Mẹo hay

Hướng dẫn Làm thế nào để làm cho các mảnh

R cach lam mieng f515bafa6279f55f42ec8ed2dd7b4c96

Với những người yêu thích món ăn Hàn Quốc thì món mì trộn sẽ không còn xa lạ nữa. Tuy nhiên, bạn đã biết cách chế biến món ăn này ngon như người Hàn Quốc chưa? Cùng nhau tham khảo Cách làm mì trộn kiểu Hàn Quốcít hơn.

Làm thế nào để làm cho các mảnh

Mì trộn Hàn Quốc thơm ngon, hấp dẫn!

mì trộn hàn quốc Đó là sự pha trộn hài hòa giữa các nguyên liệu và gia vị. Tuy đơn giản nhưng món ăn lại rất hấp dẫn do màu sắc hấp dẫn và cân bằng dinh dưỡng. Để có được hỗn hợp mì trộn hoàn hảo, trước hết chúng ta cùng chuẩn bị nguyên liệu nhé!

nguyên liệu mì trộn hàn quốc

  • 400g mì hàn quốc
  • 200 gram thịt bò.
  • 1 củ cà rốt, 1 củ hành tây nhỏ.
  • 100 gram nấm đông cô.
  • 200 g Ớt đỏ xanh
  • 100 gram nấm enoki.
  • 2 quả trứng gà.
  • Hành tỏi băm nhỏ.
  • Gia vị gồm có: xì dầu, mè rang, dầu ăn, dầu mè, tiêu, đường, muối.

Công thức mì trộn ngon

Bước 1

  • Lấy bún từ tủ lạnh ra và ướp trong vòng 5 phút cho đến khi bún mềm.
  • Sau đó rửa bằng nước sạch và khuấy sơ qua với nước nóng khoảng 3-5 phút (có thể điều chỉnh tùy theo loại mì).
  • Nâng miến cho đến khi ráo nước. Sau đó ngâm với 5 thìa xì dầu, 1 thìa đường, 5 thìa nhỏ dầu mè, 30 gam mè rang, 1 thìa nhỏ hạt tiêu.
Làm thế nào để làm cho các mảnh

Trộn miến với các loại gia vị cho đến khi ngấm đều

Bước 2

  • Làm sạch thịt bò rồi thái miếng nhỏ.
  • Cho thịt vào tô, nêm nếm gia vị gồm: 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 2 muỗng cà phê dầu mè và 1 muỗng rượu trắng cho đậm đà. Khuấy đều và để trong 15 phút cho ngấm gia vị.

Bước 3

  • Chuẩn bị ớt chuông, rau, hành tây, cà rốt và nấm đông cô.
  • Rau củ cắt miếng vừa ăn, cà rốt nạo nhuyễn, ớt sừng cắt sợi mỏng.
  • Cắt nấm thành từng lát mỏng vừa phải.
  • Làm sạch nấm.
Làm thế nào để làm cho các mảnh

Chuẩn bị rau

Bước 4

  • Đun sôi một nồi nước, sau đó cho rau vào luộc khoảng 1 phút rồi nhúng qua nước lạnh (cà rốt không cần luộc).
  • Lấy rau ra để lọc.
  • Khi khô, trộn rau với tỏi, nấm hương, nấm enoki và: 1 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối.

Bước thứ năm

  • Đập hai quả trứng, đánh tan với một chút muối. Sau đó nhẹ nhàng tráng lên chảo.
  • Khi trứng chín vàng, để nguội rồi dùng dao cắt thành từng lát mỏng.

Cắt trứng thành từng miếng nhỏ

Bước 6

  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn và tỏi băm vào phi cho thơm.
  • Cho nấm, sau đó cho rau vào xào Lưu ý: Đảo nhẹ tay, lửa nhỏ để rau không bị ngấy.
  • Đổ hỗn hợp rau củ ra đĩa.

Khuấy đều hỗn hợp rau

Bước 7

  • Bắc chảo, phi thơm tỏi băm rồi cho thịt bò vào đảo đều. Đảo nhanh và đều tay, đến khi thịt bò có màu vàng nâu thì tắt bếp.

Đảo bò

Bước 8

  • Trút bún, rau và thịt bò vừa xào ra đĩa, trộn đều và rắc một ít mè rang lên trên. Vậy là bạn đã hoàn thành món bún trộn ngon nổi tiếng xứ sở Kim Chi rồi. Thật đơn giản phải không?

Món ăn đã sẵn sàng!

META chúc các bạn thành công với món ăn này! Đừng quên ghé thăm META.vn mỗi ngày để bỏ túi những công thức, cách làm bánh, cách làm kem, cách làm sinh tố và cách làm các loại thức uống giải nhiệt hấp dẫn nhé!

>> Tham khảo thêm các món ăn ngon của Hàn Quốc:

  • Cách làm mì tương đen Hàn Quốc đơn giản mà ngon
  • Cách làm kimbap hàn quốc ngon
  • 3 cách làm tokboki đơn giản tại nhà chuẩn vị Hàn
  • Cách làm kim chi cuộn kiểu Hàn Quốc
  • Cách làm bibimbap hàn quốc đơn giản tại nhà
  • Cách làm cơm cuộn rong biển bằng tay không cần mành tre
  • 5 cách làm mì xào không dính ngon tại nhà

Xem Thêm: Mì Hàn Quốc thập cẩm, Cách làm Mì Hàn Quốc thập cẩm, Nguyên liệu làm Mì Hàn Quốc thập cẩm

Bài viết được chia sẻ bởi dedang.com

Bạn cũng có thể thích...

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.