Cách nấu chè đậu phộng ngon đơn giản tại nhà, cách nấu chè đậu phộng bột năng

Bạn là một tín đồ của đồ ngọt, nhưng bạn đang nghĩ đến cách làm món chè đơn giản mà ngon. Chuyên viên của Bếp Điện Máy XANH sẽ mách bạn công thức làm món chè bột lọc (đậu phộng) bột lọc để chiêu đãi gia đình ngày cuối tuần.

Bạn đang xem: Cách nấu chè đậu phộng

Chuẩn Bị Nguyên Liệu Cách Làm Trà Bột Bơ Đậu Phộng (Peanut)

Nguyên Liệu Cho Cách Làm Trà Bột Lọc Đậu Phộng (Đậu Phộng) Cho 8 Người

Bột sắn dây 300 gam Đậu phộng 200 gam nước cốt dừa 200 ml đường 300 gam nước dừa 1 lít gừng, cắt khúc (khoảng 50g) vani 1 ống muối 1 nhúm

Cách chọn mua đậu phộng chắc và ngon

Bạn nên chọn loại lạc to, tròn đều, dùng móng tay ấn vào hạt thấy rắn chắc là ngon và bổ dưỡng, vỏ lạc bóng, hạt đều, không có hạt lép, thối. Bạn không nên chọn đậu bị mốc, có màu lạ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Dừa

Đối với nước cốt dừa, bạn có thể chọn mua dạng đóng hộp từ các siêu thị uy tín với nguồn gốc, sản phẩm này cũng có bán tại bachhoaxanh.com. Hoặc mua nước cốt dừa ép sẵn bán ngoài chợ. Thêm vào đó, để an toàn, bạn cũng có thể tự làm nước cốt dừa tại nhà khá đơn giản với công thức được chia sẻ dưới đây.
Nguyên liệu của cách làm chè bột lọc bơ đậu phộng (lạc)

đậu phộng rang

Bạn cho 200g đậu phộng vào chảo rang trên lửa nhỏ, vừa rang vừa đảo, khoảng 15 phút khi thấy mùi thơm, vỏ đậu phộng chuyển sang màu vàng thì bạn đổ đậu phộng đã rang ra rổ, để nguội. Làm mềm, sau đó bóc vỏ đậu.

Xem thêm:

Mẹo để chuẩn bị đậu phộng giòn và ngon:Để rang đậu phộng ngon, không bị cháy, bạn có thể cho thêm một ít cát sạch vào rang cùng. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng chảo không dầu bằng cách ngâm đậu trong 20 phút, sau đó vớt đậu ra, rửa sạch và lau khô. Đổ chúng vào nồi chiên không khí, sau đó đặt chế độ nướng ở 170 ° C trong 10 phút.
Bước 1 rang đậu phộng cách làm chè bột lọc bơ đậu phộng (đậu phộng)
Bước 1 rang đậu phộng cách làm chè bột lọc bơ đậu phộng (đậu phộng)

Trộn bột và tạo thành một quả bóng trà

Cho vào tô bột sắn dây, đổ từ từ 150 ml nước sôi vào, lần lượt cho bột vào trộn đều, dùng vá trộn thật kỹ. Khi bột đã hòa với nước, bạn dùng tay nhào bột thành khối bột mịn. Chuẩn bị bột khoảng 10 phút, đeo găng tay và phủ một lớp bột áo lên tay để bột không bị dính vào tay, lấy một lượng bột nhỏ, vo thành từng viên tròn rồi cán mỏng, nhồi nhân. Đậu phộng, bọc bột quanh viên cốm cho đẹp mắt.
Bước 2 trộn đều bột và tạo thành món chè cách làm bột lọc (đậu phộng) bột lọc
Bước 2 trộn đều bột và tạo thành món chè cách làm bột lọc (đậu phộng) bột lọc

Nấu nước đường

Cho vào nồi 1 lít nước dừa với 200ml nước cốt dừa, đun sôi rồi cho 300g đường vào cùng ống vani để tạo mùi thơm, thêm chút muối để chè đậm đà hơn, nêm nếm lại. Hợp với vị ngọt của gia đình tôi!
Chuyển tiền ra nước ngoài:Bạn có thể cho thêm lá dứa vào để trà thơm hơn. Nếu không thích nước cốt dừa thì không cần cho thêm. Nếu không có nước dừa, bạn có thể thay thế bằng nước lọc, nhưng nước dừa sẽ giúp món chè có vị ngọt và thơm ngon hơn.

Xem thêm: Cách làm Mock Chow Milk Cake

nấu chè

Sau khi nước đường tan hết thì cho gừng hoặc lát gừng vào, sau đó cho viên bột lọc cùng với đậu phộng vào nấu cho đến khi nước sôi và có bột nổi lên trên mặt nước, có màu nhạt là bột đã chín (khoảng 15 phút). trên lửa vừa).

Sản phẩm hoàn thiện

Nước lèo có vị ngọt, thơm và đặc trưng của gừng, từng viên chả mềm quyện với nhân đậu phộng béo ngậy rất ngon, sẽ là món ăn giải nhiệt rất thích hợp cho ngày cuối tuần.
từ khóa: Cách làm chè bột lọc đậu phộng, cách làm chè bột lọc, chè bột lọc đậu phộng, chè đậu phộng, chè bát bảo

Nguồn: Tổng hợp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.