Khoai lang sấy là món ăn ngon, bổ dưỡng được nhiều người yêu thích. Nó là một món ăn nhẹ rất lành mạnh và cung cấp hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Bạn có thể mua khoai lang sấy ở nhiều cửa hàng, địa điểm chợ khác nhau. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn, nhiều người chọn cách làm khoai lang sấy tại nhà.
có 3 Cách làm khoai lang sấy Cụ thể là: cách làm khoai lang sấy giòn, cách làm khoai lang sấy dẻo, cách làm khoai lang sấy mật ong. Trong khuôn khổ bài viết này, Nông sản Đông Hà sẽ cho bạn Cách làm khoai lang sấyRất đơn giản mà hiệu quả trong căn bếp thân yêu của gia đình bạn.

Cách làm khoai lang sấy dẻo

Nguyên liệu làm Khoai lang sấy dẻo

  • 500 g khoai lang. Để có một món ăn hấp dẫn, du khách Đà Lạt nên lựa chọn món khoai lang lắc.

Cách làm khoai lang sấy dẻo

Cách làm khoai lang cắt lát

Cách làm khoai tây khô mềmNó không quá khó, bạn chỉ cần làm theo các bước sau:
Bước 1: Để bắt đầu công đoạn làm khoai lang sấy dẻo, bạn cần rửa sạch khoai. Sau đó, loại bỏ đầu. Gọt vỏ và cắt thành một vài miếng để giúp khoai hấp nhanh hơn.
Bước 2: Hấp hoặc luộc khoai cho chín. Tuy nhiên, để đảm bảo độ ngon của khoai, bạn nên hấp khoai bằng tủ hấp. Nếu không có nồi hấp, bạn có thể dùng bếp điện. Hấp khoai trong 20 phút. Chú ý không nấu quá chín vì như vậy sẽ khó thực hiện các bước chế biến tiếp theo.
Bước 3: Khi khoai hấp chín, đợi nguội. Sau đó, cắt khoai tây thành từng lát mỏng và dài.
Bước 4: Dùng lò nướng để làm khô khoai. Chuẩn bị một tờ giấy nướng hoặc giấy thiếc để lót khay. Sau đó xếp từng viên khoai vào khay.
Bước 5: Cho khoai vào lò nướng ở nhiệt độ 100 ° C và nướng trong 2 giờ.
Vì thế, Cách làm khô khoai langRất đơn giản đúng không. Chỉ với thời gian ngắn là bạn đã có ngay món khoai tây sấy dẻo để ăn vặt chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần rồi. Thật thú vị phải không? Đừng quên lưu ngay công thức này vào sổ tay nội trợ nhé.
Một số lưu ý trong Cách làm khoai lang sấy Đó là: Chú ý xếp khoai đều trên khay nướng, để nhiệt độ phân bố đều giúp khoai chín và khô đều hơn, thơm ngon hơn.
Xem thêm: Một cách tuyệt vời để nấu các món ăn ngon từ khoai tây tại nhà như một đầu bếp chuyên nghiệp

Cách làm khoai lang chiên giòn

Nguyên liệu làm khoai lang chiên giòn

  • Khoai lang 1 ký.
  • 50 ml ăn dần.
  • 30 gram bột ngô.
  • 1 thìa cà phê muối.
  • Nước đá 1 lít.

Cách làm khoai lang chiên giòn

Cách làm khoai tây sấy giònChúng tôi làm theo các bước sau:
Bước một: Khoai lang sau khi mua về bạn rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng khoanh, chú ý cắt khoai thành những miếng dài hình chữ nhật. Chuẩn bị một bát nước muối pha loãng rồi cắt khoai tây đến đâu ngâm nước muối loãng để khoai không bị thâm.
Bước 2: Vớt khoai ra rổ tiếp tục ngâm trong nước lạnh một tiếng để khoai ra bớt mủ. Nếu không dùng đá, bạn có thể dùng nước sôi để nguội với chanh, thời gian ngâm là nửa tiếng.
Sau khi ngâm, bạn vớt khoai ra rổ cho ráo nước.

Cách làm khoai lang cắt lát

Bước 3: CũKhoai lang chiên giòn bằng máy sấy. Cho bột ngô vào một cái bát lớn. Sau đó cho khoai tây vào và phủ bột mì lên. Sau khi bột ngấm đều, bạn tiến hành xếp khoai lên khay sấy. Chú ý xếp đều nhau, không dày quá cũng không mỏng quá để nhiệt lượng được phân bổ đều, giúp khoai khô khi nướng chín vàng sẽ giòn và ngon hơn.

Nhiệt độ sấy khoai tây là 70 ° C và thời gian sấy là 10 giờ.

Khoai lang sấy giòn Sau khi làm xong, bạn có thể đợi nguội và thưởng thức ngay hoặc có thể bảo quản trong hộp, lọ, túi kín và dùng dần.

Cách làm khoai lang sấy mật ong

Nguyên liệu làm khoai lang sấy mật ong

  • Khoai lang: 2 củ.
  • 3 thìa mật ong.
  • Nửa cốc nước lọc.
  • Vừng.

Cách làm khoai lang sấy mật ong

Bước 1: Khoai lang sau khi mua về bạn rửa sạch. Tiếp theo, bạn tiến hành gọt vỏ và cắt thành từng sợi mỏng, ngâm khoai vào nước xốt để khoai không bị chuyển màu nâu. Sau đó vớt ra để khô.
Bước 2: Hấp hoặc luộc khoai trong thời gian ngắn.
Bước 3: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và cho khoai tây vào chiên đến khi chín vàng.
Bước 4: Dùng một nồi khác cho mật ong và nước lọc vào đun sôi, tạo thành hỗn hợp sền sệt. Sau đó, cho khoai tây đã chiên vào đảo đều. Cuối cùng tắt bếp, cho khoai tây lên bếp rắc thêm vừng rang để tăng độ hấp dẫn cho món ăn.

Cách làm khoai lang cắt lát

Đây là tất cả Cách làm khoai lang sấy mà chúng tôi muốn giới thiệu cho bạn. Không quá khó phải không? Vậy còn chần chừ gì nữa, hãy bắt tay vào bếp thực hiện ngay thôi. Chúng ta đã thành công với món khoai lang sấy dẻo thơm ngon.
Xem thêm: Phân biệt các loại khoai tây nổi tiếng nhất Việt Nam

Bài viết được chia sẻ bởi dedang.com

Bạn cũng có thể thích...

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.