Mẹo hay

Hướng dẫn Cách làm cá cơm trộn đu đủ

R cach lam mam ca com tron du du b52611d4840267b151c66707c52b454c

Chia sẻ kinh nghiệm cách làm mắm đu đủ nấu cá cơm tại nhà

Thời tiết đã chuyển sang đông. Mùa đông ở Việt Nam, ai cũng biết, có những trận mưa xối xả kéo dài mấy tháng trời, nhiệt độ có khi xuống âm vài độ C. Vào những ngày se lạnh này, có món cá cơm trộn mắm. Dọn đu đủ với cơm nóng hoặc bún thịt luộc thì tuyệt vời, nước mắm pha ngon tuyệt, đu đủ vừa chín tới, giòn, vị mặn của mắm cá cơm hội tụ trọn vẹn bốn yếu tố chua – cay – mặn – ngọt làm món ăn cân bằng. của hương vị, rất hấp dẫn.

Để có món nước mắm đu đủ cá cơm ngon đúng điệu. Hôm nay, Blog Kinh nghiệm hay của Chính Gốc.vn hướng dẫn mọi người Cách làm cá cơm trộn đu đủ tại nhà Đảm bảo ngon tuyệt cú mèo!

Cá cơm sốt thập cẩm thơm ngon, hấp dẫn

>>> Bài viết liên quan

  • Cách làm nước mắm de can cá cơm?
  • Hướng dẫn cách làm mắm cá cơm tại nhà

Ăn gì với mắm cá cơm? Món cá cơm sốt

Một quả đu đủ xanh vừa (500 g)

2 tùy chọn (có thể sử dụng 1)

dứa chín

1 hũ mắm cá cơm (cả loại)

3 tép tỏi băm

2 quả ớt cay nguy hiểm

50 gam gạo tẻ

Chanh vàng

Đủ đường

Bước đầu tiên: Nguyên liệu:

Đu đủ xanh gọt vỏ, rửa sạch, ngâm nước 3 phút, thái sợi dài. Cắt đôi quả dưa chuột, bỏ ruột rồi thái thành từng lát mỏng theo ý muốn.

Cho đu đủ và dưa chuột vừa sơ chế vào phơi nắng cho héo.

Ớt cay, tỏi băm hoặc xay nhuyễn.

Dứa gọt vỏ, bỏ mắt và thái miếng nhỏ.

Bước hai: Làm thế nào:

Dưa chuột và đu đủ đã được phơi khô trộn đều, bạn chú ý không nên để dứa quá khô sẽ không giòn và ngon.

Cho tất cả các nguyên liệu trên gồm: Đu đủ – Dưa chuột – Dứa – Tỏi – Ớt vào một tô lớn có nắp đậy. Sau đó đặt máy trợ thính vào đó.

Mắm cá cơm De Cannes khi mua về đã được pha sẵn nên tùy từng loại mắm mà thêm chanh và gia giảm lượng đường trong mắm.

Cuối cùng, trộn tất cả các nguyên liệu với nước mắm cá cơm.

Sau khi trộn đều nước mắm với các nguyên liệu, bạn cho tất cả vào tô lớn, cho vào tủ lạnh bảo quản dần dần.

Dùng mắm cá cơm trộn đu đủ với cơm nóng hoặc ăn với bún, thịt luộc và ăn kèm với rau sống các loại. Mắm cá cơm trộn là một món ăn dân dã rất ngon và hấp dẫn, nhất là đối với những người thích ăn mắm.

* Lưu ý: Đặc điểm của Nước Mắm Cá Cơm Đu đủ là ngon khi đúng nguyên liệu. Bạn nên chọn đu đủ chín vừa, giòn, nước chấm mắm cá cơm mới ngon. Vị giòn của đu đủ và dưa leo quyện với mùi thơm của mắm và cơm mẻ tạo nên một món ăn rất hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Toka

Các video liên quan

Bài viết được chia sẻ bởi dedang.com

Bạn cũng có thể thích...

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.