoa để bay sau Mi xào trông có vẻ tốt hơn.

Xem thêm:

Hành tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.

*

Cắt rau thành từng miếng nhỏ

Bước 2: Rán rau và thịt bò

Thêm một số loại rau và thịt vào xào với mì làm món ăn quá Mi xào Của bạn không hề đơn điệu và nhàm chán.

Khi xào mì với rau và thịt bò, bạn hãy chiên thịt trước. Ta bắc chảo lên bếp cho một chút dầu ăn và một ít tỏi băm nhỏ rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay cho đến khi săn lại thì cho ra đĩa riêng.

*

Vui lòng lật miếng thịt bò trước

– Tiếp theo cho rau lang khô vào để rau mềm và giữ được màu xanh khi xào.

Dùng phần nước sốt còn lại trong chảo để xào thịt, cho cà rốt, bắp cải và hành tây vào xào nhanh tay, nêm chút muối cho đậm đà, xào một chút rồi trút ra đĩa riêng.

*

Rán rau vừa chín tới

Bước 3: Chiên mì tôm

Cuối cùng bạn bắc chảo lên bếp phi thơm hành tỏi rồi cho mì tôm vào trộn đều, cho thịt bò và rau củ vào xào đều, nêm gia vị vừa ăn. Khi chiên mì cần chú ý để lửa lớn vì nếu để lửa nhỏ, mì sẽ dễ bị nát và mềm.

*

Cho mì tôm vào trộn đều, cho thịt bò và rau vào xào chín.

Sau đó cho rau mùi, rắc tiêu vào trộn đều, bày ra đĩa và thưởng thức ngay. Bạn có thể ăn kèm bún bò xào chua ngọt và đu đủ xanh để bớt ngán.

Xem thêm: Cách chào hỏi hướng dẫn viên du lịch, cách chào hỏi

*

Món mì xào này rất ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng.

Vì thế, Chỉ với vài bước đơn giản từ Cách làm mì xào tôm cực đơn giản, thơm ngon, hấp dẫn. Hi vọng với công thức trên, Bạn sẽ có món mì xào thơm ngon và tiết kiệm thời gian nấu nướng vào buổi sáng. Chúc các bạn may mắn và ngày càng học được nhiều món ăn ngon!

tiếng riu ríu
cục pin
Thông tin về các Tác giả

*

Tweet Trinh

bài học mới

Bài đăng được xem nhiều nhất

kho

Địa chỉ dạy nấu ăn uy tín

Nguồn: Tổng hợp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.