Hướng dẫn Cách làm kẹo bông gòn bằng chảo

Kẹo bông gòn với nhiều màu sắc hấp dẫn là món ăn không chỉ thu hút sự yêu thích của các bé mà cả người lớn. Tuy nhiên hiện nay món ăn này không còn xuất hiện nhiều nữa nên nó đang dần mai một đối với giới trẻ hiện nay. Nếu bạn cũng thích món ăn này và muốn làm của riêng bạn. Vậy thì đừng bỏ lỡ nó Cách làm kẹo bông gòn đơn giản tại nhà ở đây.

1658761656 428 huong dan cach lam may lam keo bong gon
Huong dan cach lam keo bong gon bang chao

Hướng dẫn cách làm kẹo bông gòn ngon tại nhà. (Ảnh: maymiennam.vn)

Kẹo bông gòn là gì?

Kẹo bông gòn hay còn gọi là kẹo bông gòn hay kẹo bông đường. Đây là một trong những món đồ ngọt được rất nhiều trẻ em và người lớn yêu thích. Nguyên liệu để làm kẹo bông gòn chủ yếu là đường và có thể tạo màu cho bắt mắt hơn.

Cụ thể, đường sẽ được cho vào máy, xay thành sợi mịn rồi kết lại thành đám mây như mây. Quá trình làm đường này được hiểu đơn giản là hình thức tách đường sau đó quay thành sợi. Vì vậy, kẹo bông gòn thường rất cồng kềnh nhưng chủ yếu là không khí.

1658761657 75 huong dan cach lam may lam keo bong gon
Huong dan cach lam keo bong gon bang chao

Kẹo bông gòn có nhiều màu sắc hấp dẫn. (Ảnh: perfumista.vn)

Loại kẹo bông gòn này thường có màu trắng, nhưng khi trộn có thể có nhiều màu khác nhau màu thực phẩm để thu hút trẻ em. Ngoài ra, tùy theo bàn tay của người nghệ nhân mà kẹo bông gòn có thể có nhiều hình dạng như bông hoa hay trái tim rất nghệ thuật. Kẹo có vị ngọt thanh, khi ăn bạn sẽ có cảm giác rất thích thú là đường tan trong miệng. Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không làm ngay món ăn vặt này tại nhà.

Cách làm kẹo bông gòn đơn giản tại nhà

Nếu bạn nghiện kẹo bông gòn và muốn tìm lại hương vị tuổi thơ theo một cách hoàn toàn mới. Vậy thì xem lại hướng dẫn làm kem kẹo bông gòn tại nhà dưới đây nhé.

Thành phần chuẩn bị

  • 200 ml sữa tươi không đường
  • 500 ml kem tươi
  • 250 g đường cát trắng
  • Thức uống có vị kẹo bông
  • Bột ngô
  • Dụng cụ: khay, máy đánh trứng, khuôn làm kem

Cách làm kem kẹo bông gòn

  • Bước 1: Chia sữa tươi đã chuẩn bị thành hai phần, cho một phần vào trộn với whipping cream rồi dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi bông xốp.
  • Bước 2: Cho bột bắp và đường vào phần sữa còn lại. Sau đó bắc lên bếp đun ở lửa nhỏ cho đến khi đường tan hết thì tắt bếp. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp nguội nhanh thì cho kem tươi vào.
  • Bước 3: Cho khoảng 1-2 siro kẹo bông gòn hoặc siro hương vani vào whipping cream rồi trộn đều.
1658761657 893 huong dan cach lam may lam keo bong gon
Huong dan cach lam keo bong gon bang chao

Cách làm kem kẹo bông gòn. (Ảnh: dayphache.edu.vn)

Lưu ý: Siro vị kẹo bông gòn thường có màu xanh hoặc hồng. Nếu bạn không thêm màu thực phẩm, kẹo bông sẽ có màu xanh nhạt hoặc hồng. Siro kẹo bông gòn thường được bán dưới dạng chai lớn, bạn có thể bảo quản để sử dụng nhiều lần rất tiện lợi.

  • Bước 4: Cho hỗn hợp vừa trộn xong vào khay lớn rồi cho vào tủ lạnh, để khoảng 1 tiếng rồi lấy ra khuấy đều. Để tủ lạnh khoảng 30 phút – 1 tiếng rồi lấy kem ra khuấy đều khoảng 3 lần là có thể thưởng thức được rồi.

Cách làm máy làm kẹo bông gòn tại nhà

Ngoài phương pháp đơn giản ở trên, bạn có thể mua hoặc tạo một máy làm kẹo bông Để sử dụng nó sẽ thuận tiện hơn. Dưới đây là gợi ý cách làm máy làm kẹo bông gòn đơn giản tại nhà, bạn có thể tham khảo và áp dụng.

  • Đầu tiên, bạn cần một động cơ DC hoặc một quạt động cơ AC bị hỏng để tạo ra lực ly tâm.
  • Tiếp theo, bạn chuẩn bị một khay đựng đường có nhiều lỗ nhỏ có chiều dài khoảng 2 mm.
  • Sau đó, bạn có thể tăng cường khay và lắp vào trục động cơ. Dùng một chiếc bát nhựa xung quanh để hứng các sợi tơ.
1658761657 166 huong dan cach lam may lam keo bong gon
Huong dan cach lam keo bong gon bang chao

Cách làm máy làm kẹo bông gòn tại nhà. (Ảnh: youtube.com)

  • Bạn có thể làm nóng đường trong khay nước trái cây hoặc trước khi cho đường vào, nhưng lưu ý rằng nhiệt có thể làm hỏng mô tơ.
  • Trong quá trình kéo sợi, bạn hãy tạo thành những sợi đường và dùng que tre để quấn lại thành kẹo bông gòn.

Hướng dẫn làm kẹo bông gòn tại nhà bằng máy ngay

  • Cắm máy vào nguồn điện và nhấn công tắc để máy quay trong 1-2 phút xem máy chạy ổn định chưa. Nếu máy chạy không đều, bạn nên điều chỉnh lại cho phù hợp để tạo ra sản phẩm mịn.
  • Không nên cho quá nhiều đường, chỉ vừa đủ vào lỗ nhỏ ở giữa máy để đường tan hết. Bạn cũng có thể thêm hương vị yêu thích hoặc kẹo để có hương thơm tươi mới.
1658761657 659 huong dan cach lam may lam keo bong gon
Huong dan cach lam keo bong gon bang chao

Sử dụng máy làm kẹo bông gòn đúng cách. (Ảnh: cobanmart.com)

  • Sau khi đặt máy khoảng 3 giây, đường sẽ bắt đầu tạo thành sợi. Lúc này, bạn dùng đầu tre xoay quanh tâm máy. Lăn đều tay cho đến khi máy chảy hết đường hoặc đạt được hình dạng kẹo mong muốn.
  • Sau khi làm kẹo xong, bạn phải tắt công tắc để máy nghỉ. Nếu muốn thêm đường, bạn cũng nên tắt công tắc. Sau đó đổ nước đường vào máy, bật máy và làm theo các bước trên.

Và như vậy, với Cách làm kẹo bông gòn đơn giản tại nhà Ở trên bạn sẽ có được kẹo bông gòn thơm ngon. Và đừng quên truy cập Shopee ngay để chọn cho mình một chiếc máy làm kẹo bông với giá ưu đãi nhé.

Bài viết được chia sẻ bởi Dedang.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.