Cách Pha Sữa Đậu Nành Cho Trẻ Sơ Sinh Công Thức Sữa Đậu Nành An Toàn Cho Trẻ Sơ Sinh

Cách làm sữa đậu nành ngon tại nhà cho bé cao lớn. Sữa đậu nành được làm từ đậu nành và có rất nhiều công dụng. Đặc biệt, đậu nành chứa nhiều canxi giúp trẻ phát triển. Mùa hè sắp đến, hãy làm những ly sữa đậu nành thơm ngon, an toàn cho con thưởng thức chỉ trong vài bước đơn giản. Bước 1: Chọn Đậu nành: – Chọn loại đậu có vỏ vàng, cùi xanh, đây là loại đậu mới và cho nhiều sữa đậu. Chọn những hạt khỏe, không bị thối, hạt lép, không bị tì vết.

Bạn đang xem: Cách Pha Sữa Đậu Nành Cho Trẻ Sơ Sinh

Bước hai: ngâm:Ngâm đậu nành trong nước lạnh khoảng 5-7 tiếng. Kiểm tra hạt đậu tương để đảm bảo rằng chúng đã nảy mầm hoàn toàn, đều và không có cùi. Vớt đậu nành ra giá và bát đựng nước sạch, chà kỹ để tróc vỏ và làm sạch vỏ. Đổ phần nước này đi, rửa lại bằng nước sạch.

*

Bước 3: Nghiền:Đậu cô ve lấy khoảng 1 lạng, cho vào máy xay sinh tố, thêm 200ml nước rồi xay nhuyễn một chút. Đổ hỗn hợp thô này vào nồi. Tiếp tục xay mẻ khác, cho đến khi hết đậu nành. Lưu ý: Xay trong 1 phút, tạm dừng 30 giây cho đến khi máy nghỉ, sau đó xay tiếp.

Đọc thêm: Con voi lớn nhất thế giới về châu Á, con voi lớn nhất thế giới bị giết ngẫu nhiên

*

Bước 4: Lọc:Đổ hỗn hợp sữa đậu nành vào túi lọc vải dày và vắt lấy nước để lọc vào hộp sạch. – Cho đến khi cạn hết nước, chỉ còn lại phần bã đậu. – Nếu bạn muốn lấy càng nhiều sữa đậu nành còn sót lại từ đậu càng tốt. Xay phần đậu còn sót lại này với một ít nước lạnh rồi lọc lại như lúc đầu. – Nếu thấy nước đặc (màu trắng đục, đôi khi hơi vàng kem) thì cho thêm nước lạnh vào. Thường thì cứ 2 lạng đậu + 1 lít nước lạnh vừa.

*

Bước 5: Đun sôi hỗn hợpCông đoạn luộc này cũng không hề đơn giản. Chúng ta chỉ cần để ý nhiệt độ một lúc rồi giảm nhiệt độ dần dần. Vì nếu đun ở lửa lớn thì khi đun sữa đậu nành sẽ chảy ra rất nhanh mà bạn không có thời gian đảo lại. Cho thêm lá nếp hoặc không tùy theo ý thích của mọi người. Nấu bằng tay, đun sôi, tiếp tục đun khoảng 5 phút. Bạn có thể uống không đường hoặc thêm đường tùy theo sở thích

*

Bước 6: Cách lưu trữ:Sữa đậu nành rất dễ lên men gây chua khi để ngoài không khí 3-4 tiếng. Vì vậy, sau khi sữa nguội, nên bảo quản sữa trong hộp sứ có nắp đậy trong tủ lạnh. Khi uống nên đun sôi lại để tránh đầy bụng.

Xem thêm: tổng đài đặt phòng số điện thoại liên hệ đặt phòng, số điện thoại văn phòng đặt phòng

*

Một số lưu ý khi sử dụng sữa đậu nành:Nên đun sôi kỹ trước khi uống: Vì sữa đậu nành sống có chứa chất ức chế trimycin, saponin gây buồn nôn, đau bụng và tiêu chảy. Không trộn trứng với sữa đậu nành: lòng trắng trứng kết hợp với chất tre trong sữa đậu nành tạo thành chất kết tủa khiến cơ thể khó hấp thu. Không thêm đường đỏ với sữa đậu nành. Vì đường đỏ chứa nhiều axit hữu cơ khi kết hợp với canxi sẽ gây ra các vấn đề về tiêu hóa, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ. Không nên uống quá nhiều sữa đậu nành cùng một lúc. Đối với người lớn, mỗi lần không nên uống quá 500 ml, nếu không sẽ dẫn đến đau bụng, đi cầu do không hấp thụ hết chất dinh dưỡng. Không nên uống sữa đậu nành với các loại thuốc, đặc biệt là các loại thuốc kháng sinh như: tetracyclin, erythromycin. Ảnh hưởng của các chất dinh dưỡng thủy phân trong sữa đậu nành.

*

Bên cạnh chế độ ăn đa dạng, trade-union.com.vn Gold cung cấp các dưỡng chất như: đạm whey, canxi nano hydroxylapatite, sữa non, vitamin và khoáng chất:

*

Nguồn: Tổng hợp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.