Cách Làm Thịt Bò Khói Đơn Giản Đảm Bảo Thành Công Ngay Hướng Dẫn Sử Dụng Thịt Bò Khói Tây Bắc

https://www.youtube.com/watch?v=-AX2cVt2Lpk

Viết bởi: Thứ năm, 21 Tháng 11, 2019 09:04 Được đăng: Thứ năm, 21 Tháng 11, 2019 09:04 bởi trade-union.com.vn Đánh giá: Lượt xem: 2979
Món đặc sản Tây Bắc thịnh soạn này có hương vị đặc trưng, ​​hương gia vị của núi rừng đã chinh phục vị giác của mọi thực khách. Nhưng khi mua sản phẩm thịt bò hun khói để sử dụng thì nhiều người băn khoăn không biết Cách ăn thịt bò hun khói cho đúng cách.

*

Thịt bò gác bếp là đặc sản tuyệt vời ở Tây Bắc

Dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một số thông tin về các đặc sản tuyệt vời để giúp bạn cảm nhận được hương vị độc đáo của thịt bò hun khói.

Bạn đang xem: Cách làm thịt bò hun khói

Đặc điểm của các sản phẩm thịt bò hun khói:

Sản phẩm thịt bò gác bếp là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của vùng núi Tây Bắc. Món ăn này có một hương vị đặc biệt và lạ miệng đến mức bạn thưởng thức ngay sẽ không thể quên được hương thơm nồng nàn đó. Thịt bò hun khói Tây Bắc đạt chuẩn sẽ có màu nâu sẫm bên ngoài, khi xé ra bên trong sẽ có màu đỏ hồng tự nhiên và bắt mắt. Đây cũng là những nét đặc trưng dễ nhận thấy ở nét đặc sắc của ẩm thực Tây Bắc.

Khi thưởng thức món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được ngay vị ngọt của thịt bò quyện với vị cay nồng của các loại gia vị rừng và mùi thơm hăng đặc trưng của khói bếp. Với bí quyết ẩm thực đặc biệt của người dân tộc, món ăn này đã góp phần làm nên tinh hoa ẩm thực vùng Tây Bắc.

Toàn bộ quy trình làm món thịt bò hun khói đều được thực hiện thủ công, từ khâu chọn nguyên liệu đến khâu chế biến và cho vào bếp. Trong một số bài viết trước, chúng tôi đã chia sẻ với các bạn cách chế biến món đặc sản này, và chắc hẳn các bạn cũng không lạ gì cách làm của nó. Tuy nhiên, Ẩm thực Tây Bắc vẫn muốn nhấn mạnh một điều, thứ làm nên linh hồn của thịt bò gác bếp mà bạn không thể bỏ qua đó chính là mắc khén và đậu que. Mua Hạt giống Ổi Dại Chuẩn Tây Bắc.

duy trì:

Khi mua sản phẩm thịt bò hun khói, bạn cần bảo quản trong ngăn đá của tủ lạnh. Điều này sẽ giúp thực phẩm bảo quản được lâu hơn, thường là từ 3 đến 6 tháng mà khi ăn vẫn giữ được hương vị thơm ngon ban đầu. Với người dân tộc, dù không dùng tủ lạnh nhưng họ để thịt gác bếp nên có thể dùng quanh năm mà vẫn đảm bảo.

Hướng dẫn sử dụng:

Thịt bò hun khói là sản phẩm được sản xuất theo quy trình khép kín và được đóng gói để đảm bảo thịt bò hun khói thành phẩm được nấu chín hoàn toàn và có thể sử dụng ngay. Để biết cách ăn thịt bò hun khói đúng cách và giúp bạn cảm nhận được trọn vẹn hương vị, hãy tham khảo một số phương pháp sau:

Cách 1: Cách thái thịt ba chỉ gác bếp vừa ăn.

Khi bạn lấy thịt bò hun khói ra khỏi tủ lạnh, hãy để nó rã đông trong 30 phút. Sau đó, chỉ cần cắt nhỏ là bạn có thể thưởng thức món đặc sản bình dân này mà không cần phải mất thời gian chế biến.

Xem thêm: Vé Beta Mỹ Đình Hà Nội: Địa chỉ, Giá vé, Giờ chiếu, Beta Mỹ Đình

*

Băm nhỏ từng thớ thịt từ thịt hồng tươi và thưởng thức ngay

Phương pháp thứ hai: cách ăn thịt bò gác bếp theo phong cách cổ truyền Tây Bắc

Đây là phong tục tập quán lâu đời của đồng bào các dân tộc Tây Bắc. Mỗi khi đi làm về, bạn chỉ cần vùi thịt vào bếp tro bếp nóng, để khoảng 15 – 20 phút là thịt sẽ nóng mềm. Ăn với xôi là một bữa ăn hoàn chỉnh và ngon miệng.

Cách 3: Sử dụng lò vi sóng

Đối với những gia đình hiện đại ở thành phố, đây là phương pháp được sử dụng phổ biến. Cũng đơn giản và nhanh chóng bằng cách cho thịt bò vào lò vi sóng quay 2-3 phút ở công suất 600 watt. Miếng thịt trâu thơm phức quyện với mùi thơm của các loại gia vị rừng khiến căn bếp nhà bạn trở nên “ảo diệu”.

Phương pháp thứ tư: bốc hơi trong nồi cách thủy

Nếu không có lò vi sóng, bạn có thể hấp thịt bò hun khói trong nồi cách thủy. Làm điều này bằng cách đặt một chậu nước, thêm một ít nước dưới đó.

*

Mắc khén là gia vị không thể thiếu khi nhắc đến ẩm thực Tây Bắc

Thịt xay được ướp gia vị vừa vặn nên bạn có thể thưởng thức mà không cần nêm gia vị. Nhưng để làm chủ được hương vị núi rừng Tây Bắc thì đừng bỏ qua gia vị thập tự giá khô thú vị.

Trên đây chúng tôi đã chia sẻ về cách ăn thịt bò hun khói Tây Bắc đúng vị. Để mua đặc sản này cho gia đình, bạn có thể đến cửa hàng Ẩm thực Tây Bắc của chúng tôi. Thịt bò gác bếp đảm bảo là hàng chuẩn nhất trên thị trường với cam kết về chất lượng và giá cả.

Xem thêm: Thời trang Thái Tuấn, Cửa hàng vải thời trang Thái Tuấn, Hệ thống cửa hàng Thái Tuấn

Để biết thêm thông tin chi tiết về Thịt bò gác bếp và được báo giá chi tiết, hãy liên hệ ngay với Ẩm thực Tây Bắc.

Nguồn: Tổng hợp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.