Hướng dẫn Cách làm cho miền nam nhẹ hơn

Vị mặn của nước mắm và mùi thơm của hành phi kết hợp với vị ngọt của đường, cay cay của ớt tiêu và vị béo giòn. Chỉ đơn giản vậy thôi nhưng tất cả đã tạo nên một món ăn là đặc sản miền Tây mà ai cũng phải mê mẩn, đó là món kho quẹt. Nếu yêu thích món ăn này, bạn đừng quên học cách làm chân giò hầm đơn giản tại nhà trong bài viết dưới đây nhé!

Tích trữ các món ăn dân dã kiểu phương Tây

cho các dân tộc phương Tây, thức ăn nấu chín Nó không chỉ là một món ăn dân dã, đậm đà hương vị mà còn gợi nhớ về những giá trị của tuổi thơ, quê hương. Ngày nhỏ, được quây quần bên gia đình trong không khí thoải mái, vui vẻ thức ăn nấu chín Ăn ngon với cơm trắng nóng hổi, ​​có lẽ là một kỉ niệm đẹp khó quên đối với những người con vùng đất phương nam. Sở dĩ người ta gọi món này là kho tộ là do kho và dùng đũa lắc lên một chút rồi ăn, tên gọi rất dân dã và giản dị!

Ngày nay, bạn có thể dễ dàng tìm thấy các món om ở khắp mọi nơi từ các cửa hàng bình dân cho đến các nhà hàng ăn uống cao cấp. Dù ở nơi nào thì món ăn vẫn giữ được nét truyền thống và hồn cốt quê hương.

Cách làm cho miền nam nhẹ hơn

(Nguồn: Dan Trey)

Cách làm món chân giò hầm kiểu tây đơn giản tại nhà

Xôi vò là một món ăn dễ chế biến với các bước thực hiện vô cùng đơn giản và không tốn nhiều thời gian. Chỉ vài bước là bạn đã có ngay một nồi canh thơm ngon, nóng hổi cho cả nhà rồi!

Chuẩn bị vật liệu

  • 50g tôm khô
  • 200 gram thịt lợn bụng
  • 8 muỗng canh nước mắm
  • ½ thìa cà phê bột ngọt
  • 4 thìa đường
  • 1 thìa cà phê tiêu
  • 2 thìa cà phê ớt băm
  • 2 thìa cà phê hành tím băm
  • 4 nhánh hành lá
  • Rau: cà rốt, bông cải xanh, bông cải xanh, đậu bắp

vật liệu thực tế

Rửa sạch thịt ba chỉ qua nước muối pha loãng, cắt bỏ da và thái miếng vuông nhỏ. Lưu ý mỗi thớ thịt đều có cả nạc và mỡ để thịt không bị khô khi nấu.

Để sơ chế tôm khô, bạn dùng một cái tô, cho tôm khô vào và thêm một chút nước ấm. Tôm khô ngâm nước ấm khoảng 10 – 20 phút cho nở mềm rồi vớt ra để ráo.

Gọt vỏ và rửa sạch rau luộc

Cách nấu súp chuẩn miền tây

Làm nước mắm: Cho 8 thìa nước mắm, 4 thìa đường và 4 thìa nước lọc vào chung một bát, khuấy đều cho đến khi gia vị tan hết.

Cách làm Bụng heo kho tộ: Làm thức ăn nấu chín Theo tiêu chuẩn phương Tây, một nồi đất nên được sử dụng để nấu ăn.

  • Bước 1: Cho giò vào nồi niêu, dùng đũa lật miếng thịt cho đến khi thịt săn lại và se lại. Bạn không cần cho thêm dầu ăn, vì trong thịt đã có nhiều mỡ tiết ra, mỡ nhiều khi ăn sẽ dễ ngán, không tốt cho sức khỏe. Đảo đều thịt, khi thịt chuyển dần sang màu vàng thì hạ nhỏ lửa trên bếp.
  • Bước 2: Dùng vá vớt thịt ra khỏi nồi và trong nồi vẫn còn một lớp mỡ. Bạn tiếp tục dùng phần mỡ đó để xào hành tím. Khi hành chuyển sang màu vàng và có mùi thơm thì cho tôm khô vào.
  • Bước 3: Cho tôm khô vào đảo đều. Cho vào nồi nước mắm đã pha, 1 thìa hạt tiêu, cho thịt ba chỉ đã chiên vàng vào. Sau đó cho ớt cay đã băm nhỏ vào để món ăn được cay, thêm gia vị.
  • Bước 4: Nấu trên lửa nhỏ, khi nước gần cạn và hỗn hợp sệt lại thì cho ít hành lá vào rồi tắt bếp. Nên nhớ, khi đun hỗn hợp, bạn nên để lửa liu riu để nước từ từ đặc lại, không bị cháy và mất ngon.
  • Bước 5: Luộc rau câu: Bắc một nồi nước lên bếp, khi nước sôi bạn cho một chút muối, đường và bột ngọt vào, sau đó cho rau vào luộc chín. Khi rau chín, vớt ra đĩa.

Món ăn diêm cửa hàng Bạn có thể ăn kèm món này với rau luộc và cơm, rất tuyệt! Bát canh đậm đà, mặn mặn, cay cay vừa đủ đậm đà này sẽ là món ăn hấp dẫn cho mọi gia đình trong những ngày mưa.

Cách làm cho miền nam nhẹ hơn

(Nguồn: Ngô Tuyết Phương)

Bạn mua nguyên liệu làm bánh canh ở đâu?

món om Không chỉ ngon, hấp dẫn mà bạn còn có thể dễ dàng tìm mua các loại nguyên liệu, rau củ để nấu ăn thông qua tính năng chọn đi chợ trên ứng dụng VinID.

Bạn có thể tham khảo một số nguyên liệu để nấu món canh như sau:

  • Giò heo (1kg): 214.900 VND
  • VinEco Carrot Class 1 (1kg): 17.300 VND
  • Súp lơ xanh Vinco loại 1 (1kg): 30.000 VNĐ
  • VinEco Cucumber (Dưa chuột) loại 1 (1kg): 36200 VND
  • Tôm khô tự nhiên (gói 100g): 98.500đ
  • Nước mắm Nam Ngô 900 ml: 43.400 VND

(Giá tham khảo cập nhật ngày 08/04/2020 và sẽ thay đổi theo thời gian)

Khách hàng chỉ cần tải ứng dụng VinID, mua đồ ăn, thanh toán và nhận đầy đủ giỏ hàng được giao đến tận nhà mà không cần phải ra chợ. Thật là tiện lợi đúng không? Vậy thì đừng quên tải ứng dụng VinID và mua sắm ngay nhé!

Tải ngay ứng dụng VinID Shop!

Xem thêm các bài liên quan:

Hướng dẫn cách làm món thịt nướng mắm tôm gây nghiện

Các video liên quan

https://www.youtube.com/watch?v=R4JFgA1RTD4

Bài viết được chia sẻ bởi dedang.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.