Cách làm dâu ngâm đường cực đơn giản để được lâu

*

Vào mùa hè thời tiết nắng nóng mà được thưởng thức một ly nước ép việt quất thì quả là tuyệt vời. Nước ép quả mọng không chỉ mang lại cảm giác mát lạnh sảng khoái cho ngày hè mà còn có nhiều tác dụng chữa bệnh thần kỳ mà không phải ai cũng biết. Những ảnh hưởng là gì? Làm thế nào để chuẩn bị nước ép dâu tây?

Vào mùa hè thời tiết nắng nóng mà được thưởng thức một ly nước ép việt quất thì quả là tuyệt vời. Nước ép quả mọng không chỉ mang lại cảm giác mát lạnh sảng khoái cho ngày hè mà còn có nhiều tác dụng chữa bệnh thần kỳ mà không phải ai cũng biết. Những ảnh hưởng là gì? Làm thế nào để chuẩn bị nước ép dâu tây?

*

Quả chín có màu đen

Nhận biết các loại quả mọng

Trên thực tế có hai loại quả là mâm xôi và vạn niên thanh nhưng không phải ai cũng phân biệt được hai loại này với nhau mà chúng đều được gọi chung là mâm xôi. Thành phần dinh dưỡng trong quả dâu cũng rất phong phú tạo nên những tác dụng tuyệt vời của loại quả này cũng như nước ngâm.

Bạn đang xem: Cách làm quả sấu ngâm đường

Hai loại dâu tây

Có hai loại quả mà chúng ta thường thấy là dâu tằm và phúc bồn tử, ngoài ra còn có các tên gọi khác. phân biệt như sau.

Dâu ta hay còn gọi là dâu tằm, có nhiều lá, trái nhỏ và nhỏ, vị chua, dâu lâu năm (dâu Trung Quốc) có nhiều quả to, màu đỏ, tím, ngọt.

Thành phần trong dâu tây

Theo Viện Materia Medica của Bộ Y tế, dâu tây chứa:

Nước 84,71%, Đường 9,19% Z (với glucozơ, fructozơ) Axit 80% (với axit malic, axit succinic) Protate 0,36%.

hiệu ứng dâu tây

Bổ thận, dưỡng huyết, khu phong. Sáng mắt, tăng lực, trị táo bón kinh niên. Giải độc rượu, tận dụng các chất khí và các thùy trong cơ thể. Người ra nhiều mồ hôi, trẻ em đổ mồ hôi trộm. Trị các chứng đau đầu, mất ngủ, ù tai, tiêu khát, đại tràng, phong thấp .. Phụ nữ ngừng kinh.

Cách làm nước ép dâu tây

Làm nước dâu tây rất đơn giản, tuy nhiên khi ngâm cần rửa sạch và ngâm đúng tỷ lệ dâu – đường để có được nước cốt ngon nhất.

Nguyên liệu ngâm nước dâu

1 kg quả mọng 500 g đường

Cách chọn dâu ngâm

Quả chín có màu tím sẫm, quả không bị dập, hỏng.

Cách làm nước ép dâu tây ngâm chua

Cắt bỏ cuống dâu, rửa nhẹ bằng tay, nước cuối rửa bằng nước muối pha loãng. Vớt dâu ra rổ, để ráo, nấu một nồi nước sôi, khi còn nóng khoảng 80 độ thì đổ vào rổ dâu (điều này giúp dâu khi ngâm lâu không bị mốc, nổi bọt) Rải một lớp đường. trong lọ, sau đó một lớp dâu tây thậm chí là cuối cùng. Cho một lớp đường lên trên, khi ngâm được 5-7 ngày thì lấy hỗn hợp dâu ra lọc qua rây. Tách lấy phần nước cốt dâu tây, để sôi trong 15 phút, để nguội rồi cất vào lọ (cách này giúp bảo quản siro dâu tây lâu hơn)

*

Ngâm mỗi kg dâu trong 500 gram đường

Một số bài thuốc từ nước ngâm dâu

Nước dâu ngâm không chỉ là thức uống giải khát tuyệt vời mà còn có thể dùng làm thuốc giúp bồi bổ cơ thể, kích thích ngủ ngon, sáng mắt.

Xem thêm: Trường Cao đẳng nghề Du lịch và Dịch vụ Hải Phòng, Trường Cao đẳng Du lịch Hải Phòng

Nước ép mâm xôi giải khát và điều trị táo bón

Với 3 ly nước ép dâu tây mỗi ngày, hàm lượng vitamin C trong nước ép dâu tây sẽ trị táo bón rất hiệu quả.

Nước ép quả mâm xôi kích thích ăn ngon, ngủ ngon và tăng cường sức khỏe với nước ép quả việt quất

Uống 1-2 ly nước dâu nhỏ trước khi ăn có tác dụng kích thích tiêu hóa, giúp bữa ăn ngon miệng, sức khỏe cũng được cải thiện. .

*

Uống nước ép việt quất hàng ngày rất tốt cho sức khỏe

Nước ép dâu tây điều trị đau cơ và khớp

Uống ba ly nước ép dâu tây thường xuyên vào buổi sáng, chiều và tối sẽ điều trị được chứng đau cơ và khớp. Nếu trong gia đình bạn có người cao tuổi, hoặc những người mắc các bệnh về xương khớp thì hãy luôn thủ sẵn một vài chai nước quất lớn ở nhà để dùng hàng ngày sẽ rất tốt cho bệnh loãng xương.

Nước ép dâu tây giúp da dẻ hồng hào, khí huyết lưu thông, kinh nguyệt đều đặn.

Uống đều đặn mỗi ngày hai cốc nước dâu tây vào sáng và trưa, uống liên tục trong 3 tháng sẽ thấy da dẻ hồng hào, khí huyết lưu thông, kinh nguyệt đều đặn …

*

Làn da mịn màng và rạng rỡ là mơ ước của mọi phụ nữ

Nước ép mâm xôi giúp giảm đau họng

Dâu tây 500g rửa sạch, ép lấy nước, dùng nước dâu súc miệng (3-5 ngày) để chữa đau miệng, họng.

Phương pháp này có tác dụng rất nhanh, có thể do thành phần giàu chất chống oxy hóa trong quả dâu.

nước ép dâu tây chữa bỏng

Chọn những quả dâu chín mọng tươi, không dập nát, rửa sạch, ép dâu lấy nước rồi giã nát, rửa sạch rồi đắp lên vết bỏng.

Khi dùng để đắp vết bỏng, bạn nhớ rửa sạch quả bồ kết và tráng qua nước sôi để tránh làm vết bỏng bị nhiễm trùng. Sau khi bôi, rửa và bôi bằng nước dâu, bạn nhớ rửa sạch bằng các phương pháp khử trùng khác như dùng povidone-iodide.

Sự kết luận

Dâu tằm không chỉ là loại trái cây ngon, có nhiều tác dụng đối với sức khỏe mà nước cốt mâm xôi còn là một vị thuốc chữa bệnh.

Xem thêm: Bản Đồ Lộ Trình Xe Buýt Thành Phố Hồ Chí Minh, Các Lộ Trình Xe Buýt Thành Phố Hồ Chí Minh

Tuy nhiên, dâu tây có tính hàn nên không được dùng cho các bệnh như đau bụng, tiêu chảy, v.v. Mặt khác, dâu tây kỵ với khoáng chất nên khi nấu nước dâu tây, bạn nên dùng nồi tráng men hoặc niêu đất.

Nguồn: Tổng hợp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.