Cách làm thạch cà phê sữa dừa thơm ngon ai ăn cũng phải khen ngợi

Cách Làm Thạch Cà Phê Sữa Dừa Thơm Ngon Dưới Đây sẽ mang đến cho cả nhà một món ăn vặt tuyệt vời trong những ngày nắng nóng.

Cà phê là thức uống có nhiều lợi ích cho sức khỏe khi sử dụng điều độ, hương vị cà phê thơm ngon, màu sắc nổi bật. Vì vậy, cà phê là một trong những nguyên liệu dùng để làm thạch, thạch, trà sữa. Bên cạnh đó, kem cốt dừa có mùi thơm nhẹ, màu trắng sữa đẹp mắt hòa quyện với màu nâu của cà phê tạo nên hương vị đẹp mắt và thơm ngon.

*

Cách làm thạch cà phê mát lạnh, béo ngậy từ nước cốt dừa sẽ giúp cả nhà có món ăn giải nhiệt cực tốt trong mùa hè. Đặc biệt, các bé chắc chắn sẽ thích thú với cách làm thạch giòn nhiều lớp và thành phẩm.

Chìa khóa thành công của món thạch cà phê sữa dừa là làm sao để thạch có độ giòn, trong, không bị nhạt màu với cái kia. Có thể cắt thạch thành các loại trà, sinh tố và ăn riêng hoặc dùng với nước cốt dừa.

Từng lớp thạch lạnh giòn với sự hòa quyện của kem sữa dừa và chút đắng nhẹ của cà phê sẽ khiến bạn hài lòng!

thành phần

Cà phê nước: 200ml (cà phê lọc)

Nước cốt dừa: 300 ml

Bột thạch: 10g

Đường: 500 gram

Nước lọc: 1,5 lít

Chuẩn bị các:

Đun sôi 1 lít nước

Trộn bột thạch, cà phê hòa tan và đường trong một cái bát nhỏ

Bạn đang xem: Cách làm thạch cà phê sữa dừa ngon nức tiếng ai ai cũng phải khen

Sau khi nước sôi, đổ từ từ phần bột đã trộn vào xoong, khuấy đều cho tan từ từ và không bị vón cục.

– Tiếp tục khuấy đều tay trong vòng 6-8 phút để đảm bảo bột thạch được hòa tan hoàn toàn.

Đổ vào khuôn hình chữ nhật cao hoặc vào khuôn nhỏ tùy chỉnh

*

Cách làm thạch dừa

5 thìa nước cốt dừa đóng hộp

Bột thạch 5gm

– 400 ml nước

– 100 ml sữa tươi

– 150 gram đường kính trắng

Chuẩn bị các:

– Đun sôi nước đã chuẩn bị

Trộn bột thạch và đường trong một cái bát nhỏ

Đợi đến khi nước sôi thì bạn đổ từ từ bột mì và đường đã pha vào nồi nước, khuấy nhanh tay cho đến khi bột tan hết mà không bị vón cục.

– Tiếp tục khuấy đều như thạch cà phê, đợi khoảng 5 phút cho bột thạch tan hết.

– Cuối cùng đổ sữa tươi và nước cốt dừa vào nồi, khuấy đều khoảng 30 giây đến khi gần sôi thì tắt bếp.

Công đoạn đổ thạch dừa lên trên thạch cà phê không khó. Thử dùng tay ấn nhẹ lên bề mặt gel, nếu gel se lại thì tiếp tục thử bằng que tăm cắm dưới gel. Nếu lấy ra mà que tăm vẫn còn hơi ẩm tức là thạch chưa đông đủ. Nếu bạn vẽ trên tăm đã lọc, tức là thạch đã đông, bạn có thể đổ tiếp lớp thứ 2 lên trên.

*

Tiếp tục đổ các lớp thạch chồng lên nhau cho đến khi hết thạch trong bát. Để thạch nhanh đông hơn, nên để thạch vào tủ lạnh 1-2 phút rồi mới đổ lớp khác. Thạch sẽ đông hoàn toàn sau khoảng 1 đến 2 giờ, tùy thuộc vào loại bột thạch bạn đang sử dụng.

Thạch rau câu là món ăn quen thuộc của mùa hè, ngon không bao giờ chán. Hè đến rồi, hãy làm cho gia đình bạn những món thạch với món thạch này nhé, người lớn và trẻ nhỏ chắc chắn cũng sẽ thích mê đấy!

Theo khỏe và đẹp

Hóa ra loại thạch nếp cẩm nước cốt dừa này có cách làm rất dễ.

Nếu bạn thích món thạch ngon và đẹp mắt thì thạch nếp cẩm nước cốt dừa sẽ đáp ứng được yêu cầu của bạn.

*

Để làm thạch nếp cẩm nước cốt dừa, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

10g bột thạch

Xem thêm: Bộ 10 Món Ăn Từ Đậu Phụ Ngon Và Dễ Làm

280 gam đường

lá nếp (lá dứa)

250 g nước cốt dừa

Chuẩn bị các

*

Bước 1

Lá nếp rửa sạch, cắt nhỏ rồi cho vào máy xay nhuyễn cùng 150 ml nước lọc. Dùng rây lọc bỏ bã và giữ lại 150ml nước cốt.

*

Bước 2

Trộn 5g bột thạch với 140g đường. Đổ 300ml nước vào nồi, khi nước sôi thì đổ hỗn hợp thạch-bột-đường vào nồi khuấy đều tay cho đến khi đường tan hết.

*

Bước 3

Đun sôi lại bát thạch thì tắt bếp, đổ nước lá nếp vào khuấy đều.

*

Bước 4

Đổ thạch vào khuôn, đợi nguội rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ.

*

Bước thứ năm

Cho 250 gam nước cốt dừa và 150 gam nước lọc vào nồi, khuấy đều rồi đun sôi.

Đổ nốt phần hỗn hợp đường và thạch còn lại vào nồi, khuấy đều cho đến khi đường tan hết thì tắt bếp.

*

Bước 6

Cho thạch nếp đã cắt nhỏ vào khuôn rồi đổ thạch nước cốt dừa vào đầy khuôn.

*

Bước 7

Chờ thạch nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh, khi ăn sẽ ngon hơn.

Nếu bạn thích món thạch ngon và đẹp mắt thì thạch nếp cẩm nước cốt dừa sẽ đáp ứng được yêu cầu của bạn. Món thạch nếp cẩm nước cốt dừa không chỉ ngon mà còn đẹp mắt nữa. Món ăn ngọt mát, thoang thoảng mùi lá nếp quyện với chút nước cốt dừa béo ngậy thì thật tuyệt.

*

Xem thêm: Cách nấu thịt lợn rừng kho tộ như thế nào cho ngon? 4 món ăn hàng đầu

Chúc các bạn mọi điều tốt lành!

Theo Heleno

Canh đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon dân dã, hãy cùng vào bếp làm món canh đậu xanh nước cốt dừa thơm ngon nhé! Nguyên liệu 150g bột báng 100g đậu xanh, vỏ 30g khoai mì 100g đường cát 200ml nước cốt dừa (hoặc nửa gói nước cốt) Phần đậu gà và bột sắn dây ngâm nước khoảng 2 tiếng, rửa sạch. ..

Nguồn: Tổng hợp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.