Cách làm gà hấp muối ngon, cách làm gà hấp muối

Gà hấp muối tiêu Gà hấp bằng nồi cơm điện Gà hấp muối kiểu Đài Loan Gà hấp muối tiêu kiểu Đài Loan

Gà hấp muối thường được chế biến theo nhiều cách khác nhau như hấp muối sả, hấp muối ớt hay hấp kiểu Hoa… Tuy cách làm có hơi khác một chút nhưng đặc điểm chung là chế biến nhanh, dễ dàng mà không cần dùng nhiều. dụng cụ giữ lại nhiều chất dinh dưỡng có trong thịt gà. Quan trọng nhất là do được hấp muối nên mùi thơm của món ăn giữ được hương vị của thịt gà thơm ngon, tươi ngọt.

Bạn đang xem: Gà Hấp Muối Kiểu Trung Hoa

Gà hấp muối chanh

Nguyên liệu làm gà hấp muối chanh

1 con gà khoảng 1,5kg, 600g muối, 10 quả chanh, 2 củ gừng, 3 quả ớt cay, 100g lá chanh Dụng cụ: giấy nhôm, nồi gang hoặc nồi đất

*
*
*
*
*
*
*

Đậy vung, bật bếp và bắt đầu hấp gà trong vòng 20 – 30 phút. Khi hấp nên để lửa lớn trong 5 phút đầu cho đến khi nồi nóng lên sau đó để lửa nhỏ dần và hấp trong vòng 20-30 phút. Tắt bếp và để nồi hấp trên bếp trong 10 phút.

Xem thêm: Những con số vui vẻ trong ngày Chết chóc

NBGà hấp chanh muối không cho nước vào hấp chín. Không nên dùng muối i-ốt đã xay mịn hoặc muối để hấp gà vì như vậy muối sẽ dễ ngấm vào thịt, khiến thịt bị mặn, mất vị.

Xem Thêm: Khu Du Lịch Núi Quỷ Suối Ma Có Đáng Cho Điểm dừng chân? Khu nghỉ dưỡng Núi Quỷ

Bước 4: Làm nước sốt gà

Muối và tiêuCho lượng muối vừa đủ vào bát rồi rắc một chút tiêu bột, vài lát ớt hiểm và lá chanh thái nhỏ rồi vắt thêm nước cốt chanh cho vừa ăn.nước mắm: Trộn nước mắm với bột ngọt, ớt cayenne băm nhỏ, tiêu giã nhỏ và lá chanh thái sợi.

Sản phẩm hoàn thiện

Thịt gà đã chín, bạn chặt thành từng miếng nhỏ. Khi ăn chấm với muối tiêu hoặc nước mắm tùy sở thích

– Gà hấp muối vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên, thơm mùi lá chanh, cay nồng của tiêu, hương vị đậm đà vẫn giữ được đặc trưng riêng.

Gà hấp muối tiêu

thành phần

1/2 con gà (1kg) 3 củ hành khô, 1 củ gừng, 5 củ sả, 1 quả chanh, tỏi băm và ớt hiểm Lá chanh, lá tầm gửi 1 thìa cà phê ớt bột 1 bát con muối hột 2 thìa cà phê muối tôm 1 thìa cà phê muối ớt 1/2 thìa cà phê đường 1 ít sốt tiêu xay

Chuẩn bị các

Nguồn: Tổng hợp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.