Bạn ăn phô mai con bò cười như thế nào? Cách làm 9 món bánh phô mai ngon tuyệt từ bò cười

Phô mai que là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người. Chúng ta không chỉ thấy nó xuất hiện ở các quán ăn vỉa hè, quán ăn nhanh mà ngay cả những nhà hàng sang trọng cũng có món này. Với lớp vỏ ngoài giòn rụm, vàng thơm bên ngoài bọc trong lớp phô mai béo ngậy, dai dai sẽ để lại cho bạn cảm giác sảng khoái khi thức dậy. Bạn có thể tự tay làm phô mai que bằng Phô mai Con Bò Cười để chiêu đãi bạn bè và người thân theo công thức dưới đây nhé!

Sức hấp dẫn của phô mai que là không thể phủ nhận, chúng không chỉ được trẻ em yêu thích mà người lớn cũng bị hấp dẫn bởi hương vị tuyệt vời của chúng. Là món ăn vặt vừa bổ dưỡng lại rất có lợi cho sức khỏe, vị béo ngậy của phô mai sẽ khiến vị giác của bạn đánh thức ngay từ miếng ăn đầu tiên. Hãy tự làm để tốt cho sức khỏe và có thêm nhiều công thức nấu ăn ngon mỗi ngày cho riêng mình.

Bạn đang xem: Con Bò Cười Phô Mai Cực Ngon

Nguyên liệu làm phô mai que phô mai con bò cười

*

phô mai

Phô mai con bò Cười: 300 g (hoặc có thể dùng phô mai mozzarella) Bột: 100 g Ruốc: 100 g Trứng: 2 loại gia vị: dầu ăn, muối, gia vị, đường. Lá mùi tây và ớt xanh

vật liệu thực tế

Phô mai con bò cười bày ra thớt và cắt thành những thanh có độ dày và dài vừa phải, sao cho vừa ăn. Tùy thuộc vào sở thích của bạn, cắt miếng quanh ngón tay út thường là dễ thương và phổ biến nhất. Ngò tây bỏ lá úa, úa, rửa sạch, lau khô. Bạn có thể thái nhỏ hoặc tốt hơn hết là băm nhuyễn rồi cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn. Tiêu xanh là loại bỏ những hạt lép, những hạt hư sau khi làm sạch, rửa sạch với nước rồi để ráo. Khi nó khô, cho vào máy xay. Đập hai quả trứng, đánh đều, thêm chút tiêu rồi tiếp tục đánh kỹ.

Cách làm phô mai que với phô mai con bò cười

*

Cách làm phô mai que với phô mai con bò cười

Sau khi chuẩn bị nguyên liệu và chuẩn bị kỹ lưỡng các nguyên liệu cần thiết, bạn có thể bắt tay ngay vào làm phô mai que theo các bước sau:

Bước 1: Trộn bột

*

Chuẩn bị bột chiên xù

Cho bột vào một bát riêng và phần vụn bánh ra một bát riêng. Trong bát vụn bánh mì, thêm 1 thìa lá mùi tây thái nhỏ vào trộn đều với bột. Ở cả 2 bát bột, bạn có thể thêm gia vị tùy thích.

Xem thêm: Cách nấu chè hạt sen tươi, Cách luộc hạt sen tươi

Bước 2: Lăn phô mai vào bột

*

Lăn phô mai vào bột

Lấy phô mai que đã cắt sẵn, đầu tiên lăn phô mai que qua bột mì, sau đó nhúng vào trứng đã đánh tan, cuối cùng lăn chúng trong vụn bánh mì. Lưu ý bạn cần cán đều để bột bám đều bề mặt phô mai. Sau đó tiếp tục lăn phần phô mai còn lại qua bột.

Cho phô mai đã lăn qua bột, xếp vào hộp hoặc khay rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 45 phút. Sau khi lấy ra, lăn bột mì, trứng và vụn bánh mì một lần nữa như trong bước 2. Điều này đảm bảo rằng phô mai được bao phủ hoàn toàn. Sau khi cán bột lần thứ hai, để trong ngăn mát tủ lạnh từ 1 đến 2 tiếng.

Xem thêm: Phụ nữ Thành phố Hồ Chí Minh – Liên đoàn Phụ nữ Thành phố Hồ Chí Minh

Bước 3: Bột chiên xù

*

phô mai chiên

Đặt chảo lên bếp đổ dầu vào đun đến khi dầu nóng lên thì cho phô mai vào chiên. Chỉ khi phô mai chuyển sang màu vàng, vớt ra để ráo dầu. Bày ra đĩa và thưởng thức.

Lưu ý khi làm phô mai que với phô mai con bò cười

Nên bảo quản pho mát trong tủ lạnh trước khi chế biến. Dầu đổ vào nên hứng phomai để đảm bảo không bị cháy. Khi cắt lát phô mai, hãy cẩn thận để không làm vỡ nó. Chiên phô mai trên lửa lớn cho đến khi phô mai giòn nhanh và không bị chảy phô mai bên trong, bạn có thể thay đổi nguyên liệu tùy theo sở thích, sau khi dùng xong phô mai que, hãy thưởng thức món ăn này với nước sốt, sốt mayonnaise hoặc tương ớt, sốt cà chua. Với công thức Cách Làm Ngón Tay Con Bò Cười Phô Mai thật đơn giản và dễ hiểu phải không các bạn. Bạn sẽ có ngay một đĩa phô mai que vàng ươm, giòn rụm, bên trong vẫn mềm, dai, thơm mùi phô mai và trứng. Chúc may mắn và Chúa phù hộ cho bạn!

Nguồn: Tổng hợp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.