Cách làm bột chiên giòn cho món chiên, Cách làm bột chiên giòn ngon như nhà hàng

Ngày nay, các món ăn giòn luôn xuất hiện trong các bữa ăn và được mọi thành viên trong gia đình, đặc biệt là các em nhỏ ủng hộ. Hôm nay Mẹo vặt gia đình xin mách bạn cách làm bột chiên giòn ngon như nhà hàng với công thức cực đơn giản. Vào bếp ngay thôi!

1. Cách làm bột chiên xù cho các loại thịt

thành phần (Áp dụng cho 1 kg thịt) 200 gam bột năng 200 gam bột chiên xù 50 gam bột ngô 1 gói bột Ajiquik 2 quả trứng gà 1 gói vụn bánh mì

*

Cách làm bột

Bạn có thể dùng một cái tô lớn cho bột chiên giòn, bột mì, bột bắp và AgeQuick vào trộn đều. Thịt phải được ướp gia vị trước khi nướng với trấu để khi ăn có vị đậm đà và ngon hơn, sau đó lăn lớp bột mì, cán mỏng để thịt dính hết bột.

Bạn đang xem: Cách làm bột chiên xù để lâu

Tiếp theo, bạn đập trứng, nhúng thịt rồi lăn qua một lớp vụn bánh mì.

Nên lặp lại hai lần để lớp trứng và vụn bánh mì bám chặt khi chiên và không bị cọ chảo và trở nên giòn. Khi chiên nên chiên ngập dầu để bột và thịt chín đều.

2. Cách làm bột chiên giòn cho bánh bông lan

các vật liệu cần thiết

1 kg bột năng, 100 g bột chiên xù, 100 g bột bắp, 50 g đường, 1 chút muối, 1 chút nghệ để tạo màu vàng cho bánh, 1 lít nước lạnh.

*

pha trộn:

Ta trộn bột đã chuẩn bị, sau đó cho nước vào trộn đều để bột không bị dính và vón cục. Khi trộn bột không nên loãng quá cũng không đặc quá, trộn với nước cho bột nở đều.

Khi chiên, bạn cho ngô và khoai vào, đảo đều rồi cho vào chảo là bạn đã hoàn thành. Bánh có thêm bột nghệ sẽ có màu vàng vàng, ăn rất ngon.

Xem thêm:

3. Cách làm bột chiên giòn hải sản

Các món hải sản như tôm chiên, mực chiên sẽ ngon và giòn hơn khi được phủ một lớp vụn bánh mì. Cách pha bột để làm món hải sản chiên giòn cũng rất đơn giản.

Tất cả những gì bạn cần là bột mì, bột chiên xù, một chút muối sau đó hòa với nước rồi nhúng hải sản vào chảo là xong.

Hoặc chỉ một gói trứng tráng trộn nhanh với nước rồi nhúng vào hải sản rồi chiên giòn cũng giúp hải sản giòn rất lâu.

Xem thêm: Cách Nấu Món Chả Giò Đậu Phộng Ngon Và Đơn Giản Cho Ngày Lễ

*

4. Cách làm bài toán bột chiên xù

Thành phần chuẩn bị

2 kg bột sắn dây 1 kg bột béo thơm 1 kg bột chiên xù 1 kg bột sư tử (có thể mua ở các siêu thị lớn)

*

một công việc

Chỉ cần cho bột vào lọ khô, khuấy đều rồi cho vào lọ để bảo quản lâu dài. Cách trộn bột chiên xù để lâu rất tiện lợi, mỗi khi có món chiên, bạn chỉ cần trộn bột với một chút muối là có thể thấm thức ăn một cách thoải mái và nhanh chóng.

Cách làm món tôm chiên hạnh nhân thơm ngon, mới lạ, hấp dẫn Cách làm khoai tây chiên thơm ngon, miếng vàng nâu và để được lâu

Với công thức cách làm bột chiên giòn này, món chiên bạn nấu sẽ luôn thơm ngon cấp nhà hàng, cả nhà sẽ thích mê. Tại sao bạn không thử!

Nguồn: Tổng hợp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.