Cách nấu xôi trắng bằng nồi cơm điện ngon đơn giản, công thức nấu xôi gấc ngon bằng nồi cơm điện

Mấy chị em đang mách nhau cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện ngon và hấp dẫn.

Bạn đang xem: Cách nấu xôi trắng bằng nồi cơm điện

Với chiếc tủ nấu cơm hàng ngày, bạn có thể chế biến nhiều món xôi mà mình yêu thích.

Nấu xôi bằng nồi cơm điện dẻo và thơm như xôi gốm.

Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện cơ bản

Cách nấu xôi gấc bằng nồi cơm điện không cần ngâm gạo trước

Có nhiều cách nấu xôi gấc, bạn có thể nấu như nấu xôi gấc thông thường. Nhưng với xôi, nên dùng nước sôi để nấu để xôi có độ đàn hồi, ngon ngọt và không bị nhão.

Đầu tiên, bạn vo gạo thật sạch, cho một chút muối vào trộn đều. Sau đó đổ gạo vào nồi cơm điện và thêm nước sôi vào cho ngập mặt gạo. Nhớ là chỉ để nước ngập mặt, không nên cho quá nhiều.

Tiếp theo, bạn mở nguồn, bật nút nấu như nồi cơm điện thông thường. Vì xôi được nấu bằng hơi nước nên nếu cho quá nhiều nước xôi sẽ bị nát.

Khi nồi cơm điện tự động chuyển sang chế độ hâm nóng, bạn dùng đũa đảo nhẹ cơm. Chờ khoảng 5-7 phút rồi tắt nguồn. Nhớ sau khi tắt điện mở nắp nồi để hơi nước bốc hơi và nước trên nắp không nhỏ vào xôi. Như vậy xôi vừa chín tới, không bị nhão. Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể nấu được một nồi xôi thơm ngon cho cả nhà rồi.

Có thể bạn quan tâm: Thùng đựng gạo thông minh loại nào tốt nhất hiện nay?

Cách nấu xôi bằng nồi cơm điện, ngâm gạo trước.

Ngâm gạo trước khi nấu xôi là một phong tục của nhiều người Việt Nam. Đây cũng là cách nấu xôi gấc ngon. Đầu tiên, bạn vo gạo cho sạch, sau đó ngâm với nước khoảng 3 – 4 tiếng.

Sau đó đổ gạo ra rổ, xả sạch với nước rồi để 15 phút cho ráo nước. Tiếp tục trộn thêm đậu xanh hoặc mít đã ngâm và thêm chút muối để xôi được đậm đà hơn.

Nếu nấu xôi cho bữa sáng, bạn có thể ngâm gạo và đậu xanh từ tối hôm trước. Sáng dậy, vo sạch gạo và đậu xanh, để thật ráo nước, cho vào nồi ninh nhừ.

Vì gạo đã ngâm nước nên khi nấu bạn không nên cho quá nhiều nước, chỉ nên cho nước xâm xấp mặt gạo. Khi nước cạn bớt, xôi vẫn chưa chín hẳn, bạn chỉ cần phủ một chiếc khăn ướt lên trên là xôi sẽ tự chín.

Xem thêm: Danh lam thắng cảnh Hà Nội – 13 Danh lam thắng cảnh Nổi tiếng ở Hà Nội

Sau khoảng 15 phút, bạn lấy khăn ướt ra, vo đều xôi rồi cho một chút dầu ăn hoặc mỡ gà vào để không bị cháy đáy nồi.

5 công thức nấu cơm điện đơn giản không thể bỏ qua

Nói đến xôi thì đây có lẽ là món đa dạng nhất, không chỉ có xôi trắng mà người ta còn nấu xôi đậu phộng, xôi gấc, xôi ngô, xôi xéo, …. Chính vì vậy, có rất nhiều cách. để nấu món xôi bằng nồi cơm điện thơm ngon, hấp dẫn này. Bạn có thể tham khảo một số cách nấu xôi gấc đơn giản dưới đây:

#Đầu tiên. Cơm đậu xanh nước cốt dừa

*
*
*
*

Xôi nếp cẩm là món xôi khó nấu nhất và không phải ai cũng đánh được món này. Tuy nhiên, với cách làm dưới đây, bạn nhất định không thể bỏ qua món xôi hấp dẫn này.

Nguyên liệu: Gạo nếp: 1kg Đậu xanh, bỏ vỏ: 300g Đường: 100g Dừa nạo: 300g Cách làm xôi ngonBước 1Ngâm gạo nếp và đậu xanh qua đêm cho đến khi đậu và gạo nở hết nước. Cách này khi nấu xôi sẽ dẻo và thơm hơn. Sau khi ngâm, để ráo gạo và đậu xanh.Bước 2Nạo dừa dạng sợi nhỏ rồi cho nước lọc vào đun sôi rồi đổ ra vắt lấy nước cốt.Bước 3: Cho đậu vào nồi cơm điện cho đến khi chín mềm, nấu đậu nhừ như nấu cơm. Chú ý không cho quá nhiều nước sẽ khiến đậu bị mềm. Khi nồi cơm chuyển sang âm ấm, dùng đũa khuấy mạnh cho đến khi các hạt cơm chín đều.Bước 4Xới xôi với nước cốt dừa và muối, sau đó cho vào xửng hấp của nồi cơm điện. Nấu khoảng 5 đến 7 phút cho đến khi gạo nếp chín mềm thì cho vào tô lớn trộn đều với đậu xanh đã đánh bông. Nếu bạn thích ngọt có thể cho thêm một chút đường.Bước thứ năm: Dùng đũa khuấy đều đậu và gạo nếp cho đến khi mềm, lỏng nhưng không bị vón cục. Sau đó cho hỗn hợp vào xửng hấp thêm 5-10 phút, đến khi xôi chín mềm.

Vậy là bạn đã có một bát xôi thơm ngon vào sáng sớm mùa đông. Khi ăn có thể cho thêm một chút mỡ gà để thơm ngon hơn.

Sự kết luận

Với những công thức và cách làm được hướng dẫn chi tiết trên đây, chắc chắn bạn đã có thể nấu cho gia đình mình một bữa xôi ngon tuyệt cú mèo. Chắc hẳn chị em nội trợ nào cũng có thể tự tay chế biến món xôi gấc mà không cần phải ra tiệm mua nữa.

Xem thêm: Khách sạn Đường Nguyễn Văn Trỗi, TP.HCM, Phần mềm Tự động

Ngoài cách nấu các món xôi ngon, bạn cũng có thể chế biến rất nhiều món ngon từ nồi cơm điện của gia đình mình. Bạn có thể tham khảo cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện tại nhà để tiết kiệm.

Nguồn: Tổng hợp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.