Cách làm món lợn rừng rang ngũ vị Cách làm món lợn rừng rang ngũ vị

Cách 1: Cách nêm thịt lợn rừng với rượu Cách 2: Cách nêm thịt lợn rừng với muối ớt Cách 3: Cách nêm thịt lợn rừng với sa tế Cách 4: Cách nêm thịt lợn rừng nướng riềng mẻ

Heo rừng nướng Là một món ăn hấp dẫn và có hương vị đậm đà, thịt lợn rừng quay, dai, đậm đà hương vị thường được dùng làm mồi nhậu cho các đấng mày râu trong các bữa tiệc. Để có món lợn rừng quay ngon thì khâu ướp thịt rất quan trọng. Hãy cùng vào bếp với trade-union.com.vn để trổ tài món heo rừng rang muối thơm ngon cho cả nhà thưởng thức nhé.

Bạn đang xem: Cách làm món lợn rừng rang muối

Cách 1: Cách nêm thịt lợn rừng nướng rượu

*

Lợn rừng nướng rượu thơm

Nguyên liệu ướp thịt lợn rừng ngâm rượu

Thịt lợn rừng: 500g Rượu vang đỏ: 500ml Hành tỏi Mật ong Mè trắng Gia vị Yêu cầu: dầu ăn, xì dầu, mắm, muối, cam thảo

Thịt lợn rừng xào lá lốt thơm ngon đậm đà, mùi thơm của lá lốt khiến món ăn trở nên ngon hơn bao giờ hết.

Cách ướp thịt lợn rừng ngâm rượu

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

*

Cắt thịt lợn rừng thành từng miếng vừa ăn

Đầu tiên, thịt lợn rừng sau khi mua về được đun với lửa liu riu, sau đó rửa sạch thịt. Cắt thành từng miếng nhỏ có độ dài vừa phải. Đối với tỏi tây, bạn bóc sạch vỏ rồi băm nhỏ để khi ướp thịt dễ dàng hơn.

Bước 2: Trộn đều gia vị cho thịt

Cho 1 thìa rượu vang đỏ, 2 thìa mật ong, 3 thìa xì dầu, 1 thìa nước mắm, 1 thìa cam thảo, 1 thìa muối, trứng, vừng, tỏi và hành tím vào bát. dùng đũa trộn đều.

Bước 3: Ướp thịt

Thịt lợn rừng sau khi chặt xong bạn cho vào tô lớn rồi cho phần nước xốt đã pha ở trên vào. Dùng tay bóp thịt để trộn đều với nước ướp, sau đó để khoảng 1 đến 2 tiếng để thịt ngấm gia vị.

Cách làm món lợn rừng xào sả ớt mà thịt không bị dai.

*

Trong khi nướng, trộn nó với các nguyên liệu yêu thích của bạn

Sau thời gian trên, bạn chuẩn bị bếp nướng than hoa có nhiệt độ vừa đủ rồi cho thịt vào nướng. hãy tận hưởng đi nhé Heo rừng nướng trong khi nó vẫn còn nóng.

*

Cách nướng lợn rừng ngon

Cách 2: Cách ngâm thịt lợn rừng rang muối ớt.

*

Heo rừng rang muối tiêu

Tiếp theo, trade-union.com.vn sẽ hướng dẫn bạn cách nêm thịt heo rừng nướng muối ớt, cho món ăn có vị cay cay thơm thơm trong mùa đông này. Để làm món thịt lợn rừng rang muối ớt, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu như sau.

Nguyên liệu làm thịt lợn rừng ướp muối ớt

– thịt lợn rừng

– Ớt sừng cay

– tỏi

Rau thơm, xà lách

Gia vị: muối, đường, tiêu, mì chính, nước mắm.

Cách ngâm thịt lợn rừng với muối ớt

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt lợn sau khi mua về bạn rửa sạch rồi thái thành từng miếng mỏng.

Đối với hạt tiêu kỷ, bạn rửa sạch rồi thái thành từng lát mỏng. Còn tỏi thì bạn bóc vỏ và băm nhỏ.

Bước hai: Ướp thịt

Cho 4 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê nước lọc, 1 thìa cà phê đường, tỏi và ớt cayenne vào bát thịt bò xay. Ướp thịt trong một giờ để các hương vị ngấm vào thịt.

Bước 3. Nướng thịt

Ta cho thịt vào vỉ nướng, sau đó nướng trong vòng 20 phút ở nhiệt độ 250 ° C. Khi nướng phải lật đều các miếng thịt và phết dầu ăn đều hai mặt để thịt không bị cháy.

Bước 4: Thưởng thức món heo rừng rang muối tiêu

*

Thưởng thức món heo rừng rang muối ớt ngay thôi nào!

Thịt sau khi nướng chín chuyển ra đĩa ăn kèm với xà lách, một ít rau thơm và các loại rau sống.

Xem thêm: Cách làm thạch lá dứa không bị đắng Đơn giản, Cách làm thạch lá dứa không bị đắng

Cách 3: Cách nêm thịt heo rừng nướng sa tế

*

Heo rừng nướng sa tế

Cách nêm sa tế heo rừng khác với 2 cách trên, rất đơn giản. Sau khi nướng cho ra hương vị thơm ngon hấp dẫn.

Chuẩn bị nguyên liệu cho món thịt heo rừng sốt sa tế

– thịt lợn rừng

Cộng sả.

– tỏi.

– sa tế.

Gia vị: tương ớt, nước mắm, đường trắng.

*

Lựa chọn lợn rừng ngon

Cách nêm thịt heo rừng nướng sa tế

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Heo rừng sau khi mua về phải đun nhanh thịt trên bếp lửa liu riu. Cắt thịt thành từng miếng nhỏ. Đối với tỏi và chanh, bạn hãy băm nhỏ và đựng trong các chén riêng.

Bước hai: Ướp thịt

Cho 2 thìa chanh băm, 2 thìa tỏi băm, 3 thìa sa tế, 2 thìa tương ớt, 3 thìa nước mắm và 2 thìa đường trắng vào chung một bát rồi ướp thịt trong 2 phút khoảng 1 tiếng. để thấm gia vị.

Bước 3 Nướng thịt

Sau khi ướp thịt khoảng 1 tiếng, bạn cho 1 thìa sữa đặc vào trộn đều với thịt lợn. Sau đó cho thịt vào vỉ nướng. Sau 20 phút, bạn đã có món thịt lợn rừng ướp sốt sa tế thơm ngon.

Cách 4: Cách ướp thịt lợn rừng với riềng mẻ

*

Heo rừng nướng riềng mẻ

Đây là công thức cuối cùng. Công thức gia vị thịt lợn rừng quay có nguồn gốc từ quê hương Tây Bắc. Hãy bắt đầu với trade-union.com.vn.

Nguyên liệu chuẩn bị ướp thịt lợn rừng kho riềng

– thịt lợn rừng

– Riềng và chanh đập dập

– tỏi

– mè vàng

Gia vị: dầu ăn, dầu hào, nước mắm, muối, mì chính

Cách ngâm thịt lợn rừng với riềng mẻ

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt lợn xay sau khi mua về rửa sạch, thái miếng vuông có độ dày vừa phải.

Bước 2: Ướp thịt lợn rừng nướng riềng mẻ.

Cho riềng, sả, 1 thìa dầu hào, vừng vàng, tỏi băm, 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, 1 thìa mì chính và 1 thìa dầu ăn vào tô. Trộn đều rồi cho thịt vào. Ướp thịt trong 30 phút, đến khi thịt thấm đều gia vị.

Bước 3: Cách nướng heo rừng nướng riềng mẻ

Dùng xiên sắt cho các miếng thịt vào xiên trên que. Quét các mặt của miếng thịt bằng một lớp dầu ăn, sau đó đặt các xiên thịt lên bếp nướng than hoa.

Nếu muốn ướp thịt lợn rừng nướng riềng mẻ thì bạn nên nướng thịt bằng bếp than hoa thay vì nướng thịt vì thịt lợn rừng nướng theo cách này sẽ thơm và ngon hơn, phần thịt không có mỡ. sẽ được đấu thầu. Và da sẽ mỏng, mỏng manh hơn.

Bước 4. Thưởng thức

Khi thịt trở nên vàng đều và có mùi thơm thì ta phết thêm một lớp dầu ăn lên miếng thịt rồi nướng thêm 5 phút nữa rồi cho thịt ra đĩa.

Xem thêm: Cách làm súp bột chiên Hàn Quốc thơm ngon, đổi vị cho cả nhà

Vậy là trade-union.com.vn đã mách bạn 4 cách ngâm rượu ngâm Heo rừng nướng Cho những ngày đông lạnh giá bên gia đình, bạn bè và những người thân yêu.

trade-union.com.vn

Nguồn: Tổng hợp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.