Cách làm nước sốt lá neem ngon và dễ làm, Cách làm nem chua rán

Để món nem rán trở nên hoàn hảo thì không thể thiếu một bát nước chấm đúng chuẩn. Đây là công thức Cách làm nước chấm chả giò Xôi chiên thơm ngon, đẹp mắt cho gia đình thưởng thức.

Bạn đang xem: Cách pha nước chấm nem chua ngon

*

Nước sốt chả giò

Nem rán là một trong những món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam, đặc biệt là miền bắc. Ở một số tỉnh Bắc Trung Bộ, nem rán còn được gọi là nem rán, thường được dùng làm món đãi tiệc trong các dịp lễ hội, ma chay, cưới hỏi …

Nem rán là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu khác nhau, gồm thịt bò nạc xay, hành tây, cà rốt, trứng, miến, nấm hương, mộc nhĩ, hành lá … và các loại gia vị. Tất cả đều được băm nhỏ, trộn đều với nhau rồi cuốn thành bánh tráng rồi chiên trong dầu. Neem sau khi chiên có màu vàng nâu đẹp mắt, lớp vỏ giòn và nhân thơm. Tuy nhiên, món nem sẽ hấp dẫn hơn nếu ăn kèm với rau sống và một ly nước chấm chua ngọt.

*

Nem rán là món nhất định phải có khi chấm với chén nước chấm chua ngọt.

Nếu ăn hải sản thì nên chấm với muối ớt xanh, thì ăn thịt luộc nên chấm mắm tôm, ăn chả nên chấm với tương ớt … thì ăn nem chua rán nhất định không thể thiếu chén nước chấm chua ngọt. Sau đây, trade-union.com.vn. Sẽ hướng dẫn bạn Cách làm nước chấm nem chua ránGiúp gia đình bạn thưởng thức bữa ăn ngon miệng và hấp dẫn. Với nước chấm pha theo công thức này, dù bạn đã chiên bao nhiêu chiếc nem đi chăng nữa.

thành phần

Nước mắm ngon: 1 muỗng canh đường cát trắng: 1 muỗng canh Giấm ngon: 1 muỗng canh Tỏi: Ớt tươi: 1-2 trái Nước lọc: 5 muỗng canh

vật liệu thực tế

Bóc tỏi khô, rửa sạch và băm nhuyễn.

Ớt tươi rửa sạch, bỏ đầu, bỏ hạt, băm thật nhỏ (có thể dùng một quả băm nhỏ trộn đều).

Lưu ý: Đa số mọi người thường chỉ đập dập tỏi, băm nhuyễn tỏi và ớt mà không băm nhỏ, khi làm như vậy tỏi ớt sẽ chìm xuống dưới không lên trên và chén nước chấm sẽ không được đẹp mắt. Bạn có thể băm nhỏ tỏi và ớt cay hoặc băm riêng.

Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Hồng Kông tự túc cần bao nhiêu tiền?

*

Băm nhỏ tỏi và ớt cay cho đến khi rất mịn

Làm nước sốt chả giò

Cho 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa dấm, 5 thìa nước lọc vào chén, tỉ lệ 1: 1: 1: 5, nếu muốn pha nhiều nước mắm thì cứ pha tùy theo. đối với tỷ lệ đó.

Khuấy đều hỗn hợp nước mắm, sau đó cho ớt, tỏi băm, tiêu (có thể có hoặc không) vào. Nêm nếm lại cho vừa ăn là xong.

*

Các bước pha nước chấm

Lưu ý rằng công thức pha nước chấm này chỉ mang tính chất gần đúng, tùy theo sở thích ăn uống mà bạn điều chỉnh cho phù hợp. Nước chấm sau khi pha xong sẽ có đủ vị chua – cay – mặn – ngọt.

*

Nước chấm nem chua rán

Cứ tưởng tượng, những chiếc nem nhỏ nhắn xinh xắn vừa được chiên nóng hổi, ​​vàng ruộm, giòn rụm, thơm phức, chấm vào chén nước mắm chua ngọt thì ngon hết sảy, ăn kèm với ít rau sống thì tuyệt vời. Thơm ngon và chống ngán hiệu quả. Hi vọng với cách làm nem chua rán này, bạn sẽ có thêm bí quyết để hoàn thiện món ăn của mình.

Yêu cầu sản phẩm cuối cùng

Nước chấm có màu nâu nhạt, nguyên chất, tỏi ớt nổi trên mặt nước, nước chấm có vị chua – cay – mặn – ngọt hài hòa.

Xem Thêm: 1kg Đậu Đen 1kg Đậu Đen Xanh (Hạt Nhỏ)

Gợi ý và ghi chú (chú thích cuối trang)

Để tỏi và ớt nổi lên đẹp mắt trên chảo, bạn phải băm thật nhuyễn hai nguyên liệu này. Khi pha nước chấm, bạn không nên cho ngay, đến bước cuối cùng mới cho tỏi và ớt cayenne vào khuấy đều. Giò tươi ăn nóng tốt nhất nên pha nước chấm trước thì mới có nước chấm ăn ngay.

*

Nem rán vừa chín tới nên ăn ngay với nước chấm và rau sống các loại, nước chấm pha theo công thức này có thể dùng để chấm nem rán và bún chả Hà Nội. >> Học cách làm sốt cà chua ngon tại nhà.

Nguồn: Tổng hợp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.