Mẹo hay

Hướng dẫn Cách làm nước tương ăn gỏi đu đủ

Đánh giá bài viết

Cách làm nước mắm trộn gỏi đu đủ, gỏi nào ngon

Salad là món khai vị hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Vị chua ngọt của gỏi sẽ kích thích vị giác và giúp bạn ăn ngon miệng hơn. Để tạo ra một món salad hấp dẫn, điều quan trọng nhất bạn nên biết Cách làm nước mắm trộn gỏi Khéo léo sao cho các nguyên liệu thấm đều gia vị mà không bị chảy nước.

Để tạo nên một món gỏi hấp dẫn thì điều quan trọng nhất là bạn phải biết cách pha nước mắm trộn gỏi.

Để có được món gỏi đu đủ ngon thì bạn phải biết cách pha nước mắm trộn gỏi. Nước mắm đậm đà trộn gỏi càng làm cho món gỏi thêm hấp dẫn và thơm ngon. Cùng học cách làm nước mắm trộn gỏi theo công thức dưới đây nhé.

Để món gỏi (nộm) hấp dẫn và đậm đà hơn, bạn hãy trổ tài ngay cách làm nước mắm trộn gỏi ngon này nhé. Có thể bạn không biết, nhưng linh hồn của món gỏi (bánh đa) là nước mắm được pha đúng tỷ lệ, hương vị đậm đà xen kẽ giữa chua ngọt.

Linh hồn của món gỏi (đa bội) chính là nước mắm.

Trộn một bát salsa với salad của bạn cũng là một nghệ thuật. Và người làm món này cũng phải đem hết tâm huyết, sự tinh tế của mình để món gỏi đủ vị, không quá ngấy.

Nguyên liệu làm nước mắm

  • 1 quả chanh
  • 3 tép tỏi, 3 quả ớt cay
  • 3 thìa đường
  • 1 thìa nước mắm ngon
  • nước sôi để nguội (nếu cần)
Cách làm nước tương ăn gỏi đu đủ

Nguyên liệu để làm nước mắm trộn gỏi đu đủ gồm có:

Cách làm nước mắm trộn gỏi

Để làm nước mắm trộn gỏi, trước tiên bạn hãy lăn qua chanh lại vài lần, sau đó thái mỏng và vắt lấy nước. Mẹo này sẽ giúp bạn vắt được nhiều nước chanh hơn.

  • Bước 1: Cho nước cốt chanh và 3 thìa đường vào khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
  • Bước 2: Vắt chanh để làm nước mắm trộn gỏi.

Vắt nước chanh

  • Bước 3: Tiếp theo, bạn đổ 1 thìa nước mắm vào hỗn hợp chanh – đường. Lòng của tôi để trộn nước mắm.
  • Lưu ý đến cuối khi thấy vị chưa vừa miệng thì có thể nêm thêm ít nước mắm hoặc đường và chanh tùy thích nhé!
  • Bước thứ tư: Đổ nước mắm vào hỗn hợp chanh – đường và khuấy đều. Bóc tỏi và ớt hiểm, rửa sạch và bỏ cọng. Băm nhỏ ớt và tỏi cho vào nước mắm trộn gỏi đu đủ.
Cách làm nước tương ăn gỏi đu đủ

Bóc tỏi và ớt hiểm, rửa sạch và bỏ cọng. Tỏi ớt băm nhỏ

  • Bước thứ năm: Trút tỏi băm và ớt hiểm vào bát nước mắm vừa pha. Sau khi làm nước mắm trộn gỏi, người ta cho một phần vào trộn đều với các nguyên liệu trộn gỏi đã chuẩn bị.
  • Để khoảng 10 phút để các nguyên liệu ngấm đều gia vị thì chắt hết nước này đi.
  • Bước thứ sáu: Cuối cùng, trộn tất cả các nguyên liệu trộn gỏi với nhau, sau đó đổ nốt phần nước mắm còn lại vào gỏi và trộn đều tay.

Đổ phần nước mắm còn lại vào gỏi và trộn đều bằng tay.

  • Bước 7: Cho nước mắm vừa pha vào món gỏi vừa làm.

Thực chất cách làm nước mắm trộn gỏi cũng tương tự như cách làm nước mắm chua ngọt. Tuy nhiên, để món gỏi không bị mặn khi ăn thì phải trộn theo tỷ lệ loãng hơn. Bạn cũng có thể cho thêm một chút nước sôi để nguội khi pha nước mắm để món gỏi có vị ngon khi ăn.

Chỉ vài bước là bạn đã hoàn thành xong bước quan trọng nhất trong cách làm gỏi cuốn ngon rồi. Ăn gỏi xong chắc chắn không thể thiếu nước trộn rồi đúng không?

Vị chua chua lành lạnh của chanh kết hợp với vị mặn nhẹ của nước mắm, vị ngọt của đường đảm bảo sẽ giúp bạn có một món ăn ngon tuyệt, ăn một mình cũng đủ đưa cơm.

Cách làm nước tương ăn gỏi đu đủ

Pha nước mắm trộn gỏi có dễ quá không? Cách làm nước mắm trộn gỏi này có thể áp dụng cho tất cả các loại gỏi mà bạn muốn làm.

Nước mắm trộn gỏi giúp món gỏi của bạn đậm đà và hấp dẫn hơn

Món gỏi đu đủ sẽ càng ngon hơn khi chấm với nước mắm chua ngọt

Với công thức làm gỏi đu đủ trộn này, bạn có thể áp dụng để làm gỏi gà xé hay gỏi bò khô. Đảm bảo khi chiêu đãi cả nhà ai cũng tấm tắc khen ngon.

Nguyên liệu và cách làm gỏi đu đủ tôm thịt ngon tại nhà

Có lẽ trong hầu hết các món ăn, gỏi cuốn luôn là món mà người ta thích thú nhất bởi nó là sự kết hợp hoàn hảo của nhiều loại thực phẩm khác nhau và là sự kết hợp của nhiều hương vị chua ngọt hấp dẫn.

Cách làm nước tương ăn gỏi đu đủ

Nguyên liệu và cách làm gỏi đu đủ tôm thịt ngon tại nhà

Vì vậy, đây sẽ là một món ăn không thể thiếu trong các bữa tiệc của gia đình bạn, đặc biệt là trong dịp Tết Nguyên Đán này phải không nào? Chúng tôi mời Mâm cơm việt nam Cùng tham khảo cách làm nộm đu đủ ngon và đẹp mắt dưới đây để có thêm bí quyết chế biến nhiều món nộm ngon chiêu đãi người thân và bạn bè nhé.

Nguyên liệu làm gỏi đu đủ ngon

  • Đu đủ xanh: Một quả, bạn có thể mua đu đủ nạo ngoài chợ để tiết kiệm thời gian chế biến.

đu đủ xanh

  • Cà rốt: 1 miếng
  • Tôm sú: 200 gram
  • Thịt lợn nạc: 100g
  • Bánh phồng tôm: 1 lon
  • Ớt: 4
  • Rau thơm và rau mùi: 100 g
  • Đậu phộng rang sẵn: 100g
  • Chanh tươi: 1 quả
  • Gia vị: tỏi, đường, nước mắm, tiêu xay
  • Tuyết: 1 vỉ

Cách làm món ăn ngon tại nhà

  • Bước 1: Đu đủ xanh: Rửa sạch, gọt vỏ, bào thành sợi dài, vừa nạo vừa ngâm vào bát nước đá để đu đủ giòn hơn, sau đó vớt ra rổ, để ráo, bóp đu đủ với một ít đường rồi bóp kỹ.
Cách làm nước tương ăn gỏi đu đủ

Đu đủ xanh: Rửa sạch, gọt vỏ và bào thành sợi dài, nạo và ngâm nước.

  • Bước 2: Cà rốt: Rửa sạch, gọt vỏ và bào cà rốt vừa đủ, sau đó trộn cà rốt với một ít đường trong 15 phút, sau đó bóp kỹ để cà rốt bớt mùi hăng;
  • Bước 3: Tôm sú: hấp chín, bóc vỏ, chẻ đôi theo chiều dọc, nhớ vẽ đường chỉ đen trên lưng tôm. thịt lợn nạc: luộc hoặc hấp, cắt miếng nhỏ;
  • Bước thứ tư: Ớt: Rửa sạch, 1 quả, thái chỉ, 3 quả bạn thái mỏng. Tỏi: bóc vỏ và rửa sạch. Rau thơm, rau mùi: nhặt và rửa sạch, thái khúc vừa. Lạc rang sơ: Bỏ vỏ, giã nhỏ.
Cách làm nước tương ăn gỏi đu đủ

Ớt: Rửa sạch, 1 quả, thái chỉ, 3 quả bạn thái mỏng.

  • Bước thứ năm: Làm nước mắm trộn gỏi đu đủ theo công thức trên.
  • Bước thứ sáu: Bánh phồng tôm chiên gỏi đu đủ: chiên riêng từng viên trên lửa nhỏ, thấm đẫm dầu để bánh phồng đẹp mắt;
  • Bước thứ bảy: Cho đu đủ, cà rốt, tôm, thịt và nước mắm trộn gỏi vào một cái âu lớn, trộn đều, để 15 phút cho các nguyên liệu ngấm đều gia vị.
Cách làm nước tương ăn gỏi đu đủ

Trộn đều và để trong vòng 15 phút cho đến khi các nguyên liệu ngấm đều gia vị.

  • Bước 8: Tiếp tục cho một phần đậu phộng xay vào trộn gỏi, phần còn lại cho ớt sừng thái chỉ và rau thơm, ngò rí vào trộn đều nhẹ nhàng lần nữa để rau không bị nát;
  • Bước 9: Xếp bánh phồng tôm xung quanh mép để trang trí và dọn ra đĩa, cho phần còn lại vào đĩa nhỏ, đặt gỏi đu đủ đã ướp gia vị vào giữa đĩa và trang trí trên ớt tỉa hoa, phần còn lại của đậu phộng giã nhỏ và một nhúm hạt tiêu. Bột tạo màu hấp dẫn cho món gỏi là bạn đã hoàn thành món ăn rất ngon và đẹp mắt này rồi.

Hoàn thành món nộm đu đủ ngon và đẹp mắt

Gọi món gỏi đu đủ

  • Món gỏi đu đủ được trình bày bắt mắt, màu sắc hài hòa, mùi thơm đặc trưng, ​​vị chua ngọt thanh nhẹ rất ngon.
  • Các nguyên liệu tạo nên món gỏi đu đủ đều thấm đẫm gia vị, tôm thịt chín tới, ngọt và mặn.
  • Bánh phồng tôm nở đều, có màu vàng nhạt.
  • Với món nộm đu đủ này, bạn có thể dùng kèm với giò, chả, chả mực để món ăn thêm phần hấp dẫn và sang trọng.

Với món gỏi đu đủ, bạn có thể dùng kèm với chả giò, chả lụa

Với cách chế biến vô cùng đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, có cách làm nộm đu đủ ngon đẹp mắt trên đây chắc chắn sẽ khiến bữa tiệc gia đình bạn thêm ngon miệng và hấp dẫn. Mọi người thưởng thức rất hiệu quả.

Chúc các bạn thành công với cách làm gỏi đu đủ trộn nước mắm và thành phẩm là món gỏi đu đủ ngon đơn giản này nhé!

Các video liên quan

Bài viết được chia sẻ bởi dedang.com

Bạn cũng có thể thích...

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.