R cach lam nama cung dc4069a6406874fa7a4359da75ba8aa5

Bạn đã thử Nama chocolate chưa? Nếu bạn đã thử nó, bạn có còn nhớ cảm giác khi bạn lần đầu tiên thử nó không? Bạn có thắc mắc về cách làm nama sô cô la?

Đối với cá nhân tôi, đó là một trải nghiệm khó quên. Vì tôi thích ăn sô cô la có vị cacao đậm đà nên khi được mời thử loại sô cô la, tôi đã nghi ngờ không biết nó có nhiều sữa không? Có ngọt quá không?

Nhưng trái với những nghi ngờ của tôi, Nama chocolate thực sự rất ngon. Món tráng miệng này có đầy đủ hương vị sô cô la nguyên chất, độ ngọt, độ béo vừa phải. Điều thú vị nhất là socola rất mềm, cảm giác tan chảy trong miệng rất dễ chịu.

Kinh nghiệm của tôi là chúng ta có thể làm sô cô la nguyên hạt tại nhà thường xuyên nếu chúng tôi muốn để thỏa mãn cơn thèm sô cô la của mình. Tự làm Nama chocolate cũng là một món quà vô cùng ý nghĩa dành tặng cho người thương của bạn trong ngày lễ tình nhân. Những người thân yêu của bạn sẽ bị ảnh hưởng rất nhiều.

Sau đây, mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm nama chocolate cơ bản. Mong rằng với công thức mà blog đăng tải, các bạn sẽ tự tay làm được loại socola mới lạ, hợp thời trang dành cho giới trẻ Nhật Bản nhé! In công thức 5 từ 1 phiếu bầu

Cách làm Nama Chocolate – Nama chocolate thường được đổ ra đĩa lớn rồi cắt miếng vừa ăn. Từng viên sô cô la tươi có vị ngọt dịu, bên ngoài được bao phủ bởi lớp bột sô cô la sẽ chinh phục vị giác của bất kỳ ai có dịp thưởng thức. Khẩu phần: 25 thanh, calo: 54 calo

thành phần

  • 100 ml kem tươi
  • 200 g sô cô la (75-70% ca cao)
  • 15 g bơ không muối
  • 1 muỗng canh rượu có hương vị (rượu mạnh, rượu rum; tùy chọn)
  • 2 thìa cà phê bột cacao (để đóng gói)

một công cụ

  • Khuôn thép không gỉ khoảng 10x10cm

Hướng dẫn

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và khuôn

  • Cân tất cả các nguyên liệu kem tươi, sô cô la và bơ rồi để sang một bên.
  • Cắt nhỏ sô cô la và bơ.
  • Chuẩn bị khuôn inox 10 x 10 cm.
  • Dùng giấy sáp phủ lên khuôn thép không gỉ.

Bước 2: Đun sôi kem tươi

  • Đun kem tươi trong chảo trên lửa nhỏ cho đến khi thấy nổi bọt trên thành chảo thì nhấc chảo xuống.

Bước 3: Trộn hỗn hợp Nama chocolate

  • Đổ hỗn hợp các nguyên liệu sô cô la và bơ đã cắt nhỏ vào nồi kem đã đun sôi.
  • Khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sô cô la mịn và mượt.

Bước 4: Đổ khuôn Nama Chocolate vào tủ lạnh

  • Đổ hỗn hợp sô cô la đã đun chảy vào khuôn.
  • Đặt khuôn socola vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng.

Bước 5: Cắt một miếng Nama Chocolate và thưởng thức

  • Cắt Nama chocolate thành các hình vuông, cạnh khoảng 2 cm.
  • Dùng rây lưới nhỏ để rây bột sô cô la lên trên bề mặt viên Nama sô cô la và thưởng thức.

Khẩu phần dinh dưỡng: 1 viên | Lượng calo: 54 kcal

Chi tiết cách làm nama chocolate

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và khuôn

Sự khác biệt chính giữa Nama chocolate và các loại chocolate khác nằm ở độ mềm và điểm nóng chảy. Bạn cứ thử tưởng tượng. Khi bạn cho một miếng Nama chocolate vào miệng, viên kẹo sẽ tan chảy ngay lập tức và hương vị chocolate sẽ tràn ngập khoang miệng của bạn.

Công thức nama sô cô la cơ bản này bao gồm ít nguyên liệu và có thể dễ dàng mua tại các tiệm bánh và cửa hàng thực phẩm đông lạnh. Để làm được món Nama chocolate ngon, bạn nhớ chọn đúng nguyên liệu.

  • Sô cô la Bạn không nên chọn sô cô la sữa mà nên chọn loại có chứa 65-70% cacao. Nếu bạn thích vị đắng, hãy chọn loại có hàm lượng cacao nhiều hơn. Cũng cần lưu ý rằng thành phần nguyên liệu làm sô cô la là bơ ca cao chứ không phải dầu thực vật.
  • Đối với bơ, hãy chọn bơ động vật không ướp muối và không phải bơ thực vật. Bơ mặn cũng được, nhưng nó có thể dẫn đến nhiều muối hơn mức cho phép.
  • Whipping cream Bạn cũng phải lưu ý chọn đúng loại có ghi “whipping cream” chứ không phải là kem tươi hoặc kem trộn. Kem đánh bông nên có độ béo từ 37% trở lên. Nếu ít hơn, hãy thêm một ít bơ.

Bởi vì quá trình này rất nhanh, các thành phần phải được đo lường chính xác như chỉ dẫn trong công thức.

Sô cô la bạn cắt thành từng miếng nhỏ, bơ cũng băm nhỏ để dễ tan chảy và trộn với kem.

Bạn cũng làm nama như thế nào?

Bạn đang chuẩn bị khuôn inox 10×10 cm. Nếu thích nama chocolate mỏng, bạn có thể dùng khuôn lớn hơn một chút. Tuy nhiên, cần lưu ý nếu lớp sô cô la quá mỏng, sau này khi cầm lên sẽ rất dễ bị vỡ.

Vui lòng rửa khuôn hộp thư của bạn và lau khô. Nước đọng trên bề mặt khuôn sẽ khiến nama che lấp các lỗ hổng sau này. Lót mép dưới của mẫu đã được lót giấy nến.

Bước 2: Đun sôi kem tươi

Đun nóng kem / kem trong một cái chảo nhỏ. Đun trên bếp với lửa nhỏ hoặc đun cách thủy.

Các bạn chú ý kem tươi đun sôi rất dễ bị trào ra ngoài nên khi thấy nổi bọt ở thành nồi thì nhấc nồi xuống ngay.

Bạn cũng làm nama như thế nào?

Bước 3: Trộn hỗn hợp Nama chocolate

Ở bước này, bạn cho sô cô la và bơ đã cắt nhỏ vào chảo kem đánh bông đã đun sôi trước đó.

Bạn cũng làm nama như thế nào?

Khuấy đều tay cho đến khi bơ và sô cô la tan chảy. Bạn chú ý khi hỗn hợp chuyển hoàn toàn thành hỗn hợp sền sệt, mịn, dính trên máy trộn tức là hỗn hợp sô cô la tan chảy đã đạt yêu cầu.

Nếu sử dụng rượu có hương vị như rượu mạnh hoặc rượu rum, hãy thêm rượu sau khi sô cô la và bơ đã tan chảy.

Bạn cũng làm nama như thế nào?

Bước 4: Đổ khuôn Nama Chocolate vào tủ lạnh

Sau khi hỗn hợp sô cô la tan chảy, bạn đổ hỗn hợp vào khuôn. Gõ nhẹ chảo xuống bàn để loại bỏ bọt khí và dàn đều hỗn hợp.

Bạn cũng làm nama như thế nào?

Đặt khuôn socola vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng. Quá trình làm lạnh sẽ giúp Nama chocolate cứng, tươi và dễ cắt hơn sau này.

Bước 5: Cách làm Nama Chocolate – Cắt nhỏ và thưởng thức

Bạn chuẩn bị một con dao lưỡi dài và một chiếc khăn nóng.

Khi sô cô la Nama đã đông, lấy khay sô cô la ra khỏi tủ lạnh.

Dùng một con dao đã được làm nóng bằng khăn nóng để cẩn thận cắt sô cô la thành những hình vuông dài khoảng 2 cm. Bạn nhớ lau sạch dao bằng khăn nóng sau mỗi lần cắt để mỗi thanh sô cô la được vuông vắn nhé!

Bạn cũng làm nama như thế nào?

Sau khi cắt lát, dùng rây lưới nhỏ để rây bột cacao lên trên Nama chocolate. Tùy theo sở thích, bạn có thể dùng nhiều hay ít bột để phủ lên trên lớp socola tươi. Bạn cũng có thể rây bột trước khi cắt socola để không bị dính khi thái.

Phủ một lớp bột sô cô la mỏng không chỉ làm tăng hương vị của sô cô la mà còn giúp che phủ những giọt nước trên bề mặt do sự chênh lệch nhiệt độ khi Nama sô cô la bỏ tủ lạnh ra môi trường bên ngoài.

Bạn cũng làm nama như thế nào?

Vì vậy, sôcôla thủ công Nama đã được tạo ra. Bạn chỉ muốn nếm thử một khi bạn đã hoàn thành, phải không?

Chỉ cần tưởng tượng rằng bạn đang nhẹ nhàng nâng một viên kẹo màu nâu sẫm hấp dẫn vào miệng. Cảm giác thơm ngon của nama sô cô la tan chảy chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác của mọi người.

Bạn cũng làm nama như thế nào?

Để thưởng thức nama sô cô la, hãy dùng một chiếc nĩa / xiên nhỏ để nhẹ nhàng xúc sô cô la lên. Chúng được trang trí trong các tấm nhỏ hoặc cuộn thành các hạt đẹp mắt.

Nếu bạn có ý định tặng ai đó thì Nama sôcôla là một gợi ý thú vị. Hộp quà Socola Nama ngọt ngào như tình yêu của người tặng.

Bạn cũng làm nama như thế nào?

Nama chocolate cần được bảo quản lạnh để giữ được độ tươi ngon. Vì vậy khi không sử dụng nên cất vào tủ lạnh. Bạn có thể yên tâm rằng món ăn này có thể bảo quản trong tủ lạnh đến 7 ngày.

Món tráng miệng này được giới trẻ Nhật Bản rất yêu thích. Sau đó, với sự phổ biến của Internet, Nama chocolate nổi lên như một hiện tượng. Trong tiếng Nhật, “nama” có nghĩa là tươi. Vì vậy, nama chocolate là sô cô la tươi.

Tại quê hương của Nama chocolate, ngoài Nama chocolate với các hương vị truyền thống, còn có các loại nama trà xanh, trà đen, rượu, dâu tây hoặc nama chocolate trắng.

Bạn cũng làm nama như thế nào?

Nama chocolate không chỉ là một món tráng miệng thơm ngon mà còn ẩn chứa nhiều thông điệp có lợi. Với cách chế biến thủ công, Nama chocolate thể hiện được tình cảm của người làm ra nó ẩn chứa trong đó. Họ chăm chút và tỉ mỉ từng món tráng miệng theo cách yêu thương dành cho những người họ yêu thương nhất, bao gồm vợ, gia đình và bạn bè thân thiết của họ.

Cuộc sống luôn có vị ngọt và chua. Nhưng chỉ cần có tình yêu, chúng ta sẽ cùng nhau trải nghiệm và vượt qua.

Thế giới ăn vặt có rất nhiều loại thực phẩm phong phú. Nếu bạn thích đồ ngọt, bạn sẽ thích caramen, bánh quy bơ, kẹo hạnh nhân, mứt dừa,

Mong rằng những công thức mà blog chia sẻ sẽ giúp bạn phần nào thỏa mãn sở thích hảo ngọt của mình.

* Hình ảnh: Nguồn Internet

Chào mừng. I chi nấm. Em thích tự mình tìm hiểu và nấu những món ăn ngon, bổ dưỡng. Nhà bếp là một phần cuộc sống của tôi, còn bạn thì sao? ^^ Dành thời gian mỗi ngày vào bếp. Tôi nghĩ rằng bạn sẽ tìm thấy niềm vui khi tự mình chuẩn bị những món ăn ngon khi bạn tham khảo công thức mà tôi đã chia sẻ trong bài đăng trên blog, vì chi phí để chạy bài đăng trên blog hoàn toàn phụ thuộc vào sự hỗ trợ của độc giả. Hãy ủng hộ chúng tôi bằng cách sử dụng liên kết giới thiệu bên dưới mỗi khi bạn mua sắm.

Các video liên quan

Bài viết được chia sẻ bởi dedang.com

Bạn cũng có thể thích...

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.