Natri hay natri trong thực phẩm là gì? Lưu nó ngay bây giờ

Chúng ta thường nghe nói về natri trong thực phẩm, đồ ăn nhanh, các sản phẩm đóng gói và các cảnh báo về sức khỏe. Vậy sự thật về điều này là gì và natri là gì?

Lợi ích của natri đối với cơ thể Lượng natri có hại cho sức khỏe là gì? Chọn natri nếu bạn là vận động viên chạy bộ

Natri là gì?

Natri là nguyên tố có nhiều nhất trong nhóm các kim loại kiềm. Kí hiệu nguyên tử: Na. Số nguyên tử: 11

Natri là một kim loại mềm, sáng bóng, màu bạc, nổi trên mặt nước. Hòa tan hóa chất này vào nước sẽ tạo ra hydro và tạo thành hydroxit. Nó có thể bốc cháy tự phát trong nước hoặc không, tùy thuộc vào lượng oxit và kim loại tiếp xúc với nước. Nó thường không cháy trong không khí ở nhiệt độ dưới 115 ° C, nhưng phải cẩn thận khi xử lý. Nó không thể tồn tại trong không khí và không được tiếp xúc với nước và các chất khác mà nó tương tác.

Bạn đang xem: Natri trong thực phẩm là gì?

Giống như tất cả các thành phần hoạt động, natri chưa bao giờ xuất hiện tự do trong tự nhiên. Hợp chất phổ biến nhất là natri clorua (muối ăn), nhưng natri có thể được tìm thấy trong nhiều khoáng chất khác, chẳng hạn như amphibole, soda nitrat, criolit và zeolit.

Natri trong thực phẩm là gì? Đây là lượng natri trong thực phẩm. Tùy theo loại thực phẩm mà có hàm lượng natri cao hay thấp.

*

Natri là khoáng chất rất quen thuộc trong sinh hoạt gia đình

Natri có lợi cho cơ thể

Natri (Natri) là chất có vai trò quan trọng đối với sức khỏe của mỗi người. Đầu tiên chúng ta sẽ tìm hiểu những ưu điểm của loại hóa chất này đối với sự phát triển của cơ thể.

1. Để cơ thể phát triển toàn diện

Natri hoạt động như một chất điện giải giúp cân bằng lượng chất lỏng, giúp giữ lượng nước trong cơ thể ổn định. Cơ thể người lớn được tạo thành từ 80% là nước. Sự xáo trộn natri sẽ dẫn đến tình trạng như rối loạn nước.

Natri kết hợp với các ion khác để tạo ra sự cân bằng axit-kiềm và độ pH của máu. Nếu các chỉ số này không ổn định thì rất dễ xuất hiện các gốc tự do – nguồn gốc của bệnh ung thư. Natri tác động đến sự dẫn truyền các xung thần kinh cơ giúp đầu óc minh mẫn, giảm các triệu chứng chuột rút, co cứng cơ, giúp đầu óc luôn minh mẫn, sáng suốt.

Mặc dù uống bổ sung natri sẽ dễ làm tăng huyết áp, không tốt cho người cao huyết áp nhưng họ vẫn cần một lượng natri nhất định để đảm bảo cung cấp đủ chất cho cơ thể.

2. Đối với phụ nữ mang thai

Khi phụ nữ mang thai, lượng máu và chất lỏng trong cơ thể thay đổi đột ngột để hỗ trợ sự phát triển của thai nhi. Natri giúp điều chỉnh và duy trì sự mất nước trong cơ thể phụ nữ. Bà bầu cần lưu ý chỉ cần bổ sung một lượng natri vừa phải vì quá nhiều muối có thể gây ra các vấn đề về thận, huyết áp và tim khi mang thai.

*

Một thai kỳ khỏe mạnh sẽ không thể trọn vẹn nếu không có chúng tôi

3. Đối với trẻ em

Natri cần thiết cho sự phát triển và hoạt động của não bộ của trẻ. Natri cũng hỗ trợ chức năng cơ và điều chỉnh huyết áp ở trẻ em.

Hầu hết trẻ em đều bị thừa muối natri, ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe của trẻ. Vì vậy, một lượng nhỏ natri trong bữa ăn cũng đủ đáp ứng nhu cầu của trẻ. Theo các bác sĩ, trẻ dưới một tuổi không cần bổ sung Na trực tiếp vào bữa ăn.

Chúng ta có thể thấy rằng natri trong thực phẩm và trong cuộc sống hàng ngày là một chất dinh dưỡng không thể thiếu. Tuy nhiên, ở một góc độ khác, lượng natri dư thừa lại gây ra những hậu quả khó lường cho sức khỏe của bạn.

Lượng natri dư thừa có hại cho sức khỏe như thế nào?

Natri là nguồn gốc của hàng loạt căn bệnh nguy hiểm như bệnh tim, huyết áp, đột quỵ,… Theo một cuộc khảo sát do Tiến sĩ Dariush Mozaffarian thuộc Trường Y tế Công cộng Harvard thực hiện và được công bố trên Tạp chí Y học New England, một sự dư thừa natri có liên quan đến 1,65 triệu ca tử vong hàng năm.

1. Ảnh hưởng xấu đến tim mạch

Natri (Na) là một loại muối được cơ thể hấp thụ phần lớn từ các loại thực phẩm chế biến sẵn và đóng hộp được bày bán và tiêu thụ rộng rãi hiện nay. Một số thực phẩm như thịt nguội, đồ ăn nhanh, đồ đông lạnh, đồ khô, bánh mì, súp… Natri là chất cần thiết cho các hoạt động của con người, tuy nhiên nếu hấp thụ quá nhiều natri có thể gây ảnh hưởng xấu đến hệ tim mạch. .

*

Những người bị cao huyết áp và bệnh tim không nên sử dụng quá nhiều natri

2. Nguy cơ phát triển bệnh cao huyết áp

Một trong những điểm tranh cãi nổi lên ngày nay là liệu chế độ ăn nhiều muối có gây ra hoặc làm trầm trọng thêm bệnh cao huyết áp chỉ ở những người đã mắc bệnh hay không. Trong các thử nghiệm lâm sàng ban đầu, những người giảm lượng natri nạp vào có huyết áp thấp hơn. Trong một nghiên cứu khác, người ta thấy rằng trong khoảng thời gian 3,5 năm, những người tiêu thụ 3 đến 6 gam natri mỗi ngày ít có nguy cơ tử vong hoặc đột quỵ hơn những người tiêu thụ nhiều natri hơn. Một số chuyên gia y tế thậm chí đã làm việc với các nhà sản xuất thực phẩm khổng lồ để giảm lượng natri trong các sản phẩm của họ.

Xem thêm: Hướng dẫn cách nấu bò kho thơm ngon, bổ dưỡng cả nhà sẽ thích mê

3. Các vấn đề về xương khớp

Tiêu thụ quá nhiều muối làm tăng bài tiết canxi trong nước. Một số chuyên gia cho rằng đây có thể là nguyên nhân gây loãng xương, và theo nghiên cứu, phụ nữ sau mãn kinh nhận thấy lượng muối trong cơ thể giảm.

4. Thận bị ảnh hưởng

Khi cơ thể tiêu thụ nhiều muối, thận sẽ phải hoạt động rất cường độ cao và từ đó chức năng của thận sẽ bị suy giảm. Do đó, hãy giảm lượng muối trong bữa ăn hàng ngày để tránh mắc các bệnh về bệnh tật.

5. Tăng nguy cơ ung thư dạ dày

Bạn sẽ ngạc nhiên đúng không? Vì dạ dày thường liên quan đến hệ tiêu hóa và hệ thần kinh. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây và gần đây chỉ ra rằng natri cũng là một trong những nguyên nhân chính gây ung thư dạ dày.

*

Đa dạng bữa ăn, hạn chế đồ ăn vặt chế biến sẵn

Với những thông tin trên, bạn đã trả lời được câu hỏi Natri là gì? chưa? Chắc hẳn bạn cũng hiểu ít nhiều về loại hóa chất này. Để tránh dư thừa natri trong cơ thể, bạn nên tăng cường uống nước mỗi ngày, ăn trái cây tươi, rau và thịt chưa qua chế biến, tập thể dục.

Natri là gì? Đây là một câu hỏi được lặp đi lặp lại nhiều lần và các nhà khoa học, bác sĩ ngày đêm nghiên cứu để tìm ra mối liên hệ giữa nó với sức khỏe con người. Bởi vì những kết quả này sẽ liên quan đến hậu quả cho hàng triệu người trên thế giới. Vì vậy, chúng ta phải cân đối hàm lượng muối trong bữa ăn hàng ngày để giảm các bệnh liên quan đến tim mạch, huyết áp, thận …

xin vui lòng chọn Natri nếu bạn là người chạy

Bạn thường xuyên tập thể dục, chạy thể dục thường xuyên và bị chuột rút nhiều lần trong đời. Những người chạy đường dài gặp điều đó nhiều hơn do cơ chân bị co cứng và chuột rút khi hoạt động liên tục trong quá trình tập luyện. Bên cạnh đó, việc mất sức, đổ mồ hôi khi tập luyện cũng là nỗi lo của những ai thường xuyên chạy bộ.

Chuột rút Trong quá trình tập luyện, chạy là một trong những tình trạng điển hình mà chúng ta thường gặp phải, đặc biệt là khi tham gia các cuộc thi chạy marathon. Lúc này cơ thể có cảm giác co cơ rất đau. Nhiều người không chịu được chuột rút nên nằm lăn ra sàn khóc lăn lộn… Tình trạng chuột rút có thể kéo dài từ vài giây đến vài phút tùy mức độ vận động và thể trạng mỗi người. Nếu không được điều trị ngay, tình trạng co thắt sẽ tạo ra cảm giác như bạn sắp bị gãy một cơ … Các cơ thường gặp nhất là: cơ bắp chân, bàn chân, cơ đùi … Các nhóm cơ chịu sự chi phối của các cơ xương. Chuột rút có thể xảy ra khi tập thể dục, nhưng chúng cũng có thể xảy ra khi bạn ngủ vào ban đêm.

Lượng natri phụ thuộc vào tốc độ mất mồ hôi trung bình của người chạy. Nếu chúng ta mất 1 lít mồ hôi trong một giờ, chúng ta nên bổ sung khoảng 1200 mg natri (khoảng 6 viên muối!) Trong một giờ. Nếu uống quá nhiều, cơ thể sẽ không hấp thụ được mà còn có nguy cơ bị thừa muối gây khát nước nhanh chóng.

Giải pháp của chúng tôi cho bạn là gì?

Attica Hydrogen Rich Ionized Alkaline Water – Giải pháp Nhật Bản

Nước ion kiềm giàu hydro được tạo thành từ các phân tử hydro siêu nhỏ. Bản chất thẩm thấu nhanh của nước ion kiềm giàu hydro giúp di chuyển các chất dinh dưỡng nhanh chóng và hiệu quả vào tế bào, đồng thời giúp tế bào làm sạch và thanh lọc các chất cặn bã có hại. Điều này giúp cơ thể của các vận động viên, vận động viên đang mất sức phục hồi nhanh chóng, do nước được đưa vào các tế bào và vận chuyển các chất lên não khiến lượng oxy tăng lên, tạo mặt thoáng tránh trường hợp, ngất xỉu do mệt. Bên cạnh đó, nước Attica rất giàu canxi và magie với cấu trúc ion canxi aragonit giúp cơ thể dễ hấp thụ. Đó là việc thúc đẩy hàm lượng canxi và khoáng chất giúp duy trì sức mạnh của xương, cơ thể dẻo dai, sức bền và cường độ và khối lượng cụ thể của vận động cũng như công việc. Giống như một chất chống oxy hóa, nước Atica giúp bảo vệ hàng tỷ tế bào trong cơ thể khỏi các gốc tự do, giúp ngăn ngừa các tác nhân gây ung thư.

Đây là loại nước hoàn hảo cho bạn: những người thường xuyên tập thể dục, chạy đường dài..mỗi ngày.

Với nghiên cứu chứng minh lợi ích của nước hydro tạo nên “cơn sốt” trong việc sử dụng nước hydro đối với sức khỏe. Theo kết quả nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Medical Gas Research, mười cầu thủ bóng đá ở độ tuổi 20,9 ± 1,3 tuổi đã được kiểm tra và lấy mẫu máu. Mỗi đối tượng được lai kép, và họ được cung cấp nước giàu hydro hoặc nước lã trong khoảng thời gian một tuần.Những đối tượng này sau đó được yêu cầu chạy trên máy chạy bộ với mức hấp thụ oxy tối đa là 75% (VO2) trong 30 phút, tiếp theo là vận động tối đa của gan và hoạt động của cơ trong 100 lần lặp lại động tác mở đầu gối.Kết quả của cuộc thử nghiệm cho thấy tập thể dục cường độ cao dẫn đến tăng nồng độ lactate trong máu của những người uống nước lã. Những người uống nước giàu hydro ngăn ngừa lượng lactate cao khi tập thể dục cường độ cao. Mô-men xoắn cực đại của một vận động viên dưới nước thường giảm đi rất nhiều khi đầu gối được mở rộng, cho thấy sự mỏi cơ.

Xem Thêm: Những Quán Ăn Ngon Nổi Tiếng Nhất Hà Nội, #Address 34 Quán View Ngon Ở Hà Nội

Cung cấp cho cơ thể nước có tính kiềm, ion, giàu hydro sẽ giúp giảm lượng lactate trong máu và cải thiện tình trạng mất cơ do tập luyện.

Nguồn: Tổng hợp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.