Hãy trổ tài làm món bánh xèo thập cẩm ngon tuyệt với 10 cách nấu cá tráp ngon như ý mẹ nhé

Món ăn cá kho Nó rất phổ biến trong bữa cơm gia đình của cư dân miền biển. Vị cá béo ngậy, dễ ăn sẽ ngon và hấp dẫn hơn khi kho cùng các nguyên liệu khác.

Dưới đây là một số cách nấu chè cà chua tiêu, thơm hay chuẩn vị mà bạn có thể tham khảo để chiêu đãi cả nhà.

Bạn đang xem: Cách nấu hải đường ngon

Bản tóm tắt

Cách Làm Cá Mòi kho tiêu Chuẩn Vị Ngon Chuẩn Vị Các bước làm món cá mòi om sả ớt ngon tuyệt Cách làm món cá mòi om riềng mẻ ngon tuyệt Cách làm món cá mòi om riềng mẻ ngon.

Cách làm món bánh xèo kho tộ chuẩn ngon

Không chỉ là một món ăn ngon hợp với cơm trắng, cá kho tộ còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Món ăn này giúp cải thiện chức năng não, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, điều hòa huyết áp và ngăn ngừa bệnh tim.

Thành phần bao gồm

Cá nục: 500g hành, ngò gai, ớt tươi, hành khô băm nhỏ, các gia vị thông thường như tiêu, đường, gia vị, dầu ăn, nước mắm.

*

Bạn làm sạch cá rồi thấm khô. Sau đó ướp cá từ 45 phút đến một tiếng với một chút muối, nước mắm và hạt tiêu. Tiếp theo, đổ nước ướp cá vào, rửa sạch và thấm khô. Bạn không nên để dành nước ướp cá này lần đầu vì đây là máu cá còn tiết ra nên có mùi tanh sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn.

Mỡ gáy bạn cắt thành từng miếng vuông sao cho giòn, vớt ra để riêng.

Nước xốt cá:

Cho dầu ăn và đường vào nấu cho đến khi đường chuyển màu cánh dế. Tiếp theo, phi thơm hành tím và tỏi đã băm nhỏ cho thơm rồi cho một chút nước vào đun sôi. Tiếp theo, ta cho vào tô nước mắm, muối, ớt bột, tiêu bột, nước điều, dầu hào, dầu mè, đường phèn hoặc đường cát trắng.

Đun sôi hỗn hợp và nêm gia vị như mong muốn. Bạn có thể nêm nhiều gia vị hơn bình thường để gia vị thấm đều vào cá.

Cho cá vào tô, sau đó rưới nước sốt đã pha sẵn lên trên cho đến khi ngập cá. Để nó trong 30-45 phút và sau đó để nhiệt độ cao. Khi nước sôi, để ý hớt bọt trên bề mặt cá để tránh món ăn bị lợn cợn.

Khi nước còn 2/3 thì tắt bếp, rưới một ít nước kem lên khắp mặt cá. Tùy theo sở thích, bạn có thể cho ớt nguyên hạt hoặc ớt băm nhỏ. Để trên bếp để nước kho khô trong khoảng 20 phút. Cuối cùng cho một chút mỡ, đầu hành băm nhỏ, nêm gia vị rồi rưới đều nước lên trên.

Cách làm cá kho cà chua

Thành phần bao gồm

Gừng: 500g cà chua khoảng 4-5 quả chín, 1 củ hành khô, 1 quả ớt hiểm, 1 nhánh gừng, 2 củ hành lá, các gia vị quen thuộc như muối, bột nêm, nước mắm, dầu ăn, đường.

*

một công việc

Làm sạch vết thương, để ráo nước và cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó, bạn dùng chảo để chiên cá.

Cắt nhỏ riềng và hành lá sau khi rửa sạch.

Xem thêm: Cách nấu mì trứng gà, Cách làm mì trứng gà bằng Tixt

Làm nước màu: bắc chảo lên bếp, đun sôi hỗn hợp gồm 1 thìa dầu ăn và 2 thìa đường để làm caramen.

Cho cá vào nồi thêm gia vị gồm riềng, hành lá, nước trà xanh, nước màu, nước mắm, muối, đường và ớt cayenne. Tiếp tục đun sôi cho đến khi bắt lửa.

Sau đó cho trà xanh vào và tiếp tục đun trên lửa nhỏ. Điều chỉnh gia vị cho vừa ăn.

– Khi cá trở nên mềm và cạn bớt nước thì bạn tắt bếp và rắc tiêu lên trên để tăng hương vị cho món ăn.

Hướng dẫn làm món bánh xèo om măng ngon

Thành phần bao gồm

2 muỗng canh, 300 gam măng tươi, các loại gia vị như hành lá, tỏi, ớt sừng, nước mắm, nước màu, đường, tiêu, dầu ăn.

*

Chi tiết các bước làm món bánh lọt om thơm

Dứa gọt vỏ, cắt bỏ mắt, rửa sạch với nước rồi thái miếng nhỏ. Gừng sau khi gọt vỏ rửa sạch rồi băm nhỏ.

Bắc nồi lên bếp cho vào chảo khoảng 3 thìa nước lọc và 2 thìa đường. Để lửa nhỏ và khuấy đều cho đến khi đường tan hết.

Lót một lớp gừng thơm và băm nhỏ dưới đáy nồi, sau đó xếp cá lên trên. Sau đó, ở mặt trên, bạn có thể thêm một lớp thơm.

Đổ nước dừa tươi vào nồi sao cho ngập mặt cá. Điều chỉnh gia vị cho vừa ăn.

– Để lửa riu riu cho đến khi thịt cá chín và nước dùng đặc lại. Cho hành lá và rau mùi thái nhỏ vào nồi rồi tắt bếp.

Xem thêm: Kinh nghiệm Du lịch Mộc Châu mùa này có gì, Kinh nghiệm du lịch Mộc Châu 2021 có gì

Cho cá ra đĩa và rắc một ít tiêu xay lên là hoàn thành món ăn. Cùng các thành viên trong gia đình thưởng thức với cơm nóng nhé!

Sự kết luận

Dưới đây là một số cách nấu cá ngon đơn giản và dễ thực hiện tại nhà bếp của bạn. Sử dụng những cách kho này và chỉ sau một thời gian, bạn sẽ có ngay một món ăn với hương vị rất thơm ngon và hấp dẫn.

Thật là một ý tưởng tuyệt vời khi chiêu đãi cả nhà món cá thu kho tộ bổ dưỡng này trong những ngày mưa gió hay tiết trời se lạnh! Hương vị dân dã và thân thuộc sẽ giúp mọi người nhanh chóng quên đi những lo toan hay bận tâm về công việc hàng ngày.

Nguồn: Tổng hợp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.