Cách ướp sườn cốt lết ngon đúng vị và cách ướp sườn

Thịt cốt lết là món ăn được nhiều gia đình yêu thích, thường xuyên sử dụng trong các bữa ăn. Hôm nay, Điện máy XANH sẽ mách bạn công thức làm món sườn cốt lết chiên mật ong. Nào, cùng vào bếp ngay để thực hiện món chiên hấp dẫn này nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu Cách làm sườn cốt lết chiên mật ong Thưởng thức cách làm sườn cốt lết chiên mật ong

Nguyên liệu cách làm cốt lết chiên mật ong cho 2

Sườn cốt lết 400g (2 miếng) Hành tím băm nhỏ 2 củ tẩm mật ong 1 thìa nước màu 1 thìa dầu ăn 100 ml gia vị thường 1 ít (muối / đường / gia vị / tiêu xay)

Cách chọn mua sườn cốt lết tươi

Chọn sườn tươi có màu hồng nhạt, dùng tay ấn vào thấy có độ đàn hồi, không quá thâm hoặc xanh ngà, không có mùi khó chịu. Một chút mỡ như vậy khi chế biến thịt sẽ mềm và đậm đà hơn. Tuy nhiên, bạn không nên chọn những loại sườn có xương quá nhỏ vì thịt lợn không đủ to sẽ không ngon và không đảm bảo là lợn khỏe, nếu mua sườn ở chợ thì bạn nên đi chợ sớm. để dễ dàng chọn được một miếng sườn ngon, vì điều kiện nhiệt độ và cách bảo quản trên thị trường dễ làm hỏng thịt.

Bạn đang xem: Cách ướp cốt lết ngon

Sườn nên mua ở các cửa hàng, siêu thị, cửa hàng ăn uống,… Sản phẩm này có bán trên website bachhoaxanh.com.Nguyên liệu cách làm cốt lết chiên mật ong

xương sườn chính

Để làm sạch và khử mùi sườn hiệu quả, bạn nên ngâm sườn trong nước ướp pha loãng khoảng 5 – 10 phút, sau đó rửa lại nhiều lần với nước, để giúp thịt mềm và thấm đều gia vị, bạn hãy dùng vồ để đập thịt hoặc đánh nhuyễn. một con dao, thái nhỏ thịt.

Xem thêm: Mã Bưu Điện Việt Nam 2017 / Tt, Mã Bưu Chính Việt Nam Mới Nhất (Đã Cập Nhật)

Bước 1 chuẩn bị sườn cách làm cốt lết chiên mật ong

sườn ướp

Cho sườn vào tô, thêm 2 củ hành tím băm nhỏ, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh nước màu, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê gia vị, 1 muỗng cà phê tiêu xay. Trộn đều cho gia vị thấm đều cả hai. Ướp sườn, đến khi sườn thấm gia vị.
Bước 2 ướp sườn cách làm sườn cốt lết chiên mật ong
Bước 2 ướp sườn cách làm sườn cốt lết chiên mật ong
Bước 2 ướp sườn cách làm sườn cốt lết chiên mật ong

sườn rán

Đun nóng chảo lấy 100ml dầu ăn, khi dầu nóng thì cho từ từ sườn vào xào trên lửa nhỏ, chiên khoảng 5 phút thấy sườn chín vàng thì lật miếng sườn và chiên tiếp mặt còn lại. , cho đến khi miếng sườn vàng đều hai mặt.

Xem thêm: De Nghiep Nhu Hoa review work, # De Nghiep_Nhuong Nhu Hoa review

Chuyển tiền ra nước ngoài:Nếu sợ dầu bắn ra, bạn có thể cho một chút muối vào dầu hoặc đậy nắp lại, nên lật sườn thường xuyên để thịt chín đều.
Bước 3 chiên sườn cách làm sườn cốt lết chiên mật ong

Sản phẩm hoàn thiện

Món sườn cốt lết bắt mắt và thơm ngon, bạn có thể dễ dàng ngửi thấy mùi thơm của mật ong quyện với gia vị tạo nên một hương vị khó cưỡng. Bạn có thể ăn kèm với cơm nóng, cà chua dưa leo hoặc rau sống sẽ rất ngon đấy!
Từ khóa: cách làm cốt lết chiên, cách làm sườn heo chiên mật ong, cách chiên cốt lết ngon, sườn heo chiên mật ong, món chiên

Nguồn: Tổng hợp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.