Cách xào tỏi không bị đắng, bảo quản được lâu dễ dàng tại nhà

Bản đồ bài viết

4 cách làm tỏi phi thơm ngon và không bị đắng Cách làm hành tỏi xào 2. Cách làm tỏi chiên dầu nóng 3. Cách làm tỏi phi trên chảo lạnh 4. Cách làm tỏi và bột bắp

Tỏi chiên là gia vị đi kèm giúp món ăn thêm ngon và hấp dẫn như: bánh tráng trộn, khoai tây chiên, chả giò, hải sản nướng, chân gà chiên nước mắm tỏi, … Cách làm món chiên tỏi tưởng chừng như đơn giản nhưng để tỏi thơm, không Đắng và bảo quản được lâu thì không phải ai cũng biết.

Bạn đang xem: Cách xào tỏi không bị đắng

Cách làm tỏi phi thơm ngon không khó, chỉ cần làm theo các bước cơ bản, tỏi sẽ rất thơm và giòn, bảo quản được lâu. Cùng trade-union.com.vn học 4 cách làm tỏi giòn, thơm, lâu bị cháy dưới đây nhé!

4 cách làm tỏi phi thơm ngon, không bị đắng

1. Cách làm món xào hành tỏi

Tỏi phi thơm hành tím giúp tăng vị thơm ngon, tăng độ giòn cho món ăn. Thay vì phải xào riêng hành, tỏi mất nhiều thời gian, bạn có thể kết hợp hành lá và tỏi cùng lúc, vừa nhanh chóng lại đơn giản.

*

các vật liệu yêu cầu:Hoàn thành như sau:

Bước 1: vật liệu chế biến

hành tím Gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.tỏi Gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 2: Để hành tím và tỏi khô dưới nắng cho đến khi cả hai nguyên liệu mềm đi một chút.

Bước 3: Cho dầu vào chảo sao cho lượng dầu lớn hơn lượng hành tỏi.

Bước thứ tư: Khi dầu nóng, cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm.

Bước thứ năm: Thỉnh thoảng đảo đều, đợi đến khi hành ngả sang màu vàng thì tắt bếp, cho ra đĩa.

Giảm giá 50% cho 10 mẫu hàng đầu: Nồi chiên không khí Lock & Lock
Đánh giá 10 mẫu hàng đầu: Locknlock Air Fryer

Bước thứ sáu: Cho tất cả hành và tỏi đã nhặt được vào khăn giấy, đảo đều, đợi nguội bớt thì có thể dùng được.

2. Cách làm tỏi chiên dầu nóng

Làm tỏi trong dầu nóng sẽ làm tỏi bắt mắt và ngon hơn. Nhưng cần chú ý trong quá trình chiên tỏi để dầu không bắn vào người gây hại. bỏng da Xin lỗi cho tôi hỏi. Phương pháp này cũng rất đơn giản và nhanh chóng.

các vật liệu yêu cầu:Đây là cách thực hiện đơn giản:

Bước 1: tỏi Gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng, phơi nắng cho khô.

Bước 2: Đổ dầu vào chảo, bắc lên bếp.

Bước 3: Khi dầu nóng, cho tỏi đã băm nhỏ vào xào đều.

Bước thứ tư: Đợi đến khi tỏi hơi vàng thì tắt bếp.

Bước thứ năm: Vớt tỏi ra rổ, lắc cho ráo dầu.

Bước thứ sáu: Cuối cùng, bạn cho tỏi lên khăn giấy để thấm bớt dầu là có thể sử dụng.

3. Cách làm tỏi chiên bằng chảo lạnh

Làm tỏi phi bằng chảo lạnh sẽ giúp bạn an tâm và không sợ dầu bắn vào người. Mặc dù tỏi được làm trên chảo mát nhưng vẫn đảm bảo độ giòn và mùi thơm đặc trưng của tỏi. Phương pháp này rất phù hợp với những chị em ngại xịt dầu lên người.

các vật liệu yêu cầu:Hoàn thành như sau:

Bước 1: Bóc tỏi và cắt thành từng lát mỏng.

Bước 2: Cho dầu tỏi vào chảo lạnh cho đến khi dầu ngập tỏi.

Xem thêm: Chữa đau dạ dày bằng chuối xanh Khỏi bệnh chỉ sau vài ngày, bị đau dạ dày có nên ăn chuối không

Bước 3: Bật bếp, đợi khoảng 1-2 phút rồi khuấy đều.

Bước thứ tư: Để lửa vừa cho đến khi tỏi hơi vàng thì tắt bếp, vớt tỏi ra đĩa.

Bước thứ năm: Trút toàn bộ tỏi lên khăn giấy để thấm bớt dầu để tỏi được giòn và bảo quản được lâu.

4. Cách làm tỏi và bột bắp

Bột bắp sẽ làm cho tỏi giòn và thơm. Phương pháp này được nhiều chị em sử dụng. Rất đơn giản và không mất nhiều thời gian. Nếu bạn cần nấu tỏi với số lượng lớn, hãy thêm bột bắp để đảm bảo tỏi có mùi thơm và giòn sau khi nấu.

các vật liệu yêu cầu:Dầu ăn bột ngô tỏiHoàn thành như sau:

Bước 1: Bóc tỏi và cắt thành từng lát mỏng.

Bước 2: Cho tỏi và bột bắp vào tô trộn đều cho đến khi bột phủ kín từng lát tỏi.

Bước 3: Sau đó cho tỏi vào rổ rây để loại bỏ hết chất bẩn.

Bước thứ tư: Đặt chảo với dầu ăn lên bếp, đợi dầu sôi thì cho hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm.

Bước thứ năm: Chờ tỏi hơi vàng thì vớt ra rổ để ráo dầu.

Bước thứ sáu: Sau đó cho tất cả tỏi lên giấy thấm, đảo đều, đợi nguội rồi cho vào lọ thủy tinh để dùng dần.

Tỏi có thể bảo quản trong bao lâu?

Khi tỏi đã chín và khô ráo, tỏi có thể bảo quản trong thời gian dài từ 1 đến 1,5 tháng. Tùy theo cách bảo quản của mỗi người mà có thể sử dụng trong thời gian khác nhau.

Phương pháp bảo quản cá rô phi rất đơn giản như sau:

Bước 1: Để tỏi ra rổ cho ráo dầu.

Bước 2: Đổ hết tỏi ra giấy thấm, xóc đều để dầu ngấm vào giấy.

Bước 3: Chờ tỏi nguội rồi cho tất cả vào lọ thủy tinh đậy kín nắp.

Bước thứ tư: Bảo quản nó trong tủ lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng.

Nếu bảo quản tỏi chiên trong tủ lạnh, bạn có thể dùng được khoảng một tháng. Nếu chỉ bảo quản ở nhiệt độ phòng bên ngoài, chúng nên được sử dụng càng sớm càng tốt, ít nhất khoảng 2-3 tuần để không làm giảm hương vị thơm ngon của tỏi.

Khi làm tỏi bạn cần chú ý điều gì?

Cách làm món xào tỏi rất đơn giản nhưng để món ăn được ngon, giữ được lâu và an toàn cho sức khỏe thì bạn cần chú ý những điều sau:

Chọn những củ tỏi to, chất lượng, có nguồn gốc nguyên chất, nên làm khô tỏi một chút trước khi xào để tỏi giòn hơn, đảo đều tay và để lửa nhỏ để tỏi không bị khét. dính vào. Đốt: Cá rô phi bị cháy thì không dùng được, không tốt cho sức khỏe, tỏi không cần tẩm dầu để tỏi được giòn và bảo quản được lâu.

Xem thêm: Bang Bang Chinese Private 4399 Full Xu, Free Tank Vip, Periplus Pocket Vietnamese Dictionary: Vietnamese

*

kết thúc:

Có nhiều cách để làm tỏi thơm, giòn và không bị cháy. Bạn có thể dễ dàng lựa chọn cách làm tỏi đơn giản và tiện lợi nhất.

Để tỏi chiên giữ được độ giòn và không bị bắn dầu trong quá trình sử dụng, bạn phải thấm hết dầu và cất vào tủ lạnh nhé!

Nguồn: Tổng hợp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.