Cách làm nước mắm chấm chả giò, hướng dẫn làm nước mắm chấm chả giò thơm ngon

Nước mắm ngon 60 ml
Nước uống 120 ml
đường trắng 100 gam
Chanh vàng 1 quả
tỏi 4 tép
Ớt 2 trái

một công việc:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bóc vỏ tỏi, rửa sạch và băm nhỏ. Ớt sừng rửa sạch, bỏ cuống, bỏ hạt rồi băm nhuyễn. Cắt đôi quả chanh, vắt lấy nước cốt, nhớ bỏ hạt để nước mắm không có vị đắng.

Bước 2: Làm nước mắm chua ngọt

Cho đường trắng vào 120 ml nước lọc, khuấy đều rồi đun sôi. Tiếp đến cho nước mắm vào, vặn bếp đun lửa nhỏ khoảng 1 phút rồi tắt bếp, để nguội. Sau đó, bạn cho nước cốt chanh vào hỗn hợp trên, tỏi và ớt cuối cùng cho nổi lên trên bề mặt nước mắm giúp nước mắm có được màu sắc hấp dẫn và bắt mắt hơn. Đừng quên nêm nếm lại cho phù hợp với khẩu vị của bạn.

*

Nước mắm chua ngọt cho nem vừa ăn

2. Chân giò chấm mắm tỏi ớt

thành phần:

Nước mắm ngon 4 muỗng canh (muỗng canh) súp
nước sôi để nguội 3 muỗng canh
Đường phố 2 muỗng canh
tỏi 1 trong số
Bột ngọt Cái thìa nhỏ
Chanh, ớt cay ½ quả chanh, 2 quả ớt

một công việc:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Tách từng tép tỏi ra khỏi củ tỏi, bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài, cẩn thận không lấy tép nhỏ ẩn dưới vỏ. Cắt bỏ cuống ớt và rửa sạch. Sau đó cho tỏi và ớt vào cối và giã nhuyễn. Khi tỏi được đập dập sẽ phát huy hết hương vị, giúp nước sốt ngon hơn thịt bò xay.

Bạn đang xem: Cách làm nước mắm chấm chả giò

Xem thêm: Công Dụng Làm Sữa Chua Nha Đam Đơn Giản Tại Nhà, Cách Làm Sữa Chua Nha Đam Đơn Giản Tại Nhà

Xem thêm: Điểm chuẩn Cao đẳng Đại Việt Sài Gòn năm 2021, Cao đẳng Đại Việt Sài Gòn

Cắt chanh theo chiều dọc sẽ không bị đắng, bạn nhớ bỏ hạt.

Bước 2: Làm nước mắm tỏi ớt

Đổ hỗn hợp ớt và tỏi vào một cái bát. Sau đó cho đường, bột ngọt, 3 thìa nước lọc vào khuấy đều cho đến khi đường và bột ngọt tan hết. Cuối cùng bạn cho nước mắm và nước cốt chanh vào và nhớ nêm nếm và điều chỉnh gia vị cho phù hợp với khẩu vị của mình.

*

Nước mắm tỏi ớt đậm đà ăn kèm với chả giò

3. Nước mắm đậu phộng và dưa leo

thành phần:

Nước mắm ngon 3 muỗng canh (muỗng canh) súp
Đường phố 1,5 muỗng canh
Giấm 1 thìa
hành tím 1 trong số
Ớt 2 trái
Quả dưa chuột chỉ còn 1
Đậu phộng 2 muỗng canh

một công việc:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bóc vỏ hành, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng. Dưa leo cắt hai bên, rửa sạch ngâm nước muối, cắt khúc dài và cắt thành những lát mỏng không quá dày, bỏ cuống, rửa sạch và thái miếng vừa ăn. Vị đậu béo ngậy và giòn. Sau khi cắt, để nguội và xay.

Bước 2: Làm nước mắm dưa chuột đậu phộng

Cho giấm và đường vào hòa tan trong một cái bát, sau đó cho nước mắm vào khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Sau đó cho dưa chuột, ớt cay và hành tây vào trộn đều. Cuối cùng cho đậu phộng rang vào. Sau đó nêm nếm và điều chỉnh hương vị theo ý thích của bạn.

*

Nước mắm dưa chuột và đậu phộng thơm ngon cho món chả giò

Nếu bạn còn đang băn khoăn trong việc lựa chọn loại nước mắm ngon để pha nước chấm đậm đà, thơm ngon thì đừng bỏ qua Huang Jia Sauce – loại nước mắm ngon được làm từ 100% cá cơm và muối, không những đảm bảo an toàn vệ sinh cho gia đình bạn. sức khỏe mà còn làm tăng hương vị đậm đà, hấp dẫn của các món ăn ngon.

Nguồn: Tổng hợp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.