Cách chế biến cá hồi nướng muối ớt

Cá được coi là vua của các loại thịt bởi đây là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, không dầu mỡ, ít chất béo bão hòa, dầu omega-3 rất có lợi cho sức khỏe con người. So với các loại thịt khác, cá được đánh giá là tốt cho sức khỏe hơn cả, vì vậy người Nhật rất chú trọng đưa cá vào thực đơn hàng ngày.

Bạn đang xem: Cách làm cá điêu hồng nướng giấy bạc

Do có nhiều công dụng, thịt thơm ngon nên được chọn làm nguyên liệu chế biến nhiều món ăn hấp dẫn thu hút thực khách. Các bà nội chợ chắc hẳn đã quá quen thuộc với nhiều cách chế biến như om, rán, hầm,… mà sau đây trade-union.com.vn xin giới thiệu đến các bạn. Cách làm cá nướng khoai tây chiên Nhiều thực khách thích món mới vì dinh dưỡng của thịt cá gần như tốt cho sức khỏe.

*

Cách làm cá hồng nướng khoai tây chiên

Ưu điểm của món cá nướng giấy bạc là thịt cá ngọt tự nhiên, chất dinh dưỡng được giữ nguyên gần như 90%. Cách thưởng thức món rau xanh chấm nước mắm ngon hấp dẫn hơn. Cách làm cá viên chiên cũng rất đơn giản, không khó và ai cũng có thể làm được. Chúng tôi mời bạn bắt đầu thực hiện nó ngay lập tức.

Dùng cá điêu hồng làm món ăn: Cá hồng nướng giấy bạc càng tuyệt vời hơn bởi chất lượng thịt cá hồng thơm ngon tự nhiên, hấp dẫn người ăn. Thịt cá được đánh giá là tốt cho sức khỏe nên rất dễ chế biến thành nhiều món ăn. Sau đây mời bạn tham gia vào quy trình:

Chuẩn bị Nguyên liệu: Nguyên liệu chính là loại cá hồng vừa hoặc lớn phù hợp với sức ăn của gia đình bạn (khoảng 1 đến 1,5kg). Gia vị gừng, hành, tỏi, ớt và chanh, làm sạch, xay nhuyễn và băm nhỏ để sẵn cho quá trình ngâm. Cuối cùng là các loại gia vị thường có trong căn bếp của bạn như: hành, tiêu, tỏi, ớt, muối, bột ngọt, sa tế, đường, gia vị….

Quy trình làm món cá hồng nướng giấy thiếc

Cá Bạn nên chọn cá tươi, tốt nhất là cá sống, sau khi mua về bạn nên làm ngay để tránh tình trạng cá chết, vì chất lượng thịt bị ảnh hưởng. Tiến hành đo thịt cá ngay lập tức. Sau đó là việc dọn dẹp. Chú ý cạo bỏ lớp đen trong ruột cá để cá bớt tanh. Sau đó đem cá ra rổ hoặc để cho ráo nước rồi để ráo.

Xem thêm: Thực phẩm chứa nhiều Vitamin K mà bạn nên biết, Vitamin K có trong thực phẩm nào

Công đoạn tiếp theo là nêm cá vào hỗn hợp gia vị. Hỗn hợp gồm sa tế, chanh băm, gừng băm ở trên, thêm gia vị, tiêu xay vào trộn đều. Sau đó ướp cá trong 10 phút với hỗn hợp trên. Bạn có thể thái miếng cá bằng những vết dao mỏng để gia vị thấm đều và nhanh hơn. Cuối cùng, bọc cá bằng giấy bạc cẩn thận để nước không bị chảy ra ngoài trong quá trình đun.

*

Cá hồng nướng giấy bạc thơm ngon đảm bảo dinh dưỡng

Bước tiếp theo để nướng là cho toàn bộ cá đã bọc giấy thiếc lên bếp lửa (ưu tiên nướng than). Mặc dù thiếc là phương tiện truyền nhiệt tốt nhưng bạn cũng cần lưu ý lật cá đều tay để cá chín đều và thấm đều gia vị.

Phải cẩn thận để tránh tình trạng nước chảy vào cá và gia vị đã ướp. Và nếu có thể thay thế bằng lò vi sóng tuy không ngon nhưng chất lượng vẫn đảm bảo cho bạn có được món ăn ưng ý.

Xem thêm: Cách làm lẩu thập cẩm ngon, Cách nấu lẩu thập cẩm ngon tại nhà

trade-union.com.vn Chúc các bạn thành công và có món ăn ưng ý, giúp gia đình có thêm những trải nghiệm tuyệt vời với món ăn hấp dẫn này. Cho phép bạn và người thân tận hưởng những giây phút ý nghĩa hơn bên nhau bên bàn ăn với thực đơn phong phú và hấp dẫn.

Nguồn: Tổng hợp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.