Cách bảo quản bánh bông lan trứng muối rất đơn giản! Bánh bông lan trứng muối giữ được vài ngày.

Bánh bông lan là món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi vị béo ngậy của sốt dầu trứng hòa quyện với trứng muối và bông xốp. Làm bông lan trứng muối không khó nhưng làm sao để bánh luôn tươi ngon mà không bị mất hương vị thì không phải ai cũng biết. Bạn đang thắc mắc cÁch giữ bánh bông lan trứng muối qua đêmHãy tham khảo bài viết dưới đây của chúng tôi.

Bạn đang xem: Cách làm bánh bông lan trứng muối tiết kiệm

*

Tại sao bánh bông lan trứng mặn lại khó tiết kiệm?

Với những ai là fan trung thành của món bánh này sẽ biết rằng việc bảo quản nó không hề đơn giản. Nguyên liệu chính của bánh là bột mì, sữa tươi, đường, bơ và nước sốt. Tất cả những nguyên liệu này sẽ không thể giữ được hương vị thơm ngon nếu chúng ta để lâu ở nhiệt độ phòng. Đặc biệt là với trứng muối sau khi chín rất dễ bị vi khuẩn xâm nhập và mất đi vị thơm ngon nếu không biết cách bảo quản.

*

Bánh bông lan trứng muối khác với các loại bánh khác ở chỗ có thêm thành phần nước sốt. Có hai loại sốt phổ biến nhất là sốt dầu trứng và sốt kem trứng. Cả hai loại nước chấm đều được đánh trực tiếp với lòng đỏ trứng gà sống, rất dễ hỏng trong môi trường có nhiệt độ rất cao.

*

Cách giữ bánh bông lan trứng muối qua đêm

Bánh bông lan trứng muối rất hấp dẫn nhưng lại nhanh ngán. Một người khó có thể ăn từng người một nên chúng ta có thể giữ chúng cho đến ngày hôm sau. Tuy nhiên, với những người không biết cách bảo quản, khi để qua đêm bánh thường mất đi vị ngon ban đầu. Muốn bánh vẫn mềm và nước sốt không bị chua, bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây của chúng tôi.

*

+ Xếp bánh đã ăn một nửa vào hộp kín rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh, hôm sau trước khi ăn lấy ra để ngoài 10 phút bánh sẽ nguội và mềm, hoặc nếu có. lò vi sóng, bạn có thể cho vào lò nướng, khoảng 1 phút cho đến khi bánh nóng và chảy nước sốt vào cùi.

+ Dùng màng bọc thực phẩm hoặc màng bọc thực phẩm bọc kín phần bánh còn lại rồi để nơi thoáng gió như bàn ăn. Tránh để chung với thức ăn thừa hoặc thức ăn sống vì có thể khiến vi khuẩn sinh sôi và ảnh hưởng đến chất lượng bánh.

*

+ Sử dụng bánh mì sandwich để chống nấm mốc và vi khuẩn cũng là một phương pháp được nhiều người áp dụng. Nếu chiếc bánh bông lan trứng muối lớn được chia thành nhiều phần và chúng ta chỉ ăn một phần thì hãy dùng tăm bọc kín miếng bánh mì lại, dùng tăm để cố định lại.

Xem thêm: Nhà hàng San Hô Đỏ Lương Định Của và Nhà hàng San Hô Đỏ

Đây cũng là một tập tin Bánh bông lan được bảo quản như thế nào? Mang lại hiệu quả cao, lớp bánh vẫn mềm và không bị khô dù để trong tủ lạnh nhiều ngày.

*

Bánh bông lan trứng muối để trong tủ lạnh trưng bày

Cách bảo quản bánh bông lan trứng muối qua đêm Tốt nhất bạn nên sử dụng tủ trưng bày bánh kem theo yêu cầu. Nhiệt độ và không khí hoàn hảo trong tủ lạnh sẽ giúp bánh tươi ngon ngay cả ngày hôm sau.

Bánh bông lan trứng muối nói riêng và bánh bông lan nói chung như bánh kem, bánh sinh nhật hay bánh mousse đều là những loại bánh yêu cầu nhiệt độ bảo quản lạnh. Nhiệt độ thích hợp nhất là từ 5 – 10 ° C, đồng thời phải cung cấp độ ẩm liên tục để tránh làm nhân bánh bị khô. Thường thì tủ lạnh không đáp ứng được yêu cầu này khiến bánh nhanh bị khô.

*

Bánh bông lan trứng muối cần được bảo quản ở nhiệt độ hợp lý vì sốt rất dễ đông vì thành phần là lòng đỏ trứng, dầu ăn đánh bông với đường, muối, chanh. Vì vậy, nếu bạn muốn lưu trữ nó qua đêm để bán hoặc thưởng thức, hãy sử dụng điều khiển nhiệt độ bảng điều khiển thông minh để có được nhiệt độ hoàn hảo nhất.

*

Tủ trưng bày bánh kem không chỉ giúp cho những chiếc bánh của chúng ta thơm ngon mà còn hấp dẫn hơn. Những chiếc đèn LED lấp lánh và lớp kính cường lực trong suốt sẽ khiến chiếc bánh bông lan trứng muối này trở nên hấp dẫn đến mức khó ai có thể cưỡng lại được.

Xem thêm: 10 Món Canh Ngon, Tuyệt Vời, Dễ Ăn Cho Ngày Hè Nóng Bỏng

Để bánh bông lan trứng muối qua đêm Chúng ta sẽ dễ dàng chú ý để đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về nhiệt độ. Chúng tôi chúc bạn thành công với sự tham gia của chúng tôi tại đây.

Nguồn: Tổng hợp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.