Cách nấu chè đậu xanh, 3 cách nấu chè đậu xanh ngon và dễ làm

Cách nấu chè đậu xanh không còn quá xa lạ với các bà nội trợ, đó là lý do hôm nay trade-union.com.vn sẽ chia sẻ bí quyết nấu chè đậu xanh cho các bạn nhé. Để ý xem có khác gì so với các phương pháp khác không, bạn có thể sẽ có được món canh đậu xanh ngon hơn. Bây giờ chúng ta hãy tiếp tục!

*

Nguyên liệu làm súp đậu xanh

Đậu xanh loại ngon: 200g nước: 500ml lá dứa Đường: 300g nước cốt dừa và bột sắn dây để có độ sệt của muối ăn

Trình tự các bước nấu chè đậu xanh ngon

Bước 1: Sơ chế đậu xanh

Đậu xanh ta chọn mua loại đậu ván sau khi gọt sạch vỏ là có thể chế biến được những chén canh đậu xanh mịn, thơm ngon, sau khi chọn đậu xanh ta ngâm khoảng 3 đến 4 tiếng cho đến khi đậu xanh nhừ. mềm và không bám bụi. Sau đó vớt ra để ráo.

Bạn đang xem: Cách nấu canh đậu xanh vỏ đậu

Bước hai: pha trà

Cho lá dứa vào nồi nước sôi khoảng 2 đến 3 phút khi nghe mùi. Vớt lá dứa ra, sau đó đổ đường cát trắng vào trước, sau đó cho đậu xanh vào trộn cùng với một chút muối iốt. Đây là một điểm quan trọng cần chú ý để có một ấm trà đậm đà hơn ai hết. Còn đường trắng thì cho thêm ít muối iot, trộn mặn ngọt thì vị sẽ chuẩn và lạ, khuấy đều bột sắn dây với một ít nước cho đến khi mọi thứ chảy ra, lấy khoảng 2 thìa bột năng hòa tan, sau đó cho vào âu nhẹ nhàng, cho nhân vào trộn đều tay, nếu không bột sắn dây sẽ bị vón cục.

Bước 3: Xay chè đậu xanh

Khoảng 30 đến 40 phút sau khi đậu xanh sôi, sau khi cho bột sắn dây vào, nhắc xuống, trước khi đổ đậu xanh vào máy xay, bạn nên cho chè nguội trước. Để chè nhanh nguội, bạn cho đậu xanh vào bát, sau đó cho vào bát nước đá bên dưới ngâm từ 4 đến 5 phút. Sau đó đổ đậu xanh vào máy xay, xay trong 2 phút rồi tắt máy.

Bước 3: Nấu chè trên bếp một lần nữa.

Sau khi xay nhuyễn đậu xanh, bạn cho lên chảo và đánh trên bếp một lần nữa. Nếu chè đậu quá đặc, hãy thêm một chút nước, còn nếu chè quá lỏng, hãy đánh bông cho phù hợp.

Bước 4: Thưởng thức trà

Cho chè ra chén, chan nước cốt dừa lên trên và dùng lạnh, chè sẽ thơm và ngon hơn tất cả.

Xem thêm: Bài thơ tất cả các chữ cái N, L, và N, Bài thơ tất cả các chữ cái L

Đặt hàng thành phẩm súp đậu xanh

Chè đậu xanh mềm, đậu xanh không bị xay, cứng.

Món chè đậu xanh có vị ngọt thanh mát, rất có lợi cho sức khỏe.

*

Yêu cầu chế biến chè đậu xanh

Chè đậu xanh sau khi nấu xong có màu vàng rất đẹp mắt, hấp dẫn bất cứ ai. Sau khi vo xong, đậu xanh phải thật mềm, nhẹ, không quá mỏng cũng không quá đặc. Điều này có thể điều chỉnh ở bước nấu chè trở lại trên bếp, đến đâu chè sẽ tiết ra và khi uống có mùi thơm hấp dẫn của bột hòa quyện với đậu xanh rồi chan nước cốt dừa. Vị béo béo tan đều và thấm vào đầu lưỡi, tuyệt ngon, chè đậu xanh luôn có vị ngọt thanh chứ không ngọt của đường đổ vào nấu. Chè đậu xanh ăn nóng hoặc nếu dùng đều được. Để nguội, để nơi thoáng mát rồi sử dụng, khi thưởng thức cùng tuyết bào sẽ ngon hơn.

Xem thêm: Thông báo Khẩn cấp – Tìm hiểu Cách Quản lý Quyền Âm nhạc trên Youtube

Video hướng dẫn cách nấu canh đậu xanh:

Như vậy, chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có thể làm được món canh đậu xanh ngọt mát cho ngày hè rồi. trade-union.com.vn vừa hoàn thành thành công món canh đậu xanh này, các bạn hãy làm ngay cho cả nhà cùng thưởng thức nhé, chúc các bạn thành công với món canh đậu xanh này nhé.

Nguồn: Tổng hợp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.