thành phần
các bước
Thịt thăn cắt dọc thớ, lọc lấy nước để nguội rồi thái miếng nhỏ.
Băm nhỏ chanh, gừng, tỏi, trộn với dầu điều, ngũ vị hương, ớt bột 4 thìa cà phê, nước mắm 2 thìa cà phê, đường 4 thìa cà phê. Đổ thịt đã xé nhỏ vào. Bây giờ chắt lấy nước dùng sao cho mặt thịt. Trộn đều chúng và bật bếp trên lửa lớn, sau đó cho thịt vào luộc.
Đảo đều tay cho đến khi thịt chín tái. Nước đã cạn. Sau đó, anh đốt một ngọn lửa nhỏ. Nêm nếm lại mắm đường cho vừa ăn. Sau đó, thêm hai thìa cà phê ớt bột. trộn lên
Cho thịt vào giấy thiếc và cho vào nồi chiên không khí. 140 độ thời gian chạy 5 phút đảo đều một lần. Đến khi thịt khô lại thì vớt ra để nguội (đừng để khô quá nếu không thịt sẽ bị khô và mất giòn).
Và đây là kết quả.
Bài viết được chia sẻ bởi Dedang.com
