Hướng dẫn cách làm món trứng cuộn rong biển Hàn Quốc thơm ngon, Hướng dẫn cách làm món trứng cuộn rong biển Nhật Bản

Trứng là thực phẩm ngon, bổ, rẻ được sử dụng hàng ngày nhưng nếu chỉ ăn những món trứng thông thường như trứng rán, trứng luộc, trứng luộc… thì sẽ rất ngán. Thay vào đó, bạn có thể làm trứng cuộn rong biển Một sự thay đổi hương vị độc đáo.

Bạn đang xem: Cách làm món trứng cuộn rong biển

Những bài viết liên quanBạn có thể xem chi tiết và tìm hiểu thêm về chủ đề này qua các đường dẫn bên dưới!

*
*

Trứng cuộn rong biển là món ăn ngon của Nhật Bản

trứng cuộn rong biển Là một món ăn đơn giản, dễ chế biến nhưng không kém phần hấp dẫn. Món trứng cuộn thơm phức kết hợp với vị thanh mát của rong biển và vị đặc trưng của cá bào tạo nên một món ăn ngon lạ miệng.

Chỉ với 30 phút vào bếp, bạn đã có thể tự tay làm món trứng cuộn rong biển cho bữa sáng hay bữa sáng cho gia đình. Sau đây, hãy cùng chúng tôi vào bếp để chế biến món ăn này nhé!

Trứng: 6 miếng Rong biển khô: 2 miếng lớn Cá xé nhỏ: 1 muỗng xốt Mayonnaise: 1 muỗng xốt xì dầu: 1 muỗng rượu mirin Nhật hoặc rượu trắng gừng chua Gia vị Dùng hàng ngày: Đường, muối, dầu ăn, dầu mè

Chuẩn bị các

Bước 1. Trộn đều trứng và gia vị.

– Chuẩn bị một chiếc bát, đập 3 quả trứng vào bát cùng với sốt mayonnaise, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê dầu mè, 1 thìa rượu mirin, 3 thìa nước lọc. Đánh đều để hỗn hợp trứng hòa quyện.

– Đập 3 quả trứng còn lại vào một cái tô khác, cho vào tô: 12 muỗng canh đường, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh rượu mirin, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh cá bào và 3 muỗng canh nước. Đánh đều hỗn hợp.

Bước 2. Làm nhân trứng cuộn.

– Các miếng rong biển lớn nên được cắt thành 4 phần

Đặt chảo chống dính lên bếp với một ít dầu ăn, khi dầu nóng thì cho một ít hỗn hợp sốt mayonnaise trứng đã nhúng qua một lớp trứng mỏng.

Đặt khoảng 1-2 miếng rong biển nhỏ lên bề mặt trứng, đợi rong biển mềm rồi cuộn trứng lại, đẩy nhẹ phần trứng đã cuộn xuống mặt chảo.

Xem thêm: Võ lâm tình yêu hội quán, võ lâm tình yêu hội quán công cộng

Cho trứng vào chảo tráng một lớp trứng mỏng tiếp theo, cho rong biển vào và làm tương tự như lúc đầu.

– Sau khi tráng hỗn hợp trứng – sốt mayonnaise, bạn tiếp tục phủ hỗn hợp trứng – cá vụn, thay vì rong biển, rắc một ít cá bào lên trên trứng rồi cuộn lại.

– Khi tráng hết trứng, dùng bay ấn nhẹ cho trứng vuông và đẹp mắt. Lấy trứng ra và để nguội.

Bước 3. Thành phẩm cuối cùng và thưởng thức.

Dùng dao nhỏ cắt trứng thành từng miếng vừa ăn, dày khoảng 1-2 cm.

Ăn kèm với nước tương, sốt mayonnaise và gừng chua.

*
*

Trứng cuộn rong biển ăn với xì dầu, sốt mayonnaise và gừng chua

Món trứng cuộn rong biển có hình dáng vừa mắt, hương vị rất mềm, từ người già đến trẻ nhỏ đều có thể ăn được. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay một món ăn thơm ngon mang đậm hương vị truyền thống của Nhật Bản.

Xem thêm: Cách nấu hạt sen ngon dễ chế biến của các đầu bếp tại nhà, cách nấu hạt sen ngon

Ngoài ra, bạn cũng có thể làm món trứng cuộn rong biển cho con ăn trưa khi đi học, mang theo khi đi dã ngoại, ăn trưa văn phòng.

Nguồn: Tổng hợp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.