Tôm khô là một trong những sản phẩm tôm tươi được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết Cách làm tôm khô tại nhà. Để hiểu được những điều này, Trung Nam Seafood sẽ chia sẻ đến bạn một số thông tin hữu ích qua bài viết dưới đây. Dõi theo!

Cách làm tôm khô mềm tại nhà đơn giản nhất

tôm khô Nó rất ngon và có thể bảo quản được lâu. Tuy nhiên, để có thể chế biến ra thành phẩm tôm khô ngon, đạt tiêu chuẩn thì cần phải trải qua nhiều công đoạn. Nó cũng đòi hỏi sự kiên nhẫn và khéo léo của người thực hiện. Dưới đây là các bước cụ thể và chi tiết cho Cách làm tôm khô mềm Phương pháp tại nhà đơn giản nhất bạn có thể tham khảo và áp dụng:

Bước một: chọn tôm

Để có được thành phẩm có màu sắc đẹp mắt, hương vị thơm ngon thì khâu quan trọng đầu tiên là khâu chọn nguyên liệu. Theo đó, bạn có thể tùy ý lựa chọn các loại tôm theo sở thích của mình nhưng. Tuy nhiên, theo những người có kinh nghiệm, bạn nên chọn tôm tích để làm tôm khô sẽ ngon hơn. Đồng thời, bạn nên chọn những con tôm còn tươi, không có mùi tanh, thối, đầu và vỏ còn nguyên vẹn.

Cách làm tôm khô từ tôm đông lạnh

Bạn có thể tùy ý chọn loại tôm mà mình muốn để làm món tôm khô

Xem thêm các bài viết hay:

  • Hướng dẫn cách làm tôm 1 Shams đơn giản nhất
  • Tiết lộ cách làm tôm chiên đơn giản tại nhà

Bước thứ hai: luộc tôm

  • Sau khi chọn được nguyên liệu chuẩn ngon, các bạn tiến hành rửa sạch và để ra rổ cho ráo nước.
  • Tiếp theo, bạn luộc tôm trong nồi nước sôi có pha chút muối trong 2 phút.
  • Cuối cùng vớt tôm ra rổ cho ráo nước để tôm không bị hôi và mất màu.

Bước 3: Làm khô tôm

Sau khi vớt tôm ra rổ cần nhanh chóng đem phơi nắng cho khô. Tuy nhiên, để tôm khô mềm, giữ được vị ngọt tự nhiên, lên màu đều thì chỉ nên phơi 2 – 3 ngày dưới nắng là tốt nhất. Nếu mua không đủ nắng, bạn có thể mang tôm vào bảo quản trong tủ lạnh, đợi đến khi nắng ráo thì vớt tôm ra phơi.

Cách làm tôm khô từ tôm đông lạnh

Cách làm tôm khô mềm tại nhà đơn giản nhất

Bước 4: Tôm khô bóc vỏ, thấm khô lần nữa.

Sau khi phơi tôm từ hai đến ba ngày, chúng ta bắt đầu cho tôm vào túi vải và buộc lại. Sau đó, dùng chày đập nhẹ cho tôm bong hết vỏ. Cuối cùng, rây cho sạch vỏ và phơi tôm thêm 1 nắng cho đến khi hoàn thành. Khi phơi tôm, bạn nên lật thường xuyên để tôm khô đều. Đồng thời, không nên phơi quá kỹ sẽ khiến tôm bị cứng, không còn mềm, dai và mất đi vị ngọt tự nhiên.

Một số món làm từ tôm khô

Tôm khô là loại tôm đã được sơ chế chín tới và có thể ăn ngay. Tuy nhiên, nếu muốn đổi món cho người thân, bạn có thể dùng tôm khô để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác như:

Tôm khô nấu dứa

thành phần:

  • Tôm khô: 300 gram
  • Thịt xông khói: 100 gram
  • Dứa: 1 quả
  • Hành khô: 1 củ hành tây
  • Gia vị: dầu ăn, dầu hào, đường, muối, nước mắm, tiêu,

Chuẩn bị các:

  • Bước 1: Tôm khô ngâm nước ấm 15 phút rồi vớt ra để ráo. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng nhỏ. Dứa gọt vỏ cắt miếng nhỏ.
  • Bước Hai: Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ, phi thơm với chút dầu ăn. Sau đó, thêm thịt và đảo cho đến khi săn chắc.
  • Bước 3: Cho tôm và dứa vào trong bánh mì thịt ở Bước 2, đậy nắp và nấu trong 30 phút trên lửa nhỏ.
  • Bước 4: Nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp, rắc tiêu và dùng nóng.
Cách làm tôm khô từ tôm đông lạnh

Tôm khô có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn

Tôm khô nấu thịt lợn

thành phần:

  • Tôm khô: 300 gram
  • Thịt xông khói: 100 gram
  • Hành khô: 1 củ hành tây
  • Ớt: 1
  • Gia vị: dầu ăn, dầu hào, đường, muối, nước mắm, tiêu,

Chuẩn bị các:

  • Bước 1: Tôm khô ngâm nước ấm 15 phút rồi vớt ra để ráo. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng nhỏ.
  • Bước Hai: Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ, phi thơm với chút dầu ăn. Sau đó, thêm thịt và đảo cho đến khi săn chắc.
  • Bước 3: Cho tôm vào tô thịt ở bước 2, thêm một chút nước lọc, đậy vung đun 30 phút trên lửa nhỏ.
  • Bước 4: Hạt tiêu cắt khúc và nêm gia vị vừa ăn, tắt bếp, rắc tiêu ra đĩa, dùng nóng.

Địa chỉ mua tôm khô uy tín, đảm bảo chất lượng

Trên thị trường, tôm khô do Trung Nam Seafood cung cấp đang là sự lựa chọn của nhiều khách hàng hiện nay. Sản phẩm của chúng tôi được sản xuất từ ​​tôm tươi, đảm bảo chất lượng, được làm sạch và đóng gói theo quy trình chuẩn theo tiêu chuẩn quốc tế, không chứa chất bảo quản độc hại.

>> Xem ngay tôm khô cá khô <

Ngoài ra, giá cả của chúng tôi luôn cạnh tranh nhất thị trường, đội ngũ nhân viên thân thiện, giàu kinh nghiệm sẽ giúp khách hàng lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất. Vì vậy, khi đến với Hải Sản Trung Nam, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm.

Cách làm tôm khô từ tôm đông lạnh

Tôm khô hải sản Trung Nam được làm từ tôm tươi chất lượng cao

Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cho Cách làm tôm khô tại nhà. Đây là món ăn ngon, bảo quản được lâu và mang lại rất nhiều tác dụng tuyệt vời cho cơ thể con người. Vì vậy để nâng cao sức khỏe của bản thân và cả gia đình, các bạn hãy dừng lại Hải sản Nam Trung Bộ Để mua được những sản phẩm chất lượng nhất.

thông tin liên lạc:

Dịch vụ Trung Nam Nam

  • Trang web: haisantrungnam.vn
  • E-mail:
  • ĐT: 0937499646

Các video liên quan

Bài viết được chia sẻ bởi dedang.com

Bạn cũng có thể thích...

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.