R cach lam keo deo mat ong 59dd3f9a6506fa4c45a4ac066beb71c7

Đồ ngọt là món ăn vặt yêu thích của con bạn nhưng bạn lo lắng về sự an toàn của chúng. Vậy tại sao bạn không thử sửa chữa những điều này trong nhà của mình.

Cùng làm kẹo dẻo cho trẻ em nhé, không quá khó đâu, với cách làm kẹo dẻo này bạn sẽ mang đến những món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng cho các bé.

Nguyên liệu làm kẹo dẻo cho một hoặc hai người

35 gram nước cam.

20 g bột gelatin

30 gam mật ong

– mốc.

Các bước làm kẹo dẻo cho một hoặc hai người

Chuẩn bị nguyên liệu để làm kẹo dẻo:

Vắt lấy nước cốt, bỏ hạt. Sau đó thêm 100 ml nước lọc.

Trộn gelatin vào nước cam và ngâm trong 15 phút để bột nở ra hoàn toàn.

Các bước làm kẹo dẻo:

Bước 1:

Đun hỗn hợp trên bếp với lửa nhỏ. Sau đó thêm mật ong vào và tiếp tục khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp trở nên lỏng, trong và đồng nhất.

Bước 2:

Đổ hỗn hợp vào khuôn kẹo đã chuẩn bị sẵn và cho vào tủ lạnh để làm mát kẹo.

Cách làm kẹo dẻo mật ong

– Sau khoảng 30 phút, bạn có thể lấy món tráng miệng ra và thưởng thức.

Những lưu ý khi làm kẹo dẻo:

– Vắt lấy nước cam, bạn hãy bỏ hết tép cam, làm như vậy để món tráng miệng có màu trong và đẹp mắt hơn.

– Nếu không thích mật ong, bạn có thể thay thế bằng thức uống yêu thích như siro dâu, siro mít, siro ngô.

Nếu muốn kẹo dai hơn, bạn có thể cho thêm bột gelatin.

Kẹo dẻo hương trái cây này có thể được bảo quản trong tủ lạnh đến một tháng mà không bị hư.

– Ngoài quả cam cô có thể làm những quả bóng từ các loại quả khác mà cô và các con thích.

Hướng dẫn làm kẹo dẻo cá nhân

Marshmallow chắc không còn xa lạ với các bạn, nhưng đã có bạn nào tự làm kẹo dẻo theo phong cách riêng của mình chưa?

Nếu bạn chưa làm, hãy thử công thức làm kẹo dẻo đơn giản và độc đáo dưới đây. Và mình có thể đảm bảo rằng nó ngon hơn những loại kẹo dẻo khác mà bạn mua ngoài hàng, hãy nhanh tay vào bếp để toinayangi.vn hướng dẫn bạn làm kẹo dẻo theo phong cách của riêng mình ngay nhé!

Nguyên liệu để làm kẹo dẻo cho 3-4 người:

– 1/2 cốc nước lạnh

3 gói bột gelatin

– 2/3 cốc siro ngô

– 2 cốc đường cát trắng

– 1/4 cốc nước

– 1/4 thìa cà phê muối

1-3 thìa vani

– 1/3 cốc bột ngô

– 1/3 cốc đường bột

Cách làm kẹo dẻo cho 3 đến 4 người:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu để làm kẹo dẻo.

– Chuẩn bị khay đựng kẹo dẻo, lót giấy thấm dầu hoặc xịt một lớp dầu ăn lên khay. Lưu ý là kẹo rất dính nên rắc thật kỹ.

Bước thứ hai: các bước làm kẹo dẻo.

Cách làm kẹo dẻo mật ong

Đầu tiên, bạn trộn đều bột bắp và đường bột vào khay nhựa rồi để riêng.

Bước tiếp theo là chuẩn bị máy trộn bột.

Cách làm kẹo dẻo mật ong

Sau đó cho bột gelatin vào máy xay.

Cách làm kẹo dẻo mật ong

Sau đó cho một cốc nước lạnh vào cùng với bột gelatin.

Sau đó chúng ta để gelatin cách thủy trong 10 phút cho đến khi gelatin nở ra.

Trong thời gian này, bắc một chiếc chảo lên bếp, vặn lửa vừa.

Cách làm kẹo dẻo mật ong

Sau đó cho đường cát trắng, một cốc nước và siro ngô vào nồi khuấy đều.

Tiếp theo cho nồi hỗn hợp đường vào đun sôi.

– Đồng thời chúng ta sẽ dùng nhiệt kế để đo nhiệt độ sôi trong nồi cho chính xác. Nhiệt độ chúng ta phải đạt được là 117 độ C tức là 244 độ F, lúc này bạn có thể tắt bếp.

– Tiếp theo, bạn đổ phần nước đường này vào tô nước gelatin và bắt đầu trộn ở tốc độ cao.

Cách làm kẹo dẻo mật ong

Trong quá trình trộn, thêm một thìa cà phê muối. Chúng tôi sẽ trộn trong ít nhất 15 phút.

Khi kết thúc quá trình trộn món tráng miệng, thêm vani vào.

– Tiếp theo, các bạn đổ kẹo dẻo vào khay mà chúng ta đã chuẩn bị, chú ý rải đều khắp khay.

Tiếp theo, bạn sẽ rắc hỗn hợp bột ngô và đường bột lên khắp kẹo dẻo.

Sau đó để kẹo dẻo trong bốn giờ ở nhiệt độ phòng.

Cách làm kẹo dẻo mật ong

– Hết thời gian này, tôi mới bắt đầu dỡ kẹo dẻo ra khỏi khay và đặt chúng lên bàn. Đồng thời, bạn cũng tiếp tục rưới hỗn hợp bột ngô lên trên mặt bánh.

– Tiếp theo, bạn cùng dao hoặc khuôn cắt bánh cắt khối kẹo thành những viên kẹo dẻo nhỏ.

Cách làm kẹo dẻo mật ong

Và khi cắt bất kỳ viên kẹo nào, bạn cũng có thể lăn nhanh viên kẹo qua bát bột ngô để các mép kẹo không bị dính nữa.

Cuối cùng, đặt kẹo ngay ngắn trong hộp nhựa có lót một tờ giấy sáp.

Cách làm kẹo dẻo mật ong

– Khi dùng tráng miệng, bạn chỉ cần dọn món tráng miệng ra bát hoặc đĩa để thưởng thức.

Những lưu ý khi làm kẹo dẻo:

– Ngoài việc sử dụng vani, bạn có thể thay thế bằng nhiều hương vị khác nhau như bạc hà, hạnh nhân, …

Bên cạnh đó, bạn có thể sử dụng thêm màu thực phẩm để tạo nên những viên kẹo nhiều màu sắc đẹp mắt. Và nếu bạn sử dụng nó, hãy thêm nó cùng lúc với vani.

– Vì lượng bột có chứa bột bắp và đường bột nên chúng ta sử dụng khá nhiều nên các bạn chuẩn bị nhiều hơn lượng trong công thức nhé.

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay một bát kẹo dẻo vị ngô ngọt và mặn. Kẹo dẻo tự làm rất ngon và tốt cho sức khỏe, bạn có thể ăn bất cứ lúc nào bạn muốn hoặc đơn giản là dùng trong các món tráng miệng.

Chúc các bạn may mắn và thưởng thức món ăn của mình kẹo dẻo Xin lỗi cho tôi hỏi!

Cách làm kẹo xốp dẻo nhiều màu sắc cho các bé nhâm nhi, có bé nào mê kẹo phải không các mẹ? Tuy nhiên, để điều chỉnh lượng ngọt cho trẻ, bạn có thể tự làm kẹo tại nhà. Cùng điểm qua công thức làm kẹo mềm dẻo nhiều màu sắc cho các bé nhâm nhi nhé! Kẹo dẻo dai dai, ngọt thơm, bé nào cũng thích mê. với tôi…

Các video liên quan

Bài viết được chia sẻ bởi dedang.com

Bạn cũng có thể thích...

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.