Cách làm nước sốt quay heo, mẹ cách làm heo quay sốt ngon

Cách làm nước sốt heo quay ngon

Với thịt heo quay, không thể thiếu nước chấm để tạo nên hương vị đặc trưng riêng. Món ăn có ngon hay không sẽ được thể hiện qua sự kết hợp hài hòa giữa món ăn này và nước sốt đi kèm. Chính vì vậy trong bài viết dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm nước chấm thịt heo quay thơm ngon để các bạn có thể thưởng thức trọn vẹn món ăn này nhé.

Bạn đang xem: Cách làm thịt heo quay sốt

Mách bạn cách làm nước chấm thịt heo quay ngon

Thành phần chuẩn bị:

Nguyên liệu làm nước chấm

+ 1/4 chén dầu ăn

+ 1/2 cốc nước lọc

+ 1/2 thìa cà phê nước tương xay hoặc xì dầu

+ 1 thìa bột sắn dây

+ 5 tép tỏi băm nhuyễn

+ 5 củ hành tây băm nhỏ

+ 1/4 thìa cà phê bột ngọt

+ 1/4 thìa cà phê muối

+ 1 quả chanh vắt nước và tiêu

+ Ớt cay băm nhỏ (gia vị tùy theo khả năng ăn cay của từng bạn).

*

Nước chấm là một phần không thể thiếu của món vịt quay

Chuẩn bị nguyên liệu đúng cách là một trong những bước quan trọng trong Cách pha nước chấm heo quay ngon Vì vậy, hãy chắc chắn rằng bạn đã chuẩn bị đầy đủ.

Lưu ý: Dùng muỗng canh để đong lượng gia vị.

Quy trình xử lý: mỗi bước của nó Cách pha nước chấm thịt heo quay ngon Cả hai đều quan trọng và cần thiết nên tốt nhất bạn không nên bỏ qua bất kỳ bước nào.

Bước 1: Cho xì dầu, muối, đường vào tô nước lọc khuấy đều tay cho đến khi các nguyên liệu hòa tan vào nhau.

Xem thêm:

*

Nhớ chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu khi làm nước sốt thịt heo quay nhé

Bước 2: Pha loãng tinh bột sắn với nước.

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, khi chảo nóng thì cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì bạn tiếp tục cho hành, tỏi vào phi cho thơm.

– Tiếp theo bạn đổ bát nước tương, muối, đường vào chảo khuấy đều đến khi sôi thì cho hỗn hợp bột vào. Nhớ khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp bắt đầu sôi và đặc lại thì tắt bếp.

Bước 4: Cho bột ngọt và hạt tiêu vào chảo đảo đều. Chờ cho đến khi nguội bớt, sau đó vắt nước cốt chanh và thêm ớt cayenne.

*

Nồi nước chấm sẽ mang lại hương vị đặc trưng của món heo quay

Lưu ý: Không vắt chanh vào nước sốt khi nước sốt còn nóng, vì như vậy nước sốt sẽ bị tanh.

Xem thêm: Cảnh núi non hùng vỹ trên đèo Mã Pí Lèng đồ sộ của Non sông

Vậy là bạn đã có một bát nước chấm ngon đúng vị Cách pha nước chấm thịt heo quay ngon mà chúng tôi vẫn làm. Chúng tôi hi vọng với cách làm trên đây các bạn sẽ có được một bát Mắm Heo Quay thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.

Nguồn: Tổng hợp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.