Cách nấu chè thập cẩm ngon đơn giản tại nhà, cách nấu chè thập cẩm 3 Miền Bắc

Cách nấu chè thập cẩm ở 3 miền Bắc, Trung hay Nam luôn có những bí quyết và cách chế biến riêng. Cùng tìm hiểu 3 Cách nấu chè thập cẩm ngon Nơi đây để mang đến những món chè ngon chuẩn vị cho gia đình bạn hay thậm chí là rao bán nhiều lần.

Bạn đang xem: Cách pha chè thập cẩm ngon

1 Chè thập cẩm miền Bắc 1.2 Công thức chè thập cẩm miền Bắc.
Chè thập cẩm là món ăn vặt quen thuộc không chỉ của người lớn, mà cả người già và trẻ em. Chè thập cẩm là sự pha trộn của nhiều nguyên liệu, hương vị có thể thay đổi đôi chút theo khẩu vị của gia đình để trở nên hấp dẫn và đậm đà hơn. Bạn có thể kết hợp các nguyên liệu mặn ngọt khác nhau, cho thêm một chút đá vào, rất mát. Món chè thập cẩm có thể uống quanh năm và đặc biệt được ưa chuộng vào những ngày hè khô nóng.

Trà hỗn hợp Bắc Âu

Nguyên liệu chè thập cẩm bắc

– 200 g đậu tây đỏ

– 2 củ khoai lang vừa

– gốc khoai môn

200 gram bột sắn dây

– 100 ml nước cốt dừa

đường (khoảng 200 gram)

*
*

Đậu đỏ là thành phần không thể thiếu trong bất kỳ món chè thập cẩm nào (Ảnh: Internet)

Cách làm chè thập cẩm miền bắc

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Vo sạch đậu đỏ rồi ngâm với nước lạnh khoảng 5-6 tiếng để đậu nở mềm, dễ nấu hơn.

Rửa và ngâm bột sắn dây 30 phút trước khi nấu.

Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông nhỏ, ngâm nước xốt pha loãng cho đến khi hết mủ và không bị thâm. Sau đó rửa sạch khoai tây một lần nữa.

Lá dứa (ít lá nếu có) rửa sạch, thu hái.

Xem thêm: tải hoa sinh nhật về điện thoại, tải hoa sinh nhật đẹp (độc đáo)

Bước hai: Cook Bang Dough

– Bây giờ, bạn hãy lấy một nồi nước sạch, cho tinh bột sắn dây với một ít nước vào nồi đun sôi khoảng 15-20 phút cho đến khi thấy bột sắn dây có màu trắng và trong suốt. Trong khi đó, bạn nhớ khuấy đều tay để bột không bị dính vào đáy nồi và cháy khét.

– Vớt bột sắn dây đã chín ra rổ, cho ngay vào bát nước lạnh, dùng đũa khuấy nhẹ, đợi 10 phút rồi vớt ra.

Bước 3: Nấu chè đậu đỏ

– Vớt đậu đỏ ra khỏi nồi cho vào nồi, đổ ngập mặt đậu rồi đun đến khi chín mềm. Sau đó cho đường và vani vào cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 4: Nấu chè khoai môn dẻo.

Cho khoai lang, khoai môn và lá dứa vào nồi nước đun đến khi khoai chín mềm, nêm đường rồi tắt bếp. Cần lưu ý là chỉ nên đun trong vòng 10-15 phút.

Xem thêm: 8 Loại Mặt Nạ Bột Lúa Mì, Cách Dưỡng Da Bằng Bột Mì Sữa Chua Tại Nhà, Mẹo Làm Da Trắng Mịn Với Bột Lúa Mì

Bước 5: Dọn ra và thưởng thức chè thập cẩm

– Để có món chè thập cẩm ngon, bạn có thể cho thêm đá bào, rắc dừa bào sợi và nước cốt dừa.

Nguồn: Tổng hợp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.