Công thức nấu canh khoai tây nóng hổi ngày hè, cách nấu canh khoai tây rút xương

Dân Việt – Giữa ngày hè oi bức mà được ăn bát canh chua cá khoai lành lạnh thì quả là thú vị.
thành phần:

– Nhìn vào củ khoai tây 5 ounce

– Rau dền cơm

1 con tôm khô (tôm khô có tác dụng làm ngọt nước canh)

– 3 quả cà chua

– Bưu kiện

– tỏi băm

– gia vị

Tía tô, ngò gai

Chuẩn bị các:

– Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc khoảng 5 cm, chần sơ qua nước sôi. Khi tước khoai, bạn không nên dùng dao mà tước bằng móng tay (vì theo quan niệm dân gian, món ăn sẽ rất ngứa).

Tôm khô ngâm nước rửa sạch.

Lát cà chua

Rau dền, ngò gai, tía tô rửa sạch, thái nhỏ.

Thiết bị lọc nước.

Bạn đang xem: Cách nấu súp khoai tây

Ngứa khoai tây hay có nơi còn gọi là khoai tây hở, khoai tây cắt lát, khoai tây… là phần mọc ra từ củ khoai tây bị ngứa. Cây khoai tây chữa bệnh ngứa được trồng phổ biến ở các vùng quê, đặc biệt là các vùng quê Bắc Bộ. Người ta thường lấy phần tàu, lá khoai để nấu cám cho lợn. Chỉ phần xuất hiện từ cây khoai tây, ít ngứa hơn, được chọn làm nguyên liệu nấu canh.

Ngó khoai tây, sau khi trụng sơ qua nước sôi, xếp cà chua lên trên, cho tôm khô vào, đổ nước vừa phải, nêm gia vị vừa đủ rồi đun sôi.

Xem thêm: Học cách nấu cháo hạt sen thơm ngon cho cả nhà, cách nấu cháo yến sào đơn giản mà bổ dưỡng

Sau đó cho nước lọc vào âu. Tiếp tục đun cho đến khi khoai tây mềm.

Cuối cùng cho rau dền cùng với gạo tẻ, rau mùi và lá tía tô vào rồi bắc ra khỏi bếp. Để làm được điều này, chúng ta đã có một bát súp khoai tây nấu chín đầy đủ.

Xem thêm: Đánh vần tiếng anh là gì? Bản dịch sang tiếng Anh giải thích ý nghĩa của nó

Chuyển tiền ra nước ngoài:

Theo kinh nghiệm dân gian, khi bắt đầu cho khoai vào nồi đến khi bắc ra khỏi bếp thì không nên dùng đũa, nếu dùng đũa nhìn khoai sẽ rất ngứa và khó ăn.

cho anh

Có liên quan
từ khóa:
Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên Facebook để cập nhật nhanh nhất những tin tức mới và chính xác nhất.
trade-union.com.vn
Xem theo ngày hiển thị
Tin nóng hổi
Thế giới Tin tức Nông dân Thể thao Pháp luật Kinh tế Văn hóa – Giải trí Gia đình Chuyển động kỹ thuật số Ô tô – Xe máy Đông Tây – Công ty Chèm
Trụ sở: 13 Thụy Khu, Thái Hồ, Hà Nội
Tòa soạn và quản lý: Lô E2, Dương Đình Nghệ, Quận Cầu Giấy, Hà Nội
ĐT: (24-84) 38472263
trade-union.com.vn
Liên hệ quảng cáo: 0329298892
Báo điện tử Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Lưu Quang Định
Phó tổng biên tập: Fan Huy Hà (thường trực), Lu Fan, Nguyen Van Huay
Bản quyền thuộc về báo điện tử Dân Việt. Mọi hình thức sao chép thông tin hoặc hình ảnh đều phải được chấp thuận bằng văn bản.

Nguồn: Tổng hợp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.