Cách làm món chuối đậu nấu chuối đậu thơm ngon, bổ dưỡng.

Cuối tuần này hãy cập nhật thực đơn của bạn với món đậu hũ kho chuối xanh này nhé. Một món ăn chứa đầy chất dinh dưỡng, mang đậm hương vị địa phương. Cùng vào bếp trổ tài làm món chuối đậu om chuối đậu thơm ngon, hấp dẫn nhé.

Bạn đang xem: Nấu ba khía chuối đậu

Thịt xông khói rất giàu giá trị dinh dưỡng

Ba ba là đặc sản đồng quê, món ăn làm từ thịt ba chỉ luôn thơm ngon, giòn từ thịt đến nước dùng. Đây là loại thực phẩm quý có giá trị dinh dưỡng cao được nhiều người yêu thích và sử dụng.

*

Thịt ba chỉ chứa nhiều nước và các chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như chất béo, canxi, sắt và các loại vitamin như A, B1, B2 rất có lợi cho sức khỏe. Giá loại thực phẩm bổ dưỡng này hiện khoảng 350.000 nghìn đồng một kg thịt lợn ba chỉ.

Ba ba có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như: baba hấp lá lốt, nấu đậu hũ chuối xanh, nướng, đậu hũ rang muối, lẩu baba Hong Kong, aku đỏ. Vì vậy, rùa chứa nhiều thịt và nhiều bộ phận có giá trị dinh dưỡng cao trong cơ thể nên có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.

Rùa định lượng 1kg phù hợp cho 3-4 người thưởng thức.

Lợi ích của việc ăn đu đủ nấu với đậu hũ chuối xanh

Đậu phụ ăn kèm với bún là một món ăn hấp dẫn không thể phủ nhận, với màu vàng đặc trưng được tạo nên từ bì lợn nghệ quyện với mùi thơm của các loại rau thơm và gia vị làm cho món ăn, càng ăn càng hấp dẫn.

Thịt ba chỉ giòn, ngọt cùng với vị thơm ngon của chuối và vị tươi của đậu khiến món ăn càng thêm hấp dẫn. Thịt ba chỉ được ninh trong một khoảng thời gian nhất định để thịt ba chỉ mềm và xương mềm. Nồi nấu chậm nấu đậu phụ chuối xanh với nước trộn tạo mùi thơm đậm đà sẽ khiến thực khách mê mẩn khi ăn món này.

Đặc biệt, món ăn này rất có ích cho sức khỏe và còn rất thích hợp cho những người bị viêm gan mãn tính, xơ gan cổ trướng, tiểu đường và các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa.

Xem thêm: Tour Đà Nẵng 1 Ngày Huế “Khuyến Mãi” Chỉ 500K, Tour Huế

công thức đậu hũ chuối xanh

Chuẩn bị vật liệu

Ba Ba Một Con Nghệ, Mè, Đậu Phụ, Mắm Tôm, Chuối Xanh, Hành, Tỏi Khô, Mỡ Hành, Nước Mắm, Muối, Mì Chính, Hạt Tiêu.

Quy trình làm món đậu hũ chuối xanh

Sau khi rửa sạch sẽ cắt bỏ đầu và nhúng qua nồi nước sôi, cạo sạch vỏ rồi rửa sạch. Để cả ba giữ nguyên hình dạng ban đầu, bạn có thể cắt phần sụn xung quanh vỏ não.

Sau khi bỏ vỏ, mỡ và nội tạng. Người thực hiện tiến hành rút hết máu và xẻ thịt rùa thành những quân cờ vuông vắn. Sơ chế ban đầu của chuối bằng cách tước bỏ vỏ sau đó cắt thành từng miếng dài và ngâm trong nước đã pha theo từng đợt để loại bỏ nhựa.

*

Cắt đậu phụ thành các lát hình viên đạn và chiên cho đến khi có màu vàng nâu. Hành lá rửa sạch rồi thái nhỏ. Thịt ba chỉ cắt miếng nhỏ như đậu phụ. Nghệ xay lấy nước, bạn có thể thay nghệ tươi bằng bột nghệ để tạo màu cho món ăn.

Mắm tôm, mẻ và nghệ được dùng để nêm thịt ba chỉ với đậu phụ và thịt ba chỉ. Sau khi hành, tỏi phi thơm thì cho thịt ba chỉ, thịt ba chỉ, đậu que vào xào cùng. Sau khi thấy miếng thịt ba ba chín, bạn cho nước sôi vào nồi, ninh trong 30 phút cho đến khi thịt và xương rùa chín mềm.

Sau khi đun sôi kỹ, bạn tiến hành bắc nồi ra, rắc hành lá và ớt lên trên nồi đậu phụ để nấu món đậu phụ chuối xanh.

Xem thêm: Cho Thuê Nhà Mặt Phố A4 Khu K300 Tân Bình ở đâu, Cho Thuê Nhà Mặt Phố A4 Khu K300 Quận Tân Bình, 6

Nếu bạn không có thời gian để chế biến món ăn cầu kỳ này, hãy đến với Haisan20.com để thưởng thức những món ăn hương vị dân dã thơm ngon hấp dẫn của họ. Liên hệ đặt bàn ngay hôm nay để thưởng thức những món ngon.

Nguồn: Tổng hợp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.