R cach lam kem man highland ae9656a9d66a8edd108fb9308565ef3b

Một mùa sen nữa lại đến, bạn có thể đông vài cân để làm đủ món, từ yến mạch hạt sen táo đỏ, chè vải hạt sen, chè đậu xanh hạt sen, xôi hạt sen, sữa hạt sen. Hôm nay Bếp 360 sẽ hướng dẫn các bạn cách pha Trà Sen Vàng theo nguyên liệu Trà Sen Vàng Tây Nguyên.

Nếu chúng tôi không thể đến cửa hàng để uống, chúng tôi sẽ về nhà và uống. Bạn có thể gia giảm độ ngọt, thêm một chút đường hoặc thay thế bằng đường ăn kiêng tùy ý. Làm món chè này dễ quá, cùng Bếp 360 bắt tay vào làm nhé!

Cách làm kem mặn cao nguyên

thành phần

  • trà Oolong
  • Hạt sen tươi
  • nhưng cai rê
  • bột
  • nước ép củ cải đường
  • đường
  • Kem Rich Dwarf
  • Muối

Các bước thực hiện

bìa

Hạt sen rửa sạch và nấu chín, sau đó đun sôi với một chút nước và đường để hạt sen ngọt.

Củ sắn, nếu không có củ sắn thì mọi người có thể dùng củ đậu hoặc lê cũng được. Trộn củ dền với nước củ dền để lấy màu. Sau đó cho bột sắn dây vào, xoa đều sao cho lớp bột mì bám đều toàn bộ củ sắn dây rồi tách từng hạt, rây phần bột thừa, đổ thêm một lớp bột nữa cho đến khi thạch sau khi nấu nở to hơn.

Cách làm kem mặn cao nguyên

Đun sôi nước, cho bột sắn dây vào nấu cho đến khi nổi lên mặt nước và hạt trong. Cho chúng vào tô nước lạnh, vớt ra trộn một chút đường.

Cách làm kem mặn cao nguyên

phần trà

Trà ô long 5g Dùng ô long Gongsha, hoặc Fook Long, pha 150ml nước sôi trong 5 phút. Rót trà và cho 1 viên đá vào để nguội. Pha 30ml nước đường hoặc có thể cho thêm đường vào để tạo độ ngọt cho chè theo ý thích của mọi người.

phần kem mặn

100 ml kem béo, 1 g muối, dùng bọt sữa đánh đều cho đến khi kem đặc nhưng vẫn chảy. Mọi người có thể dùng whipping cream, thêm sữa tươi và đánh mùi cho đến khi đặc lại và chảy thành dòng.

Cách làm kem mặn cao nguyên

Sản phẩm hoàn thiện

Cho 1 thìa hạt sen vào chén và 1 thìa nhỏ gel năng lượng tùy thích. Đá được thêm vào, 120-150 ml trà được đổ vào cốc. Đổ kem muối lên trên là xong.

Cách làm kem mặn cao nguyên

Lưu ý khi pha trà sen vàng

  • Nếu không mua được hạt sen tươi, bạn có thể chọn hạt sen khô. Tuy nhiên, để tiết kiệm thời gian nấu, nên ngâm hạt sen khô trong nước ấm trước khoảng hai tiếng.
  • Bạn có thể tăng giảm muối sữa cho phù hợp với khẩu vị của mình. Trước khi cho muối vào máy đánh trứng, bạn nên nếm thử độ mặn của muối để tránh làm sữa bị sủi bọt quá mặn.
  • Đặc biệt chú ý đến nhiệt độ của nước pha trà. Bạn không nên dùng nước đã đun sôi 100 độ vì sẽ làm chè bị hăng và có màu không đẹp mắt.

Trà sen vàng là thức uống thơm ngon, hấp dẫn giúp an thần, bạn cũng có thể tự làm trà sen vàng tại nhà. Để cập nhật thêm nhiều công thức món ngon ngày hè, các bạn hãy thường xuyên theo dõi các bài viết mới nhất của Bếp 360 nhé. Chúc may mắn và Chúa phù hộ cho bạn.

In Cách pha Chè Sen Vàng Tây Nguyên Đơn giản chuẩn bị 30 phút nấu 30 phút tác giả Bếp 360 Nguyên Liệu

  • trà Oolong
  • Hạt sen tươi
  • nhưng cai rê
  • bột
  • nước ép củ cải đường
  • đường
  • Kem Rich Dwarf
  • SaltGuide
  • Bước 1: Tiện ích bổ sung Hạt sen rửa sạch và nấu chín, sau đó đun sôi với một chút nước và đường để hạt sen ngọt. Củ sắn, nếu không có củ sắn thì mọi người có thể dùng củ đậu hoặc lê cũng được. Trộn củ dền với nước củ dền để lấy màu. Sau đó cho bột sắn dây vào, xoa đều sao cho lớp bột bám toàn bộ củ sắn rồi tách từng hạt, rây phần bột thừa, thêm lớp bột khác cho đến khi thạch sau khi nấu nở to hơn. Đun sôi nước, cho bột sắn dây vào nấu cho đến khi nổi lên mặt nước và hạt trong. Cho chúng vào tô nước lạnh, vớt ra trộn một chút đường.
  • bước 2; phần tràTrà ô long 5g Dùng ô long Gongsha, hoặc Fook Long, pha 150ml nước sôi trong 5 phút. Rót trà và cho 1 viên đá vào để nguội. Pha 30ml nước đường hoặc có thể cho thêm đường vào để tạo độ ngọt cho chè theo ý thích của mọi người.
  • Bước 3: Phần kem mặn100 ml kem béo, 1 g muối, dùng bọt sữa đánh đều cho đến khi kem đặc nhưng vẫn chảy. Mọi người có thể dùng whipping cream, thêm sữa tươi và đánh mùi cho đến khi đặc lại và chảy thành dòng.
  • Bước 4: Sản phẩm cuối cùngCho 1 thìa hạt sen vào chén và 1 thìa nhỏ gel năng lượng tùy thích. Đá được thêm vào, 120-150 ml trà được đổ vào cốc. Đổ kem muối lên trên là xong.

Các video liên quan

Bài viết được chia sẻ bởi dedang.com

Bạn cũng có thể thích...

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.