Mẹo hay

Hướng dẫn Cách làm trứng cuộn từ bánh tráng

R cach lam banh cuon trung tu banh trang 72f5d7e6c99424731cf552d6c352c713

Cách làm bánh tráng cuốn từ bánh tráng khô nhanh chóng, đơn giản

Banh Kun là món ăn yêu thích của gia đình bạn? Bạn muốn tự làm bánh cuốn tại nhà nhưng sợ không khéo tay để làm ra những chiếc bánh tròn, mềm và bông xốp từ bột gạo? Nếu vậy hãy để META.vn bật mí cho bạn Cách làm bánh tráng cuốn khôĐơn giản, nhanh chóng và ngon cùng một lúc.Nội dungĐể làm món bánh tráng cuốn khô cần những nguyên liệu gì?

  • Thành phần vỏ bánh
  • thành phần bánh
  • Thành phần nước chấm
  • Các nguyên liệu và dụng cụ khác Cách làm bánh tráng cuốn khô

Để làm món bánh tráng cuốn khô cần những nguyên liệu gì?

Bánh cuốn (hay còn gọi là Bánh ướt, bánh cuốn) là một trong những món ăn khoái khẩu của nhiều người. Chế biến Nón lá theo cách truyền thống là một nghệ thuật đòi hỏi nhiều công đoạn và dụng cụ khác nhau, trong đó khó nhất là khâu chuẩn bị và tráng bột gạo. Chính vì vậy mà nhiều bạn gái dù muốn tự tay làm món bì cuốn tại nhà để chiêu đãi cả nhà cũng không thể không làm.

Xem thêm:Bột làm bằng gì? Cách làm Chuẩn vị Thanh Trì đơn giản, không nhão và thật đều.

Đừng buồn! Những cách làm bánh tráng cuốn khô mà chúng tôi sắp giới thiệu dưới đây sẽ giúp ích được cho bạn. Tuy không thể nói là ngon như ngoài hàng nhưng cách làm món bánh này tại nhà lại rất đơn giản, dễ chế biến và cũng rất ngon và hấp dẫn!

Để bắt đầu, chúng ta hãy xem danh sách các nguyên liệu cần phải chuẩn bị cho món ăn này:

Thành phần vỏ bánh

1 gói bánh tráng khô (nên chọn bánh tráng Việt Nam hoặc bánh tráng Ba Cây Tre vì chúng rất dày, dùng để cuốn sẽ ngon hơn).

thành phần bánh

  • 200 g thịt lợn nạc
  • 30 gam mộc nhĩ khô.
  • 1/4 củ hành tây
  • 2 củ hành tím
  • 3 nhánh hành lá
  • Gia vị: nước mắm, bột nêm, tiêu, dầu ăn

Thành phần nước chấm

  • Nước trắng, nước mắm, đường và nước cốt chanh lần lượt theo tỷ lệ 3: 1: 1: 1.
  • Tỏi, ớt băm nhỏ, tiêu

Các vật liệu và công cụ khác

  • Món ăn phụ:Hành tây chiên, chả giò, rau thơm, mầm đậu …
  • Các công cụ khác:Nồi hấp, xửng hấp (hoặc lò vi sóng, nồi cơm điện), máy xay thịt, găng tay, bát, đĩa, chảo, dao, thớt, một chậu nước đủ rộng để vừa bánh tráng (nước trong tô là nước sôi để nguội, bạn nhé. không cần lấy nước ấm hoặc đun sôi hoặc lạnh)

Cách làm bánh tráng cuốn khô

Làm bánh tráng cuốn khô rất đơn giản. Chỉ cần làm theo hướng dẫn của chúng tôi dưới đây, và bạn chắc chắn sẽ thành công:

Bước 1:Cho một ít dầu ăn vào bát nước đã chuẩn bị. Nhúng từng chiếc bánh tráng khô vào chậu nước rồi thả nhân vào bên trong, ngâm bánh tráng trong chậu nước khoảng 15-20 phút.

NB: Bạn không nên thả tất cả lá gạo khô vào nồi cùng một lúc vì như vậy bánh sẽ bị dính vào nhau.

Bước 2:Trong khi ngâm bánh tráng, chúng ta sẽ tiến hành làm nhân bánh:

  • Thịt lợn rửa sạch, thái miếng nhỏ rồi cho vào máy xay thịt xay nhuyễn; nấm hương ngâm nở lấy hoa, cắt bỏ chân, rửa sạch rồi thái nhỏ; hành, hẹ bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ; Hành lá rửa sạch rồi thái nhỏ.
  • Đặt chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn, phi hành tím cho thơm rồi cho thịt heo và lòng, tiếp đến là mộc nhĩ và hành tây. Trong quá trình xào, nêm nếm thêm gia vị như bột nêm, nước mắm cho vừa ăn. Nhân xong, bạn cho hành lá và ớt vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Bước 3:Làm nước chấm:

  • Cho đường vào tô, sau đó cho nước trắng vào khuấy đều cho đường tan hết.
  • Cho nước mắm và nước cốt chanh vào bát nước đường ở trên, khuấy đều.
  • Cuối cùng cho tỏi băm, ớt băm vào là bạn sẽ có ngay một bát nước chấm thơm ngon.

NB: Bạn không nhất thiết phải tuân theo tỷ lệ chính xác của nước trắng, đường, nước mắm và nước cốt chanh mà chúng tôi đã đề cập ở trên, thay vào đó, hãy pha nước chấm Banh Kwon theo khẩu vị của riêng bạn cũng như của người thân. .

Tìm hiểu thêm:

  • 10 công thức pha nước chấm ngon cho mọi món ăn
  • 5 cách làm nước chấm bánh tráng dễ làm

Bước thứ tư:Sau khi ngâm bánh tráng 20 phút, bạn lấy ra từng viên một, cho nhân vào giữa, cuộn tròn vỏ bánh rồi xếp ra đĩa. Bạn cũng có thể làm món ăn không nhân nếu thích.

Bước thứ năm:Đặt chảo bánh đã cuộn vào xửng hấp, để khoảng 2 phút cho bánh chín. Nếu không có nồi hấp hoặc xửng hấp, bạn có thể cho chảo bánh vào lò vi sóng hoặc hấp bằng nồi cơm điện trong 2 phút.

Cách làm trứng cuộn từ bánh tráng

Bước thứ sáu:Sau khi hấp bánh, bạn cho một chút hành phi đã chiên lên trên.

Cách làm trứng cuộn từ bánh tráng

Bước thứ bảy:Vui thích!

Được ăn cùng với hành phi, rau thơm, chả và nước mắm đủ 4 vị chua, cay, mặn, ngọt thì không gì sánh bằng.

Cách làm trứng cuộn từ bánh tráng

Hi vọng cách làm bánh cuốn từ bánh tráng khô không bột mà chúng tôi chia sẻ có thể giúp ích được cho các bạn. Chúc may mắn và Chúa phù hộ cho bạn!

>>> Đọc thêm:

  • Cách làm tokboki cay bằng bánh tráng đơn giản tại nhà
  • Cách làm bánh bột lọc trong suốt, nhìn là thích, ăn là mê.
  • Cách làm bánh bột lọc giòn lâu nhờ bí quyết bột gạo.
  • Cách làm bánh xèo ngon, lâu trôi và đơn giản với bột bánh xèo pha sẵn tại nhà
  • Cách làm bánh trôi nhiều màu đẹp mắt và ngon
  • Luộc trứng bao nhiêu phút? Cách nấu trứng cho mọi sở thích
  • 3 Cách nấu yến mạch Thái Lan ngon và đơn giản tại nhà

Các video liên quan

https://www.youtube.com/watch?v=6ulc6SQkubk

Bài viết được chia sẻ bởi dedang.com

Bạn cũng có thể thích...

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.