Cách nấu cơm tấm ngon bằng nồi cơm điện, công thức nấu cơm tấm ngon bằng nồi cơm điện

cuộc đua bị hủy bỏ, Một món ăn dân dã, giản dị của người Sài Gòn, là sự hòa quyện giữa những hạt gạo thơm ngon được nấu từ những hạt gạo tấm với sườn heo quay và lòng heo hoặc trứng tráng tạo nên một nét ẩm thực riêng cho người dân miền Nam. Tuy nhiên, để nấu được cơm tấm đạt tiêu chí khô và ngon không phải là điều dễ dàng mà phải nói là khó. Nhưng bạn cũng đừng quá lo lắng vì ngay sau đây chúng tôi sẽ bật mí cho bạn công thức nấu cơm tấm siêu chuẩn bằng nồi cơm điện mà không cần phải chuẩn bị dụng cụ cầu kỳ, cùng theo dõi nhé. làm ơn!

*

Các hạt cơm tấm phải khô, không bị vỡ.

Những lưu ý khi nấu cơm tấm

Mua gạo ngon: Gạo tấm là phần đầu tiên của hạt gạo bị vỡ ra trong quá trình xay xát, những mảnh vỡ được gọi là tấm. Vì gạo tấm còn chứa cả phôi và cám nên gạo tấm khi nấu thường ngon và giàu dinh dưỡng, vì vậy khi chọn gạo bạn nên chọn những hạt tấm vừa hoặc hơi to sẽ ngon hơn thay vì chọn những hạt lép. Nó dễ bị nát như cháo trong quá trình nấu.

Bạn đang xem: Cách nấu cơm tấm bằng nồi cơm điện

Một điều quan trọng nữa để có một chiếc nồi cơm điện ngon đó là bạn nên chọn mua loại gạo tấm chất lượng cao. Do lượng tấm thu được trong quá trình xay xát không lớn nên có thể tấm gạo mua ngoài chợ là loại kém chất lượng. Vì vậy, hãy chọn mua gạo tấm ở những cửa hàng, siêu thị uy tín, mua những sản phẩm gạo có nhãn mác, xuất xứ rõ ràng.

Thưởng thức cơm tấm: Thực đơn cơm tấm đa dạng với các món ăn kèm như cốt lết, sườn, trứng, bì …

Cơm tấm sườn: Thưởng thức cơm tấm với sườn nướng hoặc sườn heo. Ngoài ra, bạn có thể chấm thêm rau răm chấm nước mắm rưới lên món ăn sẽ khiến bữa cơm của bạn càng thêm ngon miệng.

Xem thêm:

Cơm tấm cuộn trứng: Cơm rang trứng là sự kết hợp giữa cơm tấm với món trứng chiên rất đặc biệt. Đây là một món ăn đơn giản trong thực hiện và ngon không kém những kiểu cơm tấm cầu kỳ khác như cơm tấm sườn, cơm tấm cá …

Cơm tấm với cốt lết: Món này bạn có thể dùng nướng hoặc om cách thủy đều ngon. Ngoài ra, bạn có thể bổ sung thêm một số loại rau xanh khác để bữa ăn thêm dinh dưỡng.

Xem thêm: Khăn giấy tiếng anh là gì – Giấy vệ sinh tiếng anh là gì

đầu bếp Cơm tấm tiêu chuẩn Khi đó hạt gạo phải xốpKhông bị vón cục, cơm mềm, không bị khô hay nhão. Tưởng chừng đơn giản nhưng gạo tấm là phần quan trọng và quyết định phần lớn đến hương vị của món cơm tấm nên khi nấu cơm tấm bạn cần làm một cách tỉ mỉ và cẩn thận nhất. Với một số mẹo vặt nêu trên, hy vọng bạn sẽ có được cho các thành viên trong gia đình mình một bữa cơm ngon và chuẩn vị.

Nguồn: Tổng hợp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.