Hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu đến các bạn món Cách làm giò bê chiênNgon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món thịt bê xào lăn này nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị:

300g thịt bê bằm 1 muỗng canh bột cà ri 1 muỗng canh chanh băm 50g hành tím 1 củ hành ngò 1 tỏi + 1 muỗng cà phê ớt 1g dừa nạo 50g đậu phộng rang vàng 1 vắt me chín 2 trái ớt hiểm 20g Mì cay nêm ngon Một chút nấm mộc nhĩ Nước mắm .

Cách làm giò bê bóp bằng:

Cung cấp:

Thịt bê: Thái mỏng ướp gia vị gồm: tiêu đường + bột ngọt + nước mắm + bột cà ri + ớt xay.

Bún tàu: Ngâm nước cho mềm rồi vớt ra để ráo.

Nấm rơm: Ngâm nước, cắt chân, thái miếng vừa ăn.

Cơm dừa nạo sấy: Vắt lấy một cốc nước cốt.

Me: Ngâm với nước nóng rồi chắt lấy 1 chén nước me, bỏ hạt.

Hành tây: cắt khúc (có thể tỉa bớt lá cho đẹp).

Ớt sừng: 1 củ băm nhỏ, 1 củ hành hoa.

Điều trị:

Đặt chảo lên bếp, cho 3 thìa mỡ và nước vào đun đến khi sôi thì cho sả + hành tím và tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Cho thịt bò và nấm vào xào cùng. Thêm nước dừa vào khuấy đều, đun sôi trở lại thì cho bún + hành tây vào khuấy đều rồi nhớ.

Làm nước mắm me: nước me khuấy tan, nêm đường + bột ngọt + nước mắm nêm cho vừa ăn. Cho ớt + tỏi băm nhỏ lên trên mặt.

Hiện nay:

Trút thịt ra đĩa, rắc lạc rang, hành hoa, ớt sừng lên trên.

Lá ngò đẹp.

Dùng nóng với thịt chấm bánh mì chấm nước mắm me.

Cùng học điCách làm giò bê chiênThơm ngon cho cả nhà thưởng thức!

Bài viết được chia sẻ bởi dedang.com

Bạn cũng có thể thích...

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.