Thực phẩm giàu vitamin K Bạn nên biết Thực phẩm nào có vitamin K?

Vitamin K đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe của cơ thể. Thiếu hụt có thể là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh nguy hiểm như loãng xương, rối loạn đông máu, chảy máu… nên mọi người cần chú ý cung cấp cho cơ thể những thực phẩm giàu dinh dưỡng, bổ sung vitamin K phù hợp để bảo vệ sức khỏe.

Bạn đang xem: Thực phẩm giàu vitamin K

1. Cải bó xôi

Rau bina hay còn gọi là cải bó xôi chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng trong đó có vitamin K mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Để bảo vệ sức khỏe, bạn nên tránh những loại bắp cải có dấu hiệu phát triển bất thường, đổi màu, …

*

Cải bó xôi chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe

2. Húng quế

Húng quế là một loại thực phẩm dễ kiếm trong tự nhiên. Húng quế có thể được sử dụng thô hoặc mua từ nhà sản xuất bột húng quế khô. Sử dụng húng quế đúng liều lượng hàng ngày giúp cơ thể chống lại một số bệnh không mong muốn.

3. Cali

Nó được coi là loại rau xanh có nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe như: giảm cholesterol, ngăn ngừa các yếu tố gây ung thư, giàu vitamin K, A,… cho cơ thể.

4. Bắp cải

Bắp cải là thực phẩm bổ sung vitamin K được nhiều người lựa chọn trong chế độ ăn uống của mình. Các nghiên cứu cho thấy lượng vitamin K trong bắp cải thường bằng một nửa so với cải xoăn. Tuy nhiên, sử dụng bắp cải đúng liều lượng vẫn đảm bảo cung cấp đủ lượng vitamin K cho cơ thể mỗi ngày.

5. Mù tạt

Mù tạt là một loại nước chấm được nhiều nước ở Châu Á dùng để chấm với thức ăn nhằm kích thích vị giác và tăng hương vị cho món ăn. Tuy nhiên, đối với một số người, vị mù tạt thường gây cảm giác khó chịu do có mùi hăng. Vì vậy, vấn đề bổ sung vitamin K qua mù tạt là điều cần lưu ý.

6. Ngò tây

Nhiều người sử dụng mùi tây như một loại gia vị hoặc trang trí. Theo các chuyên gia, hai thìa cà phê chiết xuất mùi tây có thể cung cấp lượng vitamin K mà một người trưởng thành cần cho một ngày. Để đạt được hiệu quả tốt nhất, mọi người có thể biến tấu mùi tây thành nhiều món ăn như: ép nước, ăn sống,… Nếu có nhu cầu sử dụng bột rau mùi tây thì nên mua tại cơ sở. Uy tín chất lượng.

*

Mùi tây là một loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ và vitamin K …

7. Bông cải xanh

Được coi là loại rau xanh phổ biến, được nhiều người yêu thích và có nhiều công dụng đáng chú ý như: giảm sự hình thành các chất gây ung thư, làm chậm quá trình lão hóa, loại bỏ các gốc tự do có hại trong cơ thể. Ngoài ra, súp lơ xanh là thực phẩm bổ sung vitamin K với hàm lượng lớn cho cơ thể.

8. Măng tây

Theo một số nghiên cứu gần đây, ăn một vài cọng măng tây hàng ngày giúp cung cấp cho cơ thể một số loại vitamin có lợi, đặc biệt là vitamin K.

9. Cần tây

Nếu bạn cần một loại rau có thể dùng như một loại thảo mộc và gia vị và giàu vitamin K, chất xơ,… thì cần tây là một lựa chọn hữu ích. Để tăng sự đa dạng và kích thích cảm giác ngon miệng, mùi tây có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm tươi sống khác nhau qua các món ăn như nấu súp, trộn, xào, …

Xem thêm: Thông tin về Covid Vaccine, Pitago Math School

10. Quả bơ

Bơ là loại trái cây được nhiều người yêu thích bởi hàm lượng dinh dưỡng cao. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cứ 100gr bơ thì có chứa 21 microgam vitamin K, đặc biệt nó còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể như: kẽm, sắt, mangan …

*

Một cốc bơ xay mỗi ngày giúp cung cấp nhiều nhóm vitamin có lợi cho cơ thể

11. Quả đào

Mận là nguồn cung cấp vitamin K dồi dào, ngoài ra nó còn giúp cơ thể ngăn ngừa các yếu tố gây yếu xương khớp. Hàm lượng vitamin K trong 100 gam mận khô là 59,9 microgam.

12. Dưa chuột

Dưa chuột là loại thực phẩm dễ ăn, giải nhiệt, đặc biệt trong thành phần của nó có chứa nhiều loại vitamin có lợi cho cơ thể. Bạn có thể sử dụng dưa chuột mỗi ngày, chế biến thành các món ăn tùy thích để bổ sung lượng vitamin K cần thiết cho cơ thể.

13. Cà rốt

Các món ăn từ cà rốt thường dễ chế biến và có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, có lợi cho sức khỏe và làn da, cà rốt được nhiều người lựa chọn trong khẩu phần ăn hàng ngày.

14. Trứng

Trứng rất giàu vitamin K (một lượng lớn trong lòng đỏ), bổ dưỡng và thơm ngon. Tuy nhiên, để cân bằng sức khỏe, các chuyên gia khuyên bạn chỉ nên sử dụng 4 quả trứng mỗi tuần.

15. Ớt bột

Một lượng ớt ngọt thích hợp mỗi ngày giúp cung cấp thêm vitamin K cho cơ thể, kích thích ăn ngon miệng, có ích cho tiêu hóa. Tuy nhiên, đây là thực phẩm có tính nóng nên không nên tiêu thụ quá mức sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe và đặc biệt là hệ tiêu hóa.

16. Đậu xanh

Đậu xanh là thực phẩm có vitamin K, vitamin C, chất xơ, axit folic… với hàm lượng rất cao. Theo nghiên cứu được thực hiện bởi các chuyên gia dinh dưỡng, cứ 100gr đậu xanh có chứa 43 microgram vitamin K, ngoài ra đậu xanh còn giúp cơ thể chống lại các bệnh liên quan đến cân nặng, tim mạch, tiểu đường …

17. Dầu ô liu

Dầu oliu ngày càng được nhiều gia đình sử dụng do những công dụng có lợi cho sức khỏe. Đây cũng là một loại thực phẩm bổ sung vitamin K tuyệt vời cho cơ thể. Bên cạnh đó, có thể thay thế dầu ô liu bằng các loại dầu khác như dầu hạt cải, dầu mè, dầu lạc…

*

Để bảo vệ sức khỏe, bạn nên chọn mua dầu oliu ở những cơ sở uy tín, chất lượng

Lưu ý khi sử dụng thực phẩm chức năng bổ sung vitamin K

Theo số liệu khuyến cáo của Tổ chức Nông lương / WHO 2002, vitamin K trong khẩu phần là khoảng 1 mg / kg / ngày. Đặc biệt, các điều kiện thuận lợi nhất để vitamin K được tiêu thụ để tăng cường sử dụng với lượng chất béo thích hợp. Người có nhu cầu sử dụng vitamin K nồng độ cao qua thực phẩm chức năng nên tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ chuyên môn để có hiệu quả tốt nhất.

Xem thêm:

Để đạt được hiệu quả tốt nhất trong việc bổ sung vitamin K cho cơ thể qua đường ăn uống, cần chú ý lựa chọn thực phẩm tươi ngon, đảm bảo nguồn gốc, xuất xứ, an toàn vệ sinh thực phẩm. Hạn chế mua và sử dụng những thực phẩm có dấu hiệu bất thường, có hại cho sức khỏe.

Nguồn: Tổng hợp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.