thành phần:
– 300 gram thịt băm
– 1/4 trong số một củ hành
1/2 củ và cà rốt, bạn có thể thay thế bằng củ đậu Sắn dây hoặc bột sắn dây sẽ ngon hơn
– 4 cây nấm hương khô
– 1 năm nấm thân gỗ
– 1 hộp vỏ thịt viên việt nam
Gia vị: nước mắmdầu mè, bột gia vị, gừng xay, muối tiêu
Một ít ngô và đậu luộc Hà lan với tôi Trang hoàng
Chuẩn bị các:
-
Đầu tiên
nấm hương, nấm đông cô ngâm nước ấm cho đến khi nở, rửa sạchĐể ráo và thái nhỏ.
-
2
Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và thái nhỏ, hành tây bỏ vỏ và thái nhỏ.
-
3
Cho tất cả các nguyên liệu đã băm nhỏ vào tô thịt xay, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh bột nêm, chút muối, tiêu và 1 muỗng canh dầu mè, trộn đều.
-
4
Đeo găng tay, ấn cho hỗn hợp thịt có độ đàn hồi và chắc. gia vị trộn đều.
-
5
Cho 1 thìa thịt vào vỏ xíu mại, đặt lên ngón trỏ và ngón cái, từ từ ấn thịt xuống cho đến khi các viên thịt nằm giữa các ngón tay. Làm điều này để tạo ra một hình dạng ổn định, ổn định. Xếp ngô và đậu Hà Lan vào giữa để trang trí hoa, nếu muốn. Nếu không bạn có thể bỏ qua bước này vẫn rất ngon.
-
6
Cắt bỏ phần da thừa, nếu có và hấp trong 10 phút hoặc cho đến khi thịt mềm. Nếu hấp bằng nồi, bạn nhớ dùng khăn to đậy kín nắp nồi để nước không chảy ra làm vỡ vỏ bánh.
-
7
Cho ra đĩa và dùng nóng với xì dầu và tương ớt.
Chỉ cần thay đổi cách nấu một chút là bạn sẽ có món tiêu tan Món ngon cho gia đình. Món xíu mại này rất hấp dẫn với mùi thơm của nấm và ớt, ăn rất ngọt và mềm; Nó có thể được sử dụng như một món ăn nhẹ hoặc như một món khai vị.
chúc may mắn và vui vẻ!
Bài viết được chia sẻ bởi dedang.com
