- Chuẩn bị 30 phút
- 30 phút điều trị
- Cái khó cái dễ
Lạc không chỉ được dùng trong sản xuất bánh kẹo mà còn có thể chế biến thành các món ăn vặt hàng ngày. Cùng Điện Máy Xanh vào bếp và trải nghiệm cách làm đậu phộng da cá thơm ngon, dễ làm nhé!
Nguyên liệu làm chả cá Đậu phộng cho bốn người Đậu phộng khô 150g (đậu phộng) 150g bột mì 50g muối 1 thìa muối 1 thìa đường trắng 35g đường cát trắng 35g
Cách nấu đậu phộng da cá
Table of Contents
chế biến đậu phộng
Đầu tiên, bạn cho đậu vào bát cùng với một ít muối, đổ nước ngập mặt đậu, nếu có hạt nổi lên là hạt lép, lép hoặc hư, hạt thối thì vớt ra.
Sau đó ngâm 30 phút cho đậu nở mềm rồi vớt ra để ráo.
X
Đậu phộng tẩm gia vị
Cho đậu vào âu lớn, thêm chút muối và 35 gam đường vào trộn đều cho đến khi đường tan hết. Ướp khoảng 1 đến 3 tiếng cho đến khi đậu thấm gia vị.
X
Tạo một lớp bột bên ngoài đậu phộng
Sau khi ngâm với muối và đường, bạn vớt đậu phộng ra một cái tô khác và bỏ phần nước ướp vào.
Trút một nửa lượng bột đã chuẩn bị vào âu đựng đậu phộng rồi lắc đều để bột phủ một lớp mỏng, sau đó rây nốt nửa phần bột còn lại và lắc lại cho bột đặc lại.
Cuối cùng, bạn cho đậu phộng vào rây, lắc nhẹ để phần bột thừa rơi ra ngoài.
X
Đậu phộng chiên
Đặt chảo lên bếp, làm nóng chảo rồi đổ dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho đậu phộng vào xào trong 12 phút trên lửa vừa, đảo nhẹ tay cho đến khi đậu chín đều.
Tiếp tục chiên cho đến khi vỏ đậu chuyển sang màu vàng nâu thì vớt ra để ráo dầu. Chờ da cá kho đậu phộng nguội hẳn thì bạn có thể thưởng thức được rồi.
X
X
Sản phẩm hoàn thiện
Thường xay khi ăn, đậu phộng có mùi ngũ vị và mang theo vị giòn, béo ngậy của đậu phộng.
X
Một số chảo chống dính dùng được tại Điện máy XANH
Chảo chống dính nhôm DMX CDD 26cm
Elmich Coloseum Y1 EL-3720. Chảo chống dính nhôm 26 cm
Chảo nhôm chống dính Elmich Y1 EL-3718 20cm Còn hàng 168,000280,000 (-40%) 5/56 Đánh giá Xem chi tiết
Chảo chống dính nhôm Sunhouse SBD30 30 cm
Chảo nhôm chống dính Hommy CE003-26 Kích thước 26 cm Có sẵn
Chảo Nhôm Chống Dính 24cm Phải Quay Lại Sunhouse CT24 99,000125,000 (-20%) 4.6 / 5154 Đánh giá Xem chi tiết
Chảo nhôm chống dính Sunhouse SBD18 18 cm
Chảo nhôm chống dính Sunhouse 18 cm DMX18 Hàng phải hiển thị 56.00080.000 (-30%) Xem chi tiết
Chảo nhôm chống dính 30cm Sunhouse CT30 Còn hàng 180.000 Giảm giá 10% Trực tuyến lên tới 162.000 4.7 / 5104 Đánh giá Xem chi tiết
Chảo chống dính nhôm Sunhouse CT28 28cm
Chảo nhôm chống dính DMX CTE 28 cm
Chảo chống dính nhôm Sunhouse CT24C 24cm
Trên đây là thông tin về cách làm đậu phộng da cá mà Điện máy XANH chia sẻ đến các bạn. Mọi thắc mắc vui lòng để lại thông tin ở cuối bài viết. từ khóa: Cách làm đậu phộng da cá, da cá, đậu phộng ăn vặt, món ăn vặt ngon, cách làm da cá đậu phộng
Phạm Ngọc Anh biên tập 24/7/2020 1,810 lượt xem
Bài viết được chia sẻ bởi Dedang.com
