Các loại bánh Pháp, Luôn ghi nhớ 18 loại bánh Pháp tuyệt vời

Bánh Pháp ngon nhất thế giới

Nhắc đến ẩm thực Pháp, chắc hẳn ai cũng mê mẩn những món bánh ngọt trứ danh nơi đây. Macaroons, Madeleines, Oprah, Crepes … Không chỉ quyến rũ ngay từ cái nhìn đầu tiên mà còn làm say lòng thực khách bởi hương vị mặn ngọt thơm ngon. Bánh Pháp ngon Hãy cùng bài viết này tìm hiểu thêm về 15 loại bánh cupcake ngon tuyệt này nhé

1. Macarons

*

*

Macarons là một loại bánh ngọt của Pháp được làm từ lòng trắng trứng, đường bột, đường cát, bột hạnh nhân và thêm màu thực phẩm. Nhân bánh thường chứa mứt, ganache hoặc bơ kẹp giữa các mặt.

Bạn đang xem: Bánh ngọt kiểu Pháp

2. Bánh sò Madeleine

*

*

Madeleine hay Petly Madeleine là một loại bánh nhỏ truyền thống của Commercy và Leverdon, hai thành phố tự trị ở vùng Lorraine, đông bắc nước Pháp. Madeleines là những chiếc bánh bông lan rất nhỏ có hình dạng giống như vỏ sò khác biệt, thu được bằng cách nướng trong chảo với sò điệp ở dạng vỏ.

3- Croissant (bánh sừng bò)

*

*

Bánh sừng bò, còn được gọi là bánh sơ cua hoặc bánh sừng bò, có nguồn gốc từ Pháp, là một loại bánh ăn sáng được làm bằng patê, được làm từ bột mì, men, bơ, sữa và muối. Bánh sừng bò thích hợp phải xốp, giòn và có thể uống được.

4- Bánh crepe

*

*

Bánh kếp hay bánh crepe là một loại bánh rất mỏng và phẳng, thường được làm bằng bột mì, trứng, sữa và bơ. Bánh kếp có nguồn gốc từ Brittany ở Tây Bắc nước Pháp, sau đó lan rộng ra khắp nước Pháp, trở thành món ăn truyền thống và phổ biến ở Pháp, Bỉ, Thụy Sĩ, Canada và Brazil.

5- Bánh Opera

*

*

Opera cake là một loại bánh ngọt của Pháp. Nó được làm với nhiều lớp vảy hạnh nhân ngâm trong xi-rô cà phê, phủ một lớp ganache hoặc bơ cà phê, và phủ sô cô la tan chảy.

6. Bánh King

*

Những gì bắt đầu từ khoảng 300 năm trước với bánh nướng xốp Pháp làm từ bột bánh mì khô rắc một ít đường, bây giờ là một loại bánh ngọt. Bánh vua là một loại thực phẩm rất phổ biến trong mùa Giáng sinh (từ đêm Giáng sinh đến Lễ hiển linh).

7- Nữ hoàng Aman (Queen Aman)

*

*

Một trong những món tráng miệng Pháp yêu thích của tôi, Kouign Amann sẽ đưa bạn đến thiên đường của bơ và caramel.

8. Bariste Brest

*

*

Bariste Brest là một món tráng miệng của Pháp được làm từ bánh ngọt choux và kem có hương vị praline.

9. Tarti – Tatin

*

*

Tart hay tatin táo là một loại bánh trái cây “ngược” trong đó trái cây (thường là táo) được đánh bông trong đường và bơ trước khi nướng vỏ bánh.

Xem Thêm: Tòa nhà Ocean Park số 1 Đào Duy Anh Đống Đa Hà Nội, Tòa nhà Ocean Park số 1 Đào Duy Anh

10- Eclair

*

*

Éclair là một loại bột hình thuôn dài, làm từ bánh ngọt choux với nhân kem và phủ kem hoặc đường bột.

11- Red Filet – Bánh tình yêu

*

Đúng như tên gọi, những chiếc bánh red velvet mang một màu đỏ nhung nồng nàn và đầy cảm xúc. Red Velvet là sự hòa quyện hài hòa của từng lớp bánh đỏ rực đan xen với những lớp kem trắng xốp mềm mịn trông thật bắt mắt và ngon miệng.

12. Mille-Fueille (bánh tối thiểu)

*

*

Là loại bánh độc đáo ngàn lớp đến từ Pháp, Mille-Feuille thường xuyên xuất hiện trong các bữa tiệc dành cho người sành ăn. Bánh có hương vị thơm ngon, hình thức đẹp mắt, hấp dẫn.

13- Saint Honoré

*

*

Bánh có tên từ Saint-Honoré, nhưng không phải vì người làm bánh là người theo đạo, mà vì tiệm nằm trên đại lộ nổi tiếng nhất Paris, Rue Saint-Honoré. Món bánh tráng miệng nhẹ này được làm bằng bánh hạnh nhân nhúng sô cô la, phủ kem tươi và caramen.

14- Regius

*

*

Nguồn gốc của bánh Tonieuse bắt nguồn từ thế kỷ 19. Món bánh thơm ngon và bổ dưỡng của Pháp này được tạo ra lần đầu tiên vào năm 1856 bởi Frascati – một chủ quán cà phê nổi tiếng ở Paris của một hãng sản xuất kem đến từ Naples.

CŨNG XEM: Cách Làm Món Thịt Heo Ngon: 20+ Công Thức Món Ngon Từ Thịt Heo

15- Creme Brulee

*

*

Trong số những món tráng miệng tinh túy từ khắp nơi trên thế giới, giữa muôn vàn món bánh ngon của Pháp được làm từ trứng, và sữa đặc biệt từ Châu Âu, creme brulee thường được nhắc đến như niềm tự hào của ẩm thực Pháp.

Nguồn: Tổng hợp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.