Cách làm thịt bò ngon dễ chế biến từ các đầu bếp tại nhà

Bò nấu bánh mì Các bà nội trợ thường dùng nó làm món ăn sáng cho cả nhà vì đây là món ăn giàu đạm, dễ chế biến và nguyên liệu lại rất phổ biến. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nấu bò hầm ngon theo công thức phổ biến nhất. Chính vì vậy, hôm nay trade-union.com.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu bò kho cuốn bánh mì để chuẩn bị bữa sáng cho cả nhà nhé.

Bạn đang xem: Cách làm Bánh mì kho thịt bò

Bò kho với món nào ngon hơn?

Món bò kho không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn giúp bồi bổ cơ thể vì chứa nhiều protein, sắt, kẽm và các loại vitamin cần thiết. Món ăn này giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ quá trình trao đổi chất, chống thiếu máu, hỗ trợ chuyển hóa chất béo.

Ngoài bánh mì, bò kho còn có thể ăn kèm với mì gói hoặc mì vào bữa sáng hoặc cũng có thể là món chính trong bữa trưa hoặc bữa tối, món ăn này cũng là một gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm cuối tuần hay đãi khách.

Có rất nhiều cách nấu bò kho, và mỗi vùng miền lại có một bí quyết riêng. Dưới đây là công thức nấu nước dùng bò kho chuẩn đơn giản nhất, giúp bạn đa dạng thực đơn cho gia đình.

Nếu bạn thích thưởng thức bữa sáng với một đĩa nước hoặc bạn là một người rất thích mì ống, thì công thức nấu phở bò này là một gợi ý hoàn hảo cho bạn.

Cách nấu bò kho cuốn bánh mì thơm ngon đúng điệu, ăn thoải mái

Nguyên liệu nấu bò kho

*

Thành phần & gia vị thịt bò nấu chậm

Để học cách nấu bò kho ngon, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và dụng cụ dưới đây:

Nguyên liệu chính: 600g thịt bò 2 củ cà rốt Bao gồm gia vị cho món bò kho: 1 thìa bột bò kho 2 thìa muối 1 thìa đường 1 thìa hạt nêm 1/2 thìa hạt tiêu 3 thìa bột sắn 4 quả chanh 2 nhánh gừng 1/2 chén rượu trắng 1 củ hành tím 1/2 củ hành tỏi hồi, quế

Cách nêm thịt bò kho

*

Đầu tiên bạn phải sơ chế thịt bò trước.

Thịt sau khi mua về rửa sạch dưới vòi nước, sau đó lấy hỗn hợp rượu và gừng chà kỹ lên miếng thịt rồi rửa sạch với nước. Sau đó luộc thịt trong nước sôi, không nên luộc quá lâu sẽ khiến thịt bị dai. Làm như vậy, bạn sẽ khử được mùi hôi của thịt bò.

Điều đầu tiên cần làm khi nấu ăn Thịt nấu với bánh mì Đây là công đoạn ướp thịt. Thịt cắt miếng vừa ăn, sau đó cho vào tô, nêm 2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa canh bò kho, 1 thìa cà phê dầu điều, nửa hạt tiêu. Sau đó đeo bao tay vào trộn đều, để ướp khoảng 30 phút để thịt bò ngấm đều gia vị.

Để học thêm nhiều cách nấu bò kho, bạn còn chần chừ gì nữa mà không cùng trổ tài ngay với công thức này!

*

Cắt thịt bò to và dày thành hình vuông hoặc hình chữ nhật vừa ăn

Cách nấu bò kho với bánh mì ngon khó cưỡng

Các nguyên liệu đã sẵn sàng, thịt bò cũng đã được tẩm ướp. Nào, hãy cùng vào bếp với chúng tôi Cách nấu bò kho với bánh mì Chị em ngon miệng!

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bước đầu tiên trong cách nấu bò kho là chuẩn bị nguyên liệu:

*

Các thành phần khác cho món bò kho
Tỏi, hành khô bóc vỏ, đập dập băm nhỏ, gừng rửa sạch, bóc vỏ, thái sợi, cà rốt bào vỏ, cắt khoanh tròn hoặc miếng nhỏ tùy sở thích. Hoa có thể được tạo hình cho đẹp. Sả bóc lớp lá già bên ngoài, cắt bỏ rễ, rửa sạch rồi thái khúc đập dập. Hoa hồi, hoa quế để rang thơm.

*

Cà rốt, gọt vỏ và cắt thành từng khoanh tròn hoặc miếng nhỏ
Bước 2: Nấu bò kho với bánh mì, sau đó là cách làm bò kho. Ta bắc nồi lên bếp sau đó cho mỡ vào phi thơm hành tỏi, gừng rồi cho thịt bò đã ướp vào đảo đều cho đến khi thịt săn lại. Đây là cách nấu bò kho với bánh mì, khi thịt bắt đầu săn lại thì cho chanh vào đảo cùng. Sau đó đổ nước đun sôi để nguội vào sao cho ngập mặt thị. Sau đó cho hoa hồi, hoa quế vào, đậy vung, nấu trong 30 phút, tiếp tục cho thịt bò vào nấu chậm! Khi thịt chín, đổ một bát nước có pha tinh bột sắn vào túi, vừa đổ vừa khuấy đều tay. Khi bạn làm như vậy, bột sẽ tan hoàn toàn mà không bị vón cục. Bột sắn dây giúp thịt bò tẩm bột có độ sệt hơn, bước cuối cùng bạn cho cà rốt vào đun khoảng 10 phút đến khi chín mềm thì tắt bếp.

*

Các bước nấu bò kho với bánh mì
Bước 3: Thưởng thức món ăn Phần còn lại súp thịt bò:

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong công thức nấu thịt bò tại nhà thơm ngon rồi. Món bò viên đạt yêu cầu khi nấu chín có màu sắc đẹp mắt, thịt mềm không bị nát, nước sền sệt và có mùi thơm của các loại gia vị. Bẻ một miếng bánh mì, chấm vào nước dùng bò kho, ăn kèm với miếng bò kho sẽ cảm thấy ngon mà thực sự không ngán. Vị thơm mềm của thịt và rau, vị đậm đà của nước dùng, hương vị này thật khó quên.

Xem Thêm: Những Địa Điểm Chụp Hình Đẹp Ở Vũng Tàu? (Cập nhật 8/2020)

Những lưu ý khi chọn thịt bò

Thịt bò là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng nên giá thành rất cao. Vì vậy, nhiều người bán vì lợi nhuận thường bán cho người tiêu dùng những miếng thịt lợn giả, có mùi khó chịu, kém chất lượng. Đây chính là bí quyết giúp bạn chọn được những miếng thịt bò tươi ngon nhất.

Thịt bò trong siêu thị:

Nếu bạn mua thịt bò từ siêu thị, không có nghi ngờ gì, vì nó đã được kiểm tra rõ ràng. Tất cả những gì bạn phải làm là chọn loại thịt phù hợp nhất với món ăn bạn định làm và chú ý đến ngày hết hạn.

Thịt bò trong siêu thị tuy có thể đảm bảo chất lượng nhưng độ tươi ngon không bằng ngoài chợ mà giá lại đắt hơn rất nhiều.

Thịt bò ở chợ:

Nếu mua thịt bò ngoài chợ, bạn nên chú ý những đặc điểm sau để chọn được miếng thịt ngon và ngon nhất.

Chọn thịt có màu đỏ tươi, mỡ vàng, có vân trắng, thớ thịt mềm, không mịn, khi ấn vào có độ đàn hồi, không dính tay, có mùi đặc trưng của thịt bò, nếu không có mùi khó chịu là thịt bò tơ. . Tươi mới.

Không bao giờ chọn thịt bò có màu hơi tái, giữa các thớ thịt có những đốm trắng tròn vì có thể bị nhiễm bệnh sán lá lúa.

Mẹo phát hiện thịt bò giả:

Vì thịt bò rất đắt nên người ta có thể đánh lừa bạn bằng cách trét mỡ bò lên miếng thịt trâu để có màu vàng óng hoặc cho nghệ lên trên miếng mỡ có màu vàng. Do đó, không nên chọn thịt có màu đỏ sẫm. Bên cạnh đó, bạn cần hạn chế mua thịt thái mỏng, có thể bị nhiễm sán.

Cách nấu món Bò tẩm bột thơm ngon cho bữa sáng thêm sinh động!

Nếu bạn đã cảm thấy nhàm chán với cách nấu bò kho truyền thống thì trade-union.com.vn nghĩ món bò kho sả ớt sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn.

Xem thêm: Hướng dẫn cách chơi hai người trong Bắn gà 4, Tải Chicken Invaders 2 Cho Pc

*

Bữa sáng hấp dẫn hơn với món bò kho ăn kèm bánh mì

Bò nấu bánh mìĐây là món ăn được nhiều người Việt Nam yêu thích vì sự đậm đà, dễ ăn, vừa vào bếp nấu mà mùi thơm của bò kho đã ra ngoài cổng rồi. Ghi ngay cách nấu bò kho ngon tuyệt này nhé! Đơn giản chỉ cần thêm cơm trắng hoặc bánh mì là bạn đã có một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Chắc chắn cả nhà sẽ không ngần ngại khen bạn. Chúc các bạn thành công với món bò kho bánh mì nhé.

Nguồn: Tổng hợp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.