Hướng dẫn Cách làm sữa bí đỏ không cần máy xay

không có mặt hàng nào được tìm thấy trong giỏ hàng.

Có khách hàng trong Vừa mua sản phẩm Yêu cầu này đã được lưu

Trước khi tìm hiểu cách làm, chúng ta hãy cùng khám phá những công dụng tuyệt vời của thức uống ngon, bổ, rẻ này nhé!

Cách làm sữa bí đỏ không cần máy xay

Nguồn hình ảnh:https://tapchigiambeo.com/wp-content/uploads/2019/01/cach-lam-sua-bi-ngo-giam-can-1.jpg

làm đẹp với lợi ích

Bạn có thể lấy cùi bí đỏ nghiền hoặc ép lấy nước để đắp mặt nạ dưỡng da mặt. Bí đỏ không chứa chất chua nên rất lành tính với da, có thể dùng trực tiếp. Da bạn sẽ sáng hơn, bí đỏ chứa nhiều kẽm giúp giảm mụn trên da, xóa tàn nhang. Ngoài ra, nó còn giúp bạn ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa và duy trì độ ẩm cho da.

Cách làm sữa bí đỏ không cần máy xay

Nguồn hình ảnh:https://image.thanhnien.vn/660/uploaded/ngocthanh/2016_10_08/bi2_twnm.jpg

Bạn cũng có thể thêm một số thành phần dưỡng da để tăng hiệu quả cho bí đỏ xay nhuyễn. Ví dụ: mật ong và sữa tươi. Nên sử dụng mặt nạ bí đỏ trong một tuần từ 2 đến 3 lần để đạt hiệu quả tốt nhất.

Tăng cường sức khỏe và cân nặng với bí đỏ

Bí đỏ là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt tốt cho những người thiếu chất, nhẹ cân. Bí đỏ chứa một lượng dồi dào các loại vitamin như vitamin A, C và K, tinh bột và các khoáng chất cần thiết. Loại thực phẩm đặc biệt này còn giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng cho cơ thể. Bí đỏ còn là thực phẩm bổ máu rất tốt cho đường ruột. Hơn nữa, trong đông y, bí đỏ được coi là vị thuốc có tác dụng an thai. Các chất có sẵn trong bí đỏ sẽ ngăn ngừa và hạn chế sự phát triển và lây lan của các tế bào bệnh gây ung thư.

Cách làm sữa bí đỏ không cần máy xay

Nguồn hình ảnh:https://amejolie.com/wp-content/uploads/2017/04/1.png

Đặc biệt, sữa bí đỏ thơm ngon, béo ngậy giúp tăng cân nhanh chóng cho người cò hương. Thức uống này không chỉ chứa nhiều dưỡng chất mà còn cung cấp dưỡng chất giúp làn da của bạn trở nên săn chắc và mịn màng hơn. Vậy cách làm sữa bí đỏ thơm ngon, bổ dưỡng và đẹp da như thế nào? Bạn có bộ gõ nhưng bạn không có máy trộn. Có cách nào để làm sữa bí đỏ mà không cần máy xay không?

Cách mua hàng mà không cần thợ đào

Thành phần cần chuẩn bị + 300 gam bí đỏ + 1,5 lít nước + nửa lon sữa đặc + 100 ml sữa tươi không đường + vài lá nếp + rây lưới nhỏ.

Cách làm sữa bí đỏ không cần máy xay

Nguồn hình ảnh:https://media.cooky.vn/recipe/g2/18312/s300x300/cooky-recipe-636118671097480431.JPG

Chuẩn bị các Bước 1: Sơ chế ban đầu, làm mềm bí Bước đầu tiên bạn cần gọt vỏ và rửa sạch bí rồi thái thành từng miếng nhỏ. Bạn có thể cho bí vào nước đun sôi hoặc hấp chín. Bạn nên luộc hoặc hấp trong vòng 15 phút cho đến khi bí chín mềm, dễ thực hiện bước tiếp theo.

Cách làm sữa bí đỏ không cần máy xay

Nguồn hình ảnh:https://media.cooky.vn/recipe/g2/18312/s300x300/cooky-recipe-636118671150364524.JPG

Bước 2: Xay nhuyễn bí đỏ Sau khi bí chín, bạn vớt ra để ráo. Nếu bạn đang luộc bí, đừng đổ bỏ nước sôi. Dùng rây lọc cho hết phần bí còn sót lại vào nước sôi để chuyển sang bước tiếp theo. Vì không có máy trộn nên bước này sẽ phải thực hiện hoàn toàn thủ công và sẽ lâu hơn một chút. Cho bí đã nấu chín vào bát, dùng nĩa nghiền nát. Phải để từng miếng, sau khi giã nát một miếng rồi mới cho miếng khác vào. Điều này sẽ giúp hỗn hợp không có những miếng bí nhỏ mà không bị nát.

Cách làm sữa bí đỏ không cần máy xay

Nguồn hình ảnh:https://media.cooky.vn/recipe/g2/18312/s300x300/cooky-recipe-636118671274696743.JPG

Để đảm bảo hỗn hợp thực sự mịn, bạn cho hỗn hợp vào rây và lọc lại. Ở bước này bạn nên sử dụng một chiếc rây lưới nhỏ để thực hiện.

Bước 3: Nấu sữa bí đỏ Đổ hỗn hợp bí đỏ xay nhuyễn vào nồi cùng với nước luộc bí (nếu bạn đang đun bí) và phần nước còn lại. Cho sữa đặc và sữa tươi không đường vào nồi, vặn lửa nhỏ hoặc lửa liu riu. Đảo nhẹ và đều tay để các nguyên liệu hòa quyện.

Cách làm sữa bí đỏ không cần máy xay

Nguồn hình ảnh:https://2monngonmoingay.com/wp-content/uploads/2017/10/sua-bi-do-hanh-nhan1-768×432.jpg

Cuộn lá nếp và thả vào nồi để món sữa bí thêm đậm đà. Khi hỗn hợp sữa sôi, bạn vớt lá nếp ra và tắt bếp. Bạn có thể tăng giảm lượng sữa đặc cho phù hợp với khẩu vị của mình. Sau khi nấu, sữa nguội hoàn toàn thì cho vào chai sạch và bảo quản trong tủ lạnh. Thời gian sử dụng khoảng 2-4 ngày. Trong thời gian này, sữa vẫn giữ được vị béo và thơm ngon.

Cách làm sữa bí đỏ không cần máy xay

Nguồn hình ảnh:https://img-global.cpcdn.com/005_recipes/b12f7c13aaadefe7/751x532cq70/s%E1%BB%AFa-bi-d%E1%BB%8F-tang-can-recipe-main-photo.jpg

Không khó để làm một cốc sữa bí đỏ phải không nào? Ngay cả khi bạn không có máy xay, nó chắc chắn sẽ không làm bạn ngừng

Các bạn ơi, hãy cùng vào bếp với Món Là Ngon để làm món sữa bí đỏ – một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, dễ làm và đặc biệt rất tốt cho cò.

Trong những năm gần đây, sữa nguồn gốc thực vật ngày càng trở nên phổ biến. Không chỉ tin dùng đồ hộp mà nhiều bạn còn tích cực mày mò tìm công thức nấu sữa theo khẩu vị của riêng mình.

Bạn đã bắt đầu chán sữa hạt, vậy tại sao không thử thay đổi bằng sữa trái cây? Ngày hè nóng nực, nhâm nhi một ly sữa bí đỏ mát lạnh là một lựa chọn không tồi đâu nhé!

Sữa bí đỏ không chỉ giàu vitamin A tốt cho mắt mà còn chứa nhiều axit béo tốt cho tim mạch, đồng thời nó còn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Sữa bí đỏ rất tốt, và rất dễ làm, vậy bạn còn chần chừ gì nữa?

Nào, cùng “vào bếp” ngay thôi nào !!!

in công thức

Sữa bí đỏ không chỉ thơm ngon mà còn chứa rất nhiều vitamin và dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Món ăn này đặc biệt tốt cho trẻ nhỏ đang muốn tăng cân.

  • Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, để ráo, thái miếng nhỏ rồi cho vào nồi hấp cách thủy 20-25 phút.

  • Cho bí đã hấp vào máy xay sinh tố xay khoảng 1-2 phút, sau đó cho lần lượt sữa tươi, sữa đặc và nước cốt dừa vào, xay cho đến khi mịn. Tiếp theo, bạn dùng rây để loại bỏ phần cặn xơ trong hỗn hợp sữa.

  • Đổ hỗn hợp sữa vào nồi. Nấu trên lửa vừa, khuấy liên tục để sữa không bị dính chảo và cháy.

  • Nấu cho đến khi sữa sôi thì nêm nếm vừa uống. Nấu thêm 2-3 phút rồi tắt bếp.

khẩu phần ăn: 200Ml | Lượng calo: 150Lượng calo

Đăng ảnh lên @ThatLaNgon hoặc gắn thẻ #thatlangon!

Chi tiết Cách làm sữa bí đỏ

Mẹo chọn nguyên liệu

Bạn nên chọn những quả bí vừa chín tới, da sần sùi, cầm chắc tay, chắc ruột, thịt có màu vàng cam. Tùy theo giống và độ già của bí mà cùi bí sẽ có màu vàng đậm khác nhau.

Bạn không nên chọn bí quá già vì lúc này bí rất chín, tuy vị ngọt đậm nhưng sẽ không có mùi và giữ được vị ngon vốn có của bí.

Có nhiều loại bí khác nhau nhưng để làm sữa thì bí đỏ là ngon nhất, giống này có độ ngọt vừa phải, thịt mềm và mùi thơm rất đặc trưng.

Chọn được bí đỏ ngon là bạn đã thành công đến 80% với cách làm sữa bí đỏ này rồi.

Bước 1: Chuẩn bị bí

Bí đỏ gọt vỏ, bổ múi cau, rửa sạch, để ráo rồi cắt miếng nhỏ. Bạn cắt bí càng nhỏ thì thời gian xay và hấp càng ít, hỗn hợp sữa càng mịn.

Cho bí đã cắt nhỏ vào nồi hấp, đừng quên cho một chút muối vào nước để bí nhanh mềm. Hấp khoảng 20-25 phút, khi bí chín thì vớt ra để nguội.

Chú ý hấp bí, không luộc bí vì như vậy bí sẽ mất đi chất dinh dưỡng và vị ngọt tự nhiên.

Trong công thức sữa bí đỏ này, chúng tôi sử dụng sữa tươi và sữa đặc để đảm bảo sữa có dạng kem và nhiều chất dinh dưỡng. Nếu không thích dùng sữa tươi hoặc muốn giảm lượng calo trong sữa, bạn có thể dùng sữa đậu nành hoặc nước lọc thay cho sữa tươi.

Bước 2: Trộn và nấu sữa bí đỏ

Sau khi đợi bí nguội một chút, bạn cho bí vào máy xay sinh tố xay nhuyễn khoảng 10 giây, dùng thìa hoặc đũa khuấy đều rồi cho sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa vào xay thật nhuyễn. Sau đó dùng rây lọc để được hỗn hợp mịn.

Nếu không có máy xay, sau khi hấp chín, bạn dùng thìa tán nhuyễn bí rồi lọc qua rây để loại bỏ những sợi xơ trong cùi bí. Sau đó cho lần lượt sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa vào khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu quyện đều.

Bạn có thể cho hỗn hợp sữa bí đỏ đã lọc qua rây vào nồi và đun sôi. Lưu ý, bạn đun ở lửa vừa – nhỏ và phải khuấy liên tục để sữa không bị dính đáy nồi.

Lưu ý chỉ nên khuấy nhẹ theo một chiều, tránh tạo bọt sữa. Nếu có nhiều bọt, bạn có thể vớt sữa ra để làm sạch sau khi nấu.

Khi sữa vừa sôi thì tắt bếp, nêm nếm lại cho vừa ăn. Nếu thích uống ngọt, bạn có thể cho thêm đường hoặc sữa đặc và đun thêm khoảng 2-3 phút cho đến khi đường tan hết thì tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành món sữa bí đỏ

Sau khi làm xong, sữa bí sẽ mịn, không còn cặn xơ. Sữa có màu vàng tươi đẹp mắt, mùi thơm nhẹ của bí đỏ, vị ngọt thanh.

Bước cuối cùng trong cách làm sữa bí đỏ là bạn có thể thưởng thức. Sữa bí đỏ có thể dùng nóng hoặc lạnh. Bạn có thể cho thêm kem tươi hoặc đá xay để sữa có vị khác một chút khi lạnh.

Và nếu bạn muốn thưởng thức một cốc sữa ấm, hãy đổ nó vào nước nóng, giống như uống cà phê trứng. Nếu bạn thích hương vị của quế, bạn có thể thêm một chút bột quế vào sữa khi uống vì nó rất ngon.

Sữa bí đỏ sau khi nấu xong có thể bảo quản trong tủ lạnh được 2-3 ngày. Nên bảo quản sữa trong bình có nắp đậy kín để tránh sữa bị nhiễm khuẩn khi đã để trong tủ lạnh. Nếu sữa chưa được bảo quản lạnh thì nên dùng trong ngày.

Một số loại sữa bí đỏ khác

Ngoài cách làm sữa bí đỏ truyền thống, bạn có thể thêm một vài nguyên liệu khác để biến tấu một chút cho món sữa bí đỏ để làm phong phú thêm thức uống này.

Cách làm sữa bí đỏ hạt sen

Theo các tài liệu đông y, hạt sen hay còn gọi là mù u có vị ngọt, tính bình, có tác dụng an thần, trị mất ngủ. Danh sách này rất phù hợp cho những người cao tuổi hoặc những người bị mất ngủ.

Tương tự như cách nấu sữa bí đỏ truyền thống, bạn chỉ cần cho 150 gam hạt sen đã rửa sạch vào hấp chín và xay nhuyễn bí. Sau đó, bạn thực hiện các bước như trên là đã có món sữa bí đao hạt sen thơm ngon cho bạn thưởng thức rồi.

Một lưu ý nhỏ là nếu bạn đang sử dụng hạt sen khô thì phải ngâm 3 tiếng trước khi sử dụng, còn nếu bạn đang sử dụng hạt sen tươi thì chỉ cần loại bỏ phần lõi của sen để tránh bị đắng.

Cách làm sữa bí đỏ mè đen

Vừng đen có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, cụ thể là trong việc làm đẹp của chị em phụ nữ. Vì vậy sẽ thật sai lầm nếu không nhắc đến món sữa bí đỏ mè đen.

Để làm phiên bản này, bạn hãy rang thêm 100 gram bí đỏ mè đen và xay cùng với bí đỏ ở Bước 2. Thực hiện các bước tương tự như trên và bạn sẽ có một cốc bí đỏ mè đen thơm ngon để nhâm nhi.

Tuy nhiên, vì mè đen chứa nhiều khoáng chất nên danh sách này không dành cho những người bị sỏi thận. Những người có khả năng đông máu cao, huyết khối, viêm tắc tĩnh mạch và bệnh tim cũng nên hạn chế ăn món này vì vừng đen rất giàu magie – chất giúp làm giãn nở mạch máu, dễ dẫn đến huyết áp thấp.

Cuối cùng, đối với những ai muốn giảm cân thì nên cân nhắc sử dụng sữa bí đỏ mè đen. Mặc dù mè đen có tác dụng hỗ trợ quá trình đốt cháy calo trong cơ thể nhưng hàm lượng calo trong mè cũng rất cao. Người ta xưa có câu rằng béo là đẹp, béo là đẹp, nhưng để chúng ta có một cơ thể khỏe mạnh thì chỉ nên dùng món này là đủ.

Ngoài các loại hạt trên, bạn có thể đa dạng sữa bí đỏ với các loại hạt khác như hạt hạnh nhân, hạt mắc ca,… tùy theo sở thích của mỗi người.

Giàu chất dinh dưỡng, dễ chế biến và dễ uống, sữa bí đỏ thường được dùng làm thức ăn dặm cho trẻ nhỏ hoặc đưa vào thực đơn cho người gầy. Các cô gái ơi, nếu thực sự muốn tăng cân thì các mẹ nên chú ý đến thời điểm uống sữa nhé.

Uống sữa bí đỏ sau khi ăn sáng và trước khi đi ngủ là những khung giờ vàng giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn. Ngày da trắng đẹp không còn xa, cố lên!

Sữa bí đỏ thơm ngon và bổ dưỡng thực sự là một loại sữa dưỡng ẩm thơm ngon và mịn màng cho làn da đẹp mịn màng. Còn chờ gì nữa mà không thêm vào danh sách của mình !!!

Hình ảnh: nguồn internet

Bài viết được chia sẻ bởi dedang.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.