Tết ăn gì không ngán

Tết đến Xuân về là lúc các thành viên trong gia đình quây quần bên nhau trò chuyện và thưởng thức những món ăn ngon. Ăn gì ngày Tết vừa ngon, vừa hấp dẫn mà nguyên liệu lại dễ kiếm, dễ chiều lòng người đang là câu hỏi hóc búa nhất trong những ngày cận Tết. Dưới đây là những món ăn dễ chế biến nhưng vô cùng hấp dẫn để trổ tài trong ngày Tết Nguyên đán

Mâm cơm ngày Tết cần đa dạng và hấp dẫn (Ảnh ST)

Ăn gì vào ngày lễ tết?

1. Bò ngâm mắm

Bên cạnh những món ăn ngày Tết dễ ngán thì món thịt bò ngâm nước mắm sẽ là một gợi ý rất hay. Cách làm dưa cải chua chấm nước mắm không khó. Thịt bò được tẩm ướp khi thưởng thức có vị mặn, chua ngọt, gân bò giòn rất thích hợp làm món nhậu. Ngoài ra, bạn có thể cuốn bánh tráng với thịt bò, rau sống, đu đủ hoặc cà rốt, củ cải chua ngọt và ít bún, sẽ là món ăn giải ngán khi ăn tết rất tuyệt vời.

Món bò ướp mắm dễ làm hấp dẫn (Ảnh ST)

2. Nem rán

Món nem rán giòn thường thấy trong mâm cơm ngày Tết. Ngoài món nem truyền thống, hãy cùng biến món ăn nhà bạn thêm phong phú với món nem rán mới lạ chỉ với một vài thay đổi nhỏ. Thay vì chế biến nem theo cách thông thường, bạn có thể biến tấu theo nhiều cách khác nhau, mang đến hương vị độc đáo và quen thuộc.

Bạn đang xem: Ăn gì ngày Tết

Món nem rán là món thường gặp trong bữa cơm ngày Tết (Ảnh ST)

Chả giò hải sản

Khác với những món nem rán thông thường, món nem rán hải sản cần thêm bột sắn dây, bánh đa nem và bánh tráng đậu xanh thay cho loại nem quen thuộc. Nhờ lớp bột năng mà nem sau khi rán có màu vàng đẹp mắt. Không chỉ có vẻ ngoài hấp dẫn, phần nhân hải sản trộn lẫn với miếng chả giò nóng giòn cũng tạo nên một hương vị khó cưỡng.

Chả giò hải sản giòn ngon khó cưỡng (Ảnh ST)

cuộn rong biển

Món chả giò rong biển không dùng thịt lợn, ăn có vị lạ. Chả giò mang hương thơm thanh mát của rong biển, giòn bên ngoài, mềm bên trong. Hương vị từ các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, rất thích hợp khi chấm với các loại nước chấm riêng bao gồm gừng, nước sốt kim chi và nước tương.

Chả giò rong biển vừa dễ làm lại rất tốt cho sức khỏe (Ảnh ST)

chả giò chay

Có nhiều cách làm món chả giò rau củ với các nguyên liệu khác nhau. Món chả giò rau củ có vị ngọt tự nhiên của nấm và các loại rau, vị giòn của lá lốt hay bánh tráng cuốn. Bữa ăn với món chả giò rau củ khiến căn bếp của Tate trở nên phong phú và cân đối hơn.

Xem Thêm: Mua Đạn Ak 47 Chính hãng cho 1 Đạn Ak 47, Súng trường tự động Kalashnikov

Chả giò rau củ tươi giòn (ảnh ST)

3. Bánh bao gà

Hãy thử làm mới vị giác của bạn với món bánh bao nhân gà mới hấp dẫn của chúng tôi, hương vị đậm đà, ngọt thịt, rất vừa miệng. Bánh bao nhân gà thơm ngon chắc chắn sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được. Thêm mùi thơm đặc trưng của nấm đông cô sẽ khiến bạn không thể nào quên

Bánh gà ngon (Ảnh ST)

4. Giò ngũ sắc

Jiu là một món ăn truyền thống rất phổ biến trong mâm cỗ ngày Tết của người dân Việt Nam. Nếu bạn đã chán ngán với những món giò, chả thông thường thì hãy bắt tay vào thử món chả giò ngũ sắc độc đáo và thơm ngon nhé. Giò heo trông rất bắt mắt, khi ăn, tai heo giòn giòn, chấm thêm trứng muối đậm đà chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn hài lòng.

Món chả giò ngũ sắc nhìn rất bắt mắt (ảnh ST)

5. Cá nguyên con

Nó là một món ăn phổ biến ở nhiều nước phương Tây và Trung Quốc trong ngày đầu năm mới. Cá tượng trưng cho sự may mắn vì ba lý do: vảy cá tròn tượng trưng cho tiền bạc, bơi trường tượng trưng cho sự thịnh vượng, và bơi về phía trước tượng trưng cho sự phát triển. Vì vậy, trong dịp Tết, khi làm cá phải để nguyên đầu, đuôi và vây quanh năm, khi ăn hết một mặt cá thì không nên lật mặt cá để ăn mặt còn lại vì người ta quan niệm lật cá. cá như lật thuyền là điềm xấu

Cả con cá tượng trưng cho sự may mắn (ảnh ST)

6. Hành chua

Dưa hành là một trong những món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết Nguyên đán hàng năm của người dân Việt Nam. Không chỉ là một món ăn kèm, có tác dụng giải ngán cho các món ăn khác, kích thích vị giác, tăng cảm giác thèm ăn mà hành muối còn có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa rất tốt. Hành muối có vị chua chua, giòn giòn rất hấp dẫn khi ăn kèm với các món thịt kho tàu, thịt đông, nem chua rán …

Dưa hành đưa cơm ngày Tết (Ảnh ST)

7. Nộm hoa chuối

Hoa chuối là một món ăn truyền thống của Việt Nam, nhưng với một chút sáng tạo, nó bỗng trở thành một món ăn ngon và hấp dẫn. Tuy ăn đồ chiên rán sẽ rất dễ ngán vì ăn nhiều đồ chiên rán, và nộm hoa chuối sẽ là món cứu cánh giúp bữa cơm thêm phần hấp dẫn. Món nộm hoa chuối da heo giòn, dai dai, không bị ngấy, rất lạ miệng. Vị của nộm luôn có chút vị chanh, vị cay của ớt hòa quyện cùng các loại rau củ quả để tăng thêm phần hấp dẫn cho bữa ăn. Đây cũng là một trong những món trưng bày rất đẹp mắt, không nhiều dầu mỡ, hương vị thơm ngon của món ăn khi thành phẩm hòa quyện vào vị giác.

Nộm hoa chuối – món ăn cứu cánh cho bữa cơm ngày Tết (Ảnh ST)

8. Thịt đông lạnh

Thịt đông là món ăn truyền thống và không thể thiếu trong mâm cỗ ngày tết. Món thịt đông có thể làm với thịt lợn hoặc thịt gà, nhưng nếu ngày Tết có nhiều món chế biến từ thịt lợn thì hãy thêm món thịt gà nấu đông thơm, mát, dễ ăn vào thực đơn ngày Tết. Cầu thang sẽ hấp dẫn hơn. Cắt thịt thành dải, gắp cọng dưa cải, chấm vào chén nước mắm nguyên chất còn nổi vài miếng ớt đỏ, xuýt xoa vị chua chua cay cay giải nhiệt đầu năm.

Xem Thêm: Trải Nghiệm Di Chuyển Bằng Xe Jeep Từ Sân Bay Cam Ranh đến Nha Trang 2020

Gà nấu đông – món ăn truyền thống của miền Bắc (Ảnh ST)

9. Fu Fu

Nhắc đến chả giò, bạn sẽ nghĩ ngày xưa nó là một món ăn cầu kỳ dùng để cúng vua chúa, nhưng ngày nay, chỉ với những nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể làm nên một món ăn mới lạ và đẹp mắt. Phượng thuộc nhóm tứ linh nên món ăn này là món ăn tượng trưng cho sự may mắn, bình an cho gia đình trong mâm cỗ ngày Tết.

Cha Fu tượng trưng cho sự may mắn (Ảnh ST)

10. Gân bò chua ngọt

Một món ăn khác nên bổ sung vào thực đơn ngày Tết là thịt bò xào chua ngọt. Chua chua, ngọt ngọt, cay cay nơi đầu lưỡi, giòn giòn tạo nên vị đặc trưng của gân bò ngâm chua ngọt. Nếu bạn đã ngán những món chiên xào nhiều dầu mỡ hay những món xôi quen thuộc vào mỗi dịp Tết thì đây chính là món ăn thích hợp giúp bạn đổi vị và bớt ngán.

Nguồn: Tổng hợp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.