Cách pha nước chấm nem chua đúng vị mà không phải ai cũng biết, công thức pha nước chấm nem chua rán ngon tuyệt

Nước chấm có thể coi là “linh hồn” làm nên hương vị tuyệt hảo cho mọi món ăn. Nếu bún đậu được phục vụ với Mắm tômThịt vịt với nước nước sốt gừng Vậy, sức mạnh sẽ là gì? Câu trả lời không gì khác ngoài mắm nêm, tương đen hay nước mắm, mà quan trọng là nó được chế biến như thế nào. Cách làm các loại nước chấm này không khó nhưng phải đúng chuẩn, đúng vị thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là cách làm 4 loại nước chấm: nước tương đen, nước mắm ướp, nước mắm tỏi ớt và nước tương bơ đậu phộng để chấm nem. Nếu bạn chưa biết cách làm thì hãy bổ sung ngay vào cẩm nang nội trợ của mình nhé! Món ăn sẽ ngon hơn, đậm đà hơn và tròn vị hơn.

Bạn đang xem: Cách Làm Nước chấm Chả Giò

*

1. Nước tương đen

sốt hoisin Nghe thì có vẻ rất đơn giản nhưng để pha được một chén nước tương và nước chấm đúng vị thì cần có sự chuẩn bị khá công phu gồm nhiều nguyên liệu. hôm nay trade-union.com.vn Sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm tương đen hoàn chỉnh và đúng cách, cho bạn chén nước tương quen thuộc không khác gì ngoài tiệm. Tương được làm kỹ sẽ có vị mặn ngọt, ăn kèm với nem rất ngon, cùng tham khảo cách làm nhé!

thành phần:

300g tương cà 1,5 muỗng canh bơ đậu phộng 2 muỗng canh đường trắng 1/2 muỗng canh giấm 1 muỗng canh tỏi băm 1 muỗng canh hành tím băm 1/2 muỗng canh ớt 2 muỗng canh đậu phộng 1 muỗng canh dầu ăn

Chuẩn bị các:

Hạt muồng tán nhuyễn với 50 ml nước lọc. Cho dầu vào chảo, khi dầu nóng thì cho hành tỏi vào xào cho thơm. Thêm nhục đậu khấu, bơ đậu phộng và đường, và khuấy cho đến khi kết hợp. Lúc này, khi nước sốt trong chảo đã sệt lại thì cho 50 ml nước vào và tiếp tục khuấy cho đến khi sánh mịn (có thể điều chỉnh lượng nước tùy theo độ đặc). Khi hỗn hợp vừa hòa quyện, bạn cho giấm vào, khuấy đều, đổ ra bát, thực hiện vài bước đơn giản là bạn sẽ có ngay món tương đen như ý. Khi ăn với “Người ăn” bắp cải mùa xuân Sau đó, thêm một ít ớt tươi, Đậu phộng Ném bom.

*

Xem chi tiết về cách: nước tương đen

2. Nước mắm nêm

Để món bánh cuốn thêm hấp dẫn và thơm ngon, nước mắm là nước chấm không thể thiếu bởi hương vị đặc trưng, ​​độc đáo, có tính kích thích vị giác cao, mang đậm hương vị Việt Nam. Nước mắm có thể kết hợp với nhiều món ăn khác nhau như chả giò, Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi, bò cuốn lá lốt, bò nhúng dấm … Vị nước mắm đậm đà, chua, cay, mặn, ngọt vừa đủ. Nó thực sự là một loại nước chấm thần kỳ mà ai cũng nên biết cách làm để giữ cho mâm cơm của mình luôn cháy hàng.

thành phần:

110g nước mắm 70g đường trắng 1 thìa lá dứa 40ml nước thơm 1/2 thìa tỏi băm 1/2 thìa chanh băm 1/2 thìa ớt băm

Chuẩn bị các:

Trước khi pha nước chấm này, bạn phải rây trước mắm nêm Cho vào bát để lọc bỏ cặn. Cho đường, 110ml nước lọc vào, khuấy đều cho đường tan, nấu đến khi cá sôi thì cho nước thơm, sả băm và tỏi băm vào khuấy đều, đun khoảng 1 phút thì chắt bớt ra và đổ ra chén. Khi dọn ra đĩa, cho thơm và ớt đã băm nhỏ vào, đảo đều.

*

Xem chi tiết về cách: mắm nêm

3. Sốt ớt chanh tỏi

Nước chấm chanh tỏi ớt có thể coi là nước chấm “quốc dân” khi xuất hiện thường xuyên trong bữa cơm của đại đa số gia đình Việt. Chính hương vị hài hòa này nên cách chế biến cũng đơn giản và linh hoạt hơn khi kết hợp với các món ăn gia đình, tạo nên độ phủ rộng cho loại nước chấm này. Có nhiều cách uống Nước mắm tỏi ớt chấm đồ nướngNhưng làm thế nào để có được một chén nước chấm ngon và đẹp mắt, hãy thực hiện theo cách làm mà trade-union.com.vn sẽ bật mí cho bạn dưới đây nhé!

thành phần:

70 ml nước mắm 60 g đường trắng 40 ml nước cốt chanh 1/2 thìa tỏi băm 1/2 thìa ớt băm

Chuẩn bị các:

Pha nước mắm, đường, nước cốt chanh với 80 ml nước lọc trong 1 cái âu, khuấy đều cho đường tan thì cho tỏi và ớt sừng băm nhỏ vào. Bạn có thể trộn đường, nước cốt chanh và nước lọc với nhau để tạo thành hỗn hợp chua ngọt, sau đó cho từ từ nước mắm Miễn là bạn có thể ăn. Tỏi và ớt băm càng nhỏ thì khi cho vào nước mắm chúng sẽ càng nổi lên mặt nước, trông càng đẹp mắt.

Xem Thêm: Bánh Bột Lọc Quảng Bình – Cách Làm Quảng Bình.

*

Xem chi tiết về cách: Sốt chanh tỏi

Sốt đậu nành bơ đậu phộng

Bạn đã chán những loại nước chấm quen thuộc hàng ngày và muốn tìm cho mình một loại nước chấm mới với hương vị hoàn toàn mới nhưng cách làm lại đơn giản? đậu nành Bơ đậu phộng Nó chính xác là những gì bạn đang tìm kiếm. Nước chấm có vị đậm đà làm nổi lên vị béo ngậy đặc trưng của bơ đậu phộng, có thể dùng cho các món chay và mặn. Một sự tươi mới của nước chấm salad quen thuộc, tại sao bạn không thử nhỉ.

thành phần:

50 ml nước tương 45 g bơ đậu phộng 1/2 muỗng canh ớt băm

Chuẩn bị các:

Đặt chảo lên bếp ở lửa nhỏ, cho 45 g bơ đậu phộng và 50 ml nước tương vào. Dùng thìa khuấy và trộn đều cho đến khi bơ đậu phộng và nước tương kết hợp thành một hỗn hợp đồng nhất, mịn thì hạ xuống và đổ ra bát. Khi ăn, thêm 1/2 thìa ớt băm nhỏ để hương vị thêm hấp dẫn.

*

Xem chi tiết về cách: Sốt đậu nành bơ đậu phộng

Nếu bạn đã pha nước chấm mà vẫn chưa biết cách pha nước chấm chả giò sao cho ngon và đẹp mắt thì hãy xem ngay công thức tiếp theo nhé. Món ăn Gỏi tôm cuộn thịt Với nhiều rau xanh mát, đầy đủ tôm, thịt, đậu phộng..được bổ sung nhiều chất dinh dưỡng. Cuối tuần ăn vặt món này thì tuyệt.

Xem Thêm: Resort Hoàng Anh Quy Nhơn, Resort Hoàng Anh Quy Nhơn

*

Nếu bạn có bí quyết làm 4 loại nước chấm này thì món gỏi sẽ được cả nhà ăn ngay lập tức. Chả giò mềm, đậm đà, hấp dẫn, nước chấm ngon.

Nguồn: Tổng hợp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.