Cách nấu lẩu thập cẩm ngon Cách nấu lẩu thập cẩm tươi ngon tại nhà nóng hổi

cách nấu ăn Lẩu thập cẩm Không quá phức tạp, chỉ cần thực hiện theo vài bước đơn giản là bạn sẽ có ngay một tô thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng và không quá tốn kém. Với sự hòa quyện hài hòa của tất cả các nguyên liệu với nhau tạo nên một nồi lẩu có vị chua chua ngọt ngọt.

Bạn đang xem: Cách làm lẩu thập cẩm ngon

Với những ngày đông, Lẩu Thăm Cấm luôn được ưu tiên hàng đầu bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn từ nhiều loại thức ăn nóng hổi, ​​ngọt ngọt. Để giúp bạn hiểu rõ về thành phần của một món lẩu thập cẩm hay các bước thực hiện cũng như cách chế biến món lẩu thập cẩm đúng cách, sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ kinh nghiệm để bạn đọc tham khảo.

*

Chuẩn bị nguyên liệu cho món lẩu Tham Kam

Món lẩu thập cẩm vừa nóng hổi vừa bổ dưỡng, mỗi loại nguyên liệu lại mang đến một hương vị thơm ngon khác nhau nên hương vị thập cẩm sẽ hấp dẫn người ăn ngay từ miếng ăn đầu tiên. Vậy bạn cần những nguyên liệu gì để chế biến một món ăn nóng hổi như thế này?

1 con gà khoảng 1,5 kg tôm 5 lạng (tôm cỡ vừa) hàu 5 lạng thịt bò 5 lạng xương heo: 5 lạng đậu phụ Đĩa lớn (không nên thiếu) nấm tươi 4 lạng Gia vị: ớt, sa tế, chanh, gừng, muối , đường, rau: cà chua, cà rốt, cần tây, rau ngót, mồng tơi, cải cúc … bún hoặc mì tôm

*

Nguyên liệu sơ bộ trước khi bắt đầu ăn lẩu Thẩm Cẩm

Để món lẩu được thực hiện nhanh chóng và đạt được đúng vị, trước hết bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu đã được cung cấp. Điều này sẽ giúp da hấp thụ hương vị từ các thành phần để chúng đậm đà hơn khi chúng chín.

Bước một: Chuẩn bị gà

Gà rửa sạch với nước, xát muối lên bề mặt, sau đó rửa sạch lại. Cắt thịt gà thành từng miếng vừa ăn, rồi ướp ức, đùi và đùi với chanh, ớt cayenne và gia vị. Xương sống, xương bụng, chân, cổ, cánh được luộc kỹ cho ngọt làm nước dùng.

Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Hồng Kông tự túc cần bao nhiêu tiền?

*

Bước hai: Chuẩn bị thịt bò

Thịt bò rửa sạch, thái miếng to và mỏng rồi ướp gia vị. Bản to để khi ăn miếng thịt có màu đẹp. Những lát mỏng giúp thịt bò có hương vị đậm đà hơn. Nếu không đủ độ gầy, thịt bò sẽ quá dai.

*

Bước 3: Sơ chế các loại hải sản

Ngao, tôm, mực rửa sạch để riêng ra đĩa. Ai thích có thể bỏ đầu và vỏ tôm. Tuy nhiên, hàm lượng canxi trong các bộ phận này của tôm rất cao, tốt hơn hết bạn nên giữ lại nhé!

*

Bước 4: Sơ chế các loại rau và nấm

Các loại rau, nấm rửa sạch rồi để riêng từng loại cho ráo nước. Nếu cẩn thận hơn, bạn có thể thêm bước ngâm rau, nấm vào nước xốt pha loãng.

*

Chuẩn bị món lẩu thập cẩm ngon và rẻ

Bạn có thể tìm thấy hàng chục món lẩu khác nhau với nguyên liệu và hương vị đều rất đặc trưng của từng vùng miền, cách nấu cũng như cách trang trí mâm lẩu cũng khác nhau. Tuy nhiên, điểm chung của mỗi nồi lẩu chính là vị ngọt của nước, đậm đà của các loại gia vị và vị thơm của kem rau câu. Để giúp bạn hoàn thành món lẩu cho gia đình vào cuối tuần này, sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm món lẩu cho bạn tham khảo:

Bước 1: Ninh Bình

Xương ống sau khi mua về rửa sạch và trần qua nước sôi, sau đó cho vào nồi ninh từ 3 đến 4 tiếng để lấy nước dùng, trong quá trình nấu nên thường xuyên vớt bọt cho nước.

*

Bước 2: Làm nước dùng lẩu

Chiên hành khô + cà chua đã khử nước để tạo màu. Tiếp theo, bạn đổ nước hầm xương vào và đun sôi. Nếu là nước hầm xương gà thì bạn vớt xương riêng ra khỏi nồi, còn nếu là xương heo (xương ống và xương ống) thì bạn trộn chung với nước dùng, sau khi sôi thì nêm lại gia vị cho vừa ăn. Bạn có thể thêm sa tế tùy thích. Lưu ý khi bỏ sa tế cần chú ý gia vị, không nên cho quá nhiều vì có thể ảnh hưởng đến hương vị chung của món ăn.

Xem Thêm: Khách Sạn Honey House Cù Lao, Khách sạn The Honey House Quận Phú Nhuận, TP.

*

Bước 3: Thưởng thức

Sau khi chuẩn bị nước dùng và các nguyên liệu, bạn bắc nồi lẩu ra và thưởng thức, khi nước dùng sôi thì cho sa tế vào, thêm từ từ từng chút một để tránh chín quá sẽ làm nước lẩu bị khét. , mất ngon, chuẩn bị 2 bát nước chấm, 1 là bột canh, 1 chanh tiêu và 1 ít nước mắm tỏi, gừng, ớt để cả nhà chấm khi lấy lẩu.

*

Qua các bước đơn giản như trên là bạn đã có thể hoàn thành một chiếc chậu Lẩu Thẩm CẩmNgon, ngọt và bổ dưỡng phải không các bạn? Với một nồi lẩu, bạn chỉ có thể thêm những gì bạn muốn ăn và bạn có thể làm món này cho nhiều người hoặc cho một số ít người bằng cách thêm hoặc bớt nguyên liệu.

Không chỉ bổ dưỡng mà món lẩu còn mang đến sự đầm ấm của gia đình, bạn bè khi cùng quây quần bên nồi lẩu và trò chuyện vui vẻ mỗi cuối tuần. Ngoài bình nóng lạnh tham kam, lẩu cua Món bắp bò cuộn thịt bò cũng được rất nhiều người yêu thích, nếu bạn quan tâm đến món ăn này thì có thể theo dõi bài viết tiếp theo của chúng tôi để biết thêm thông tin chi tiết nhé. Cuối cùng, chúc các bạn thành công với những món ăn mà mình yêu thích!

Nguồn: Tổng hợp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.