Cách Nấu Món Canh Rau Trộn Cho Gia Đình Thơm Ngon Và Bổ Dưỡng, Món Canh Rau Trộn Cho Người Bệnh …

Canh rau ngót là một món ăn đặc biệt ngon do hương vị tuyệt vời và có lợi cho sức khỏe. Chính vì vậy, các bà nội trợ thường “tìm kiếm” món canh rau ngót để chế biến món canh rau ngót đổi món cho các thành viên trong gia đình. Trong bài viết này, Đồng Xanh Food xin giới thiệu các công thức nấu canh rau ngót bổ dưỡng nhất. Tiếp tục ngay bây giờ.

Bạn đang xem: Canh rau thập cẩm

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của súp rau

Canh rau ngót đặc biệt tốt cho sức khỏe bởi nguyên liệu chính là những thực phẩm “xanh” giàu dinh dưỡng. Rau củ quả cung cấp nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất giúp cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng và tươi trẻ. Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời của súp rau củ.

chống lạnh

Canh rau ngót là món ăn giải cảm rất hiệu quả. Nó giữ ẩm cho mũi, đồng thời làm giảm chất nhờn từ xoang và cung cấp nước cho cơ thể. Theo một nghiên cứu, ăn canh gà rau ngót có tác dụng kháng viêm, giảm ho, ngạt mũi và một số triệu chứng khác.

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Nhiều người chọn súp rau củ vì nó có tác dụng tăng cường miễn dịch. Bên cạnh đó, nó bổ sung chất điện giải cho cơ thể. Vì vậy, sau khi cảm lạnh, sau khi tập luyện, một bát canh rau cải là món ăn hoàn hảo. Bạn có thể áp dụng cách nấu canh rau ngót với nước hầm xương kết hợp nhiều loại gia vị.

Giảm lượng calo

Súp là món ăn lựa chọn của nhiều phụ nữ duy trì chế độ ăn uống điều độ. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ăn súp rau vào bữa sáng sẽ tiêu thụ ít hơn 20% lượng calo. Nước súp giúp chúng ta no lâu hơn, hạn chế thức ăn nạp vào cơ thể.

*

Súp rau mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe

Một món ăn dễ nấu, một món ăn nhẹ đơn giản

Đây cũng là lý do khiến các bà nội trợ đặc biệt ưa chuộng món canh rau ngót. Cả hai đều tốt cho sức khỏe và dễ chế biến. Nó là một món ăn tuyệt vời nên được sử dụng thường xuyên. Với món canh, bạn chỉ cần cho tất cả các nguyên liệu, gia vị và nấu chín. Hoặc trộn với nhiều loại rau, hạt, thịt gia cầm để phù hợp với khẩu vị của bạn.

Một chén súp như một bữa ăn nhẹ buổi chiều cung cấp năng lượng cho cơ thể cho đến bữa tối. Hơn nữa, món canh rất dễ ăn, có thể thưởng thức quanh năm.

Tổng hợp các công thức nấu súp rau củ ngon

Như thông thường, cách nấu canh rau mồng tơi rất đơn giản, bạn chỉ cần chọn những nguyên liệu tươi ngon nhất. Sau đó chế biến chúng để nấu cùng, thêm gia vị là được. Tuy nhiên, để nấu ăn ngon cần phải có kỹ thuật và công thức nấu ăn chuẩn. Với công thức nấu canh rau ngót dưới đây, chúng tôi hy vọng bạn sẽ thành công trong việc tạo ra một món ăn mới bổ dưỡng cho gia đình mình.

Cách nấu súp rau củ giảm cân / người ăn kiêng

“Thế giới” của các món súp rất đa dạng. Bạn có thể kết hợp nhiều loại thực phẩm với nhau để tạo thành món canh phù hợp với khẩu vị của mình. Mỗi công thức đều có tác dụng riêng. Nếu bạn đang muốn giảm cân, tiếp tục ăn kiêng, hãy áp dụng các công thức sau:

Súp cà chua ức gà

thành phần:

Ức gà Cà chua Khoai tây Ớt xanh Nấm Cà rốt Hành tây Bông cải xanh Bắp cải Dầu ăn Nước nóng

một công việc:

Bước 1: Cà chua rửa sạch, luộc chín, gọt vỏ ép lấy nước. Bông cải xanh rửa sạch, cắt khúc nhỏ rồi chần qua nước sôi. Ức gà rửa sạch và cắt thành từng khối vuông. Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi. Ớt xanh và nấm rửa sạch, thái sợi.

Bước 2: Đun nóng dầu oliu, phi thơm hành tỏi rồi cho ức gà vào. Sau đó cho cà rốt và khoai tây vào khuấy đều.

Bước 3: Cho nấm bắp cải và tiêu xanh vào nấu cùng. Thêm một chút nước và nấu cho đến khi súp sôi.

Bước 4: Cho bông cải xanh và nước ép cà chua vào, nấu chín.

*

Một cách hiệu quả để nấu rau để giảm cânSúp rau giải độc

thành phần:

Súp lơ, hành tây, cà rốt, bí đỏ

một công việc:

Bước 1: Các nguyên liệu rửa sạch sau đó thái nhỏ.

Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào âu. Đun sôi hỗn hợp và nấu trong 20 phút. Công thức nấu súp rau củ để giải độc này khá đơn giản phải không các bạn.

Súp rau cho một chế độ ăn uống thanh đạm

thành phần:

Khoai tây cà rốt, hành tây, bơ đậu Hà Lan, sữa không đường, trứng, bánh mì, nước dùng, gia vị

một công việc:

Bước 1: Tất cả các nguyên liệu (trừ đậu Hà Lan) rửa sạch, cắt thành 4 phần. Đậu Hà Lan rửa sạch, tước xơ hai bên mép rồi thái miếng vừa ăn.

Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi, thêm nước, đun nhỏ lửa rồi tắt bếp. Loại bỏ và lọc các loại rau. Khi rau câu còn hơi ấm, cho vào máy xay, lọc kỹ để được hỗn hợp mịn.

Bước 3: Cho hỗn hợp đã nấu mềm và nồi, cho nước vào đun đến khi sôi.

Bước 4: Khuấy tan súp rồi cho sữa tươi + lòng đỏ trứng gà + bơ vào, đánh bông và nêm lại cho vừa ăn. Múc canh ra bát, rắc bánh mì lên trên và thưởng thức.

Súp rau cho trẻ em

Món canh rau ngót không chỉ bổ ích cho người lớn mà cả trẻ nhỏ. Cách nấu canh rau ngót cho bé Cha mẹ cần chú ý đến nguyên liệu. Qua những công thức nấu ăn dưới đây, con bạn sẽ được ăn những món ăn ngon bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Súp cải bó xôi

thành phần:

Rau bina, phô mai, muối, khoai tây, ngô

một công việc:

Bước 1: Rau mồng tơi rửa sạch, cắt khúc nhỏ, cho vào máy xay nhuyễn, thêm chút muối xay nhuyễn.

Bước 2: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi thái miếng nhỏ. Hạt ngô rửa sạch. Cho vào máy xay.

Xem thêm: Bảng tham khảo thức ăn và giấc ngủ cho 7 bé, 7 tháng phát triển của bé

Bước 3: Trộn đều hỗn hợp trên rồi nấu thành súp cho trẻ. Món súp rau củ này dành cho bé từ 7 đến 12 tháng tuổi.

*

Canh rau dền bổ dưỡng cho béSúp rau trộn

thành phần:

Cà rốt, đậu Hà Lan, khoai tây, rau bina, ngô, cà chua

một công việc:

Bước 1: Các loại rau rửa sạch, sơ chế rồi cho vào nồi áp suất đun sôi từ từ. Sau đó đổ rau ra, để ráo.

Bước 2: Khi rau câu còn hơi ấm, cho vào máy xay nhuyễn, nêm muối vừa ăn.

Súp đậu lăng

thành phần:

Bơ sữa đậu lăng

một công việc: Rửa sạch đậu lăng, cho vào nồi, thêm một chút muối và rượu ghẹ rồi đun trên lửa nhỏ. Công thức nấu súp rau củ đơn giản này phù hợp với những trẻ mới bắt đầu ăn dặm.

Súp cà chua

thành phần:

Bơ cà chua, muối, tiêu

một công việc: Cà chua rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt, để nguội rồi tán nhuyễn. Thêm muối và bơ, trộn đều để có lớp phủ thơm ngon. Súp cà chua thích hợp cho trẻ trên 8 tháng tuổi.

Súp cà rốt và củ dền

thành phần:

củ dền cà rốt muối tiêu

một công việc: Cà rốt, củ dền gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc, cho vào nồi đun chín. Sau đó tán nhuyễn và thêm một chút muối cho dễ ăn.

*

Cách nấu súp củ dền đơn giản cho trẻ

Các món canh rau nóng hổi cho cả nhà

Riêng với cách nấu canh rau ngót cho cả nhà, chị em có thể linh hoạt thay đổi nguyên liệu. Không nhất thiết phải xay như súp trẻ em hay tập trung vào các thành phần như súp giảm cân. Với công thức nấu canh rau ngót ngon dưới đây, chắc chắn các thành viên trong gia đình sẽ thấy rất lạ miệng.

Súp cà rốt và bắp cải

thành phần:

Cà rốt, bắp cải, hành lá, hành lá, ớt xanh, ớt đỏ ngọt, cần tây Gia vị: dầu ăn, tỏi, bột bắp, tiêu, muối, đường.

một công việc:

Bước 1: Các loại rau rửa sạch, thái nhỏ. Tách phần đầu trắng với phần xanh của hành lá để riêng.

Bước 2: Trộn bột ngô với nước

Bước 3: Đun nóng dầu ăn, cho ớt xanh vào xào chín rồi vớt ra. Cho phần đầu trắng của hành lá và tỏi băm nhỏ vào phi cho vàng.

Bước 4: Cho các loại rau đã chuẩn bị vào, đảo đều cho thơm. Thêm nước vào nồi và nấu cho đến khi rau chín mềm. Cuối cùng cho bột bắp và hạt tiêu vào khuấy đều. Đổ ra bát, cho hành lá lên trên và thưởng thức khi nướng.

*

Canh rau nóng hổi cho cả nhàSúp rau trộn

thành phần:

Cơm gà Khoai tây Súp lơ Hành tây Ớt Cà rốt Cà rốt Hành lá Hành lá Gia vị: Dầu, Muối, Tiêu

một công việc:

Bước 1: Rửa sạch gà và để sôi trong vòng 40 phút cho đến khi chín mềm. Thêm gạo, thêm muối và nấu trong 15 phút.

Bước 2: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn rồi cho vào nồi hầm. Đun sôi trong 10 phút.

Bước 3: Đun nóng chảo, cho hành tây và cà rốt vào xào cho đến khi vàng. Đổ hỗn hợp này vào bát súp. Khi súp sôi được 5 phút, cho bông cải xanh, hạt tiêu và hành lá vào. Nấu thêm 10 phút, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

súp rau thuần chay

thành phần:

Hành tây Khoai tây Cà rốt Ngô ngọt Bắp cải Húng quế khô Lá tỏi

một công việc: Phi tỏi, phi thơm hành rồi cho cà rốt, khoai tây đã chuẩn bị trước đó vào xào cùng. Chiên trong 4 phút, sau đó cho lá húng quế khô vào. Đun nhỏ lửa thêm 20 phút, nêm nếm lại gia vị. Cuối cùng cho ngô ngọt và bắp cải vào, đun đến khi chín hẳn rồi tắt bếp.

*

Canh rau ngon

Bạn nên biết một số lưu ý khi nấu canh rau ngót

– Về thành phầnBạn có thể chọn nhiều loại rau để nấu canh. Có thể trộn linh hoạt để tạo thành món canh ngon. Ngoài ra, bạn có thể nấu với các loại thịt như gà, tôm, cua, chả,…, đối với những gia đình ăn chay có thể dùng nấm hoặc đậu phụ. Nên thêm các nguyên liệu khác như sữa chua, bơ hoặc kem tươi.

Khoảng thời gian để nấu súp: Cách nấu canh rau ngót thông thường nhất bạn nên dựa vào độ mềm của nguyên liệu để canh thời gian phù hợp. Bạn chỉ nên nấu súp rau củ trong thời gian tối đa là 30 – 35 phút.

Phương pháp nấu ăn cơ bảnRửa sạch các loại rau, sau đó cắt thành khối vuông. Với các loại rau mềm, bạn chỉ cần rửa sạch và cắt bỏ rễ. Bạn nên nấu chín rau trước, sau đó mới nấu rau cho chín đều. Nếu nó được kết hợp với thịt, nó nên được nấu trong 20 phút để lấy nước dùng. Nếu bạn là người ăn chay, hãy xào chúng với nấm hoặc rau nêm trước để tăng vị ngọt.

Xem thêm:

Với những công thức nấu canh rau ngót bổ dưỡng của Đồng Xanh trên đây, hy vọng bạn có thể tự tin bắt tay vào làm những món canh ngon cho gia đình mình. Quý khách có nhu cầu mua rau củ quả tươi với số lượng lớn hãy liên hệ ngay với Thực phẩm Đồng Xanh. Chúng tôi đảm bảo cung cấp thực phẩm an toàn và chất lượng cao cho khách hàng.

Nguồn: Tổng hợp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.